艾草的藥用價(jià)值功效作用有哪些
艾草的藥用價(jià)值功效作用有哪些
艾草對我們來說并不陌生，但是艾草有哪些藥用價(jià)值，艾草有什么功效大家知道嗎？艾草又該怎么吃呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理艾草的藥用價(jià)值和功效。
艾草的藥用價(jià)值
理氣血，逐寒濕;溫經(jīng)，止血，安胎。治心腹冷痛，泄瀉轉(zhuǎn)筋，久痢，吐衄，下血，月經(jīng)不調(diào)，崩漏，帶下，胎動(dòng)不安，癰瘍，疥癬。
1、治卒心痛
白艾成熟者三升，以水三升，煮取一升，去滓，頓服之。若為客氣所中者，當(dāng)吐出蟲物。(《補(bǔ)缺肘后方》)
2、治脾胃冷痛
白艾末煎湯服二錢。(《衛(wèi)生易簡方》)
3、治腸炎、急性尿道感染、膀胱炎：艾草二錢，辣蓼二錢，車前一兩六錢。水煎服，每天一劑，早晚各服一次。(江蘇徐州《單方驗(yàn)方新醫(yī)療法選編》)
4、治氣痢腹痛，睡臥不安
艾草(炒)、陳橘皮(湯浸去白，焙)等分。上二味搗羅為末，酒煮爛飯和丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心。(《圣濟(jì)總錄》香艾丸)
5、治濕冷下痢膿血，腹痛，婦人下血
干艾草四兩(炒焦存性)，川白姜一兩(炮)。上為末，醋煮面糊丸，如梧子大。每服三十丸，溫米飲下。(《世醫(yī)得效方》艾姜湯)
6、治鼻血不止
艾灰吹之，亦可以艾草煎服。(《圣惠方》)
7、治功能性子宮出血，產(chǎn)后出血
艾草炭一兩，蒲黃、蒲公英各五錢。每日一劑，煎服二次。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
8、治婦人白帶淋瀝
艾草(杵如綿，揚(yáng)去塵末并梗，酒煮一周時(shí))六兩，白肅、蒼術(shù)各三兩(俱米泔水浸，曬干炒)，當(dāng)歸身(酒炒)二兩，砂仁一兩。共為末，每早服三錢，白湯調(diào)下。(《本草匯言》)
9、治妊娠卒眙動(dòng)不安，或但腰痛，或胎轉(zhuǎn)搶心，或下血不止
艾草一雞子大，以酒四升，煮取二升，分為二服。(《肘后方》)
10、治盜汗不止
熟艾二錢，白茯神三錢，烏梅三個(gè)。水一鐘，煎八分，臨臥溫服。(《綱目》)
艾草的功效
1、無論是新鮮的艾草還是干艾草用水煮沸洗澡有祛濕排毒的功效，對于各種皮膚瘙癢有意想不到的治療作用。
2、端午節(jié)人們弄幾支艾草插在門上面或者門旁的縫子里，一說為紀(jì)念愛國詩人，實(shí)際上艾草的氣味可以祛除各種害蟲，有的是極其微小的蟲。
3、有人用干艾熏蒸疼痛處或者身體的生瘡處有很好的治療效果，中醫(yī)用艾疚，就是用干艾治成的艾柱點(diǎn)燃后對準(zhǔn)穴位，用艾火熏烤，成為理想的副作用很小的治療方法。例如，泌尿系統(tǒng)的疾病就可以通過熏蒸人體涌泉穴的辦法治療。干艾的熏蒸有很多種辦法，做成圓柱形的艾柱是其中一種，也可以把一把干艾直接放在患處的下放點(diǎn)燃熏蒸。
4、新鮮艾草可以切碎和面一道做成窩頭或者叫做清明團(tuán)子，清新可口，南方一帶清明前后做的清明果含有艾草物質(zhì)，深受人民的喜愛。但是使用艾草不宜過多，以防其中的有毒成分過量。不管是新鮮艾草和干艾草煮沸后的茶水是可以適量食用的，有排毒通氣的作用。
艾草的吃法
一、艾草青團(tuán)
原料：艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖、花生米、白芝麻、豬油。
做法：
1.新鮮艾草葉，留葉去柄，開水中汆燙后撈起。
2.切成小段，加入適量的水料理機(jī)打成糊。
3.準(zhǔn)備好糯米粉、粘米粉置入大盆中。
4.加入艾草糊和適量的白糖水(白糖加水煮溶后待涼)。
5.搓成光滑面團(tuán)。搓成長條。小刀切成均等的小劑子。
6.取一個(gè)捏成圓形，包入餡料。收口捏圓做成生胚。
7.放于荷葉片。面上蘸水，點(diǎn)上炒香的黑芝麻。
8.置于出汽的蒸鍋15分鐘即可。
二、艾米果
原料：艾葉、糯米、冰糖、紅豆餡。
做法：
1.把艾葉洗凈焯水，把水份擠干放入攪拌機(jī)攪碎。
2.把攪碎的艾葉和入糯米面中，和勻，看情況加水。
3.為了使面團(tuán)有勁道，用搟面杖使勁揣。
4.將和好的面團(tuán)包上自制的冰糖紅豆餡，上鍋蒸十分鐘左右揭蓋，待水汽散透再出鍋。涼了之后吃很有嚼勁。
三、艾葉煮雞蛋
原料：艾葉100g、食鹽適量、調(diào)和油適量、雞蛋3個(gè)。
做法：
1.艾葉揀去雜質(zhì)，去梗，泡水。
2.洗凈的艾葉，小盆里打入3個(gè)雞蛋。
3.艾葉切碎，雞蛋打散。
4.鍋里燒開水。水煮開后倒入艾葉煮開。
5.倒入雞蛋液煮開。煮開后轉(zhuǎn)中小火。
6.放適量鹽、油煮開即可。
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