個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書

創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立業(yè)務(wù)的書面摘要,一份優(yōu)秀的項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。下面是小編為大家整理的關(guān)于個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇1

計劃目運(yùn)作情況，闡述產(chǎn)品市場及競爭、風(fēng)險等未來發(fā)展前景和融資要求的書面材料開。未經(jīng)本人同意，不得向第三方公開本項(xiàng)目計劃書涉及的商業(yè)秘密。

一、項(xiàng)目企業(yè)摘要

創(chuàng)業(yè)計劃書摘要，是全部計劃書的核心之所在。 __投資安排__擬建企業(yè)基本情況 __其它需要著重說明的情況或數(shù)據(jù)（可以與下文重復(fù)，本概要將作為項(xiàng)目摘要由投資人瀏覽）

二、業(yè)務(wù)描述

__企業(yè)的宗旨（200字左右） __主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)__項(xiàng)目技術(shù)獨(dú)特性（請與同類技術(shù)比較說明） 介紹投入研究開發(fā)的人員和資金計劃及所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，主要包括：

1、研究資金投入

2、研發(fā)人員情況

3、研發(fā)設(shè)備

4、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢

三、產(chǎn)品與服務(wù)

__創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。

主要有下列內(nèi)容：

1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途；__介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對客戶的價值

2、產(chǎn)品的開發(fā)過程，__同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)？為什么？ 3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段

4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何

5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計劃及成本，__利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式__生產(chǎn)經(jīng)營計劃。

主要包括以下內(nèi)容：

1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃：生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應(yīng)商的有關(guān)情況，勞動力和雇員的情況，生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。

2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力

3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力

4、將要購置的生產(chǎn)設(shè)備

5、生產(chǎn)工藝流程

6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)分析及生產(chǎn)過程

四、市場營銷

__介紹企業(yè)所針對的市場、營銷戰(zhàn)略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足、主要對產(chǎn)品的銷售金額、增長率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等， __目標(biāo)市場，

應(yīng)解決以下問題：

1、你的細(xì)分市場是什么？

2、你的目標(biāo)顧客群是什么？

3、你的5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤是多少？

4、你擁有多大的市場？你的目標(biāo)市場份額為多大？

5、你的營銷策略是什么？

__行業(yè)分析，應(yīng)該回答以下問題：

1、該行業(yè)發(fā)展程度如何？

2、現(xiàn)在發(fā)展動態(tài)如何？

3、該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢怎樣？

4、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對該行業(yè)影響程度如何？

5、政府是如何影響該行業(yè)的？

6、是什么因素決定它的發(fā)展？

7、競爭的本質(zhì)是什么？你采取什么樣的戰(zhàn)略？

8、進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？

__競爭分析，要回答如下問題：

1、你的主要競爭對手？

2、你的競爭對手所占的市場份額和市場策略？

3、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展？

4、你的核心技術(shù)（包括專利技術(shù)擁有情況，相關(guān)技術(shù)使用情況）和產(chǎn)品研發(fā)的進(jìn)展情況和現(xiàn)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)是什么？

5、你的策略是什么？

6、在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在？

7、你能否承受、競爭所帶來的壓力？

8、產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢？ __市場營銷，你的市場影響策

略應(yīng)該說明以下問題：

1、營銷機(jī)構(gòu)和營銷隊伍

2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)

3、廣告策略和促銷策略

4、價格策略

5、市場滲透與開拓計劃

6、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策

五、管理團(tuán)隊

__全面介紹公司管理團(tuán)隊情況，主要包括：

1、 公司的管理機(jī)構(gòu)，主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來

2、 要展示你公司管理團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力和獨(dú)特性及與眾不同的凝聚力和團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗精神 __列出企業(yè)的關(guān)鍵人物（含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等） 關(guān)鍵人物之一__企業(yè)共有多少全職員工（填數(shù)字） __企業(yè)共有多少兼職員工（填數(shù)字） __尚未有合適人選的關(guān)鍵職位？ __管理團(tuán)隊優(yōu)勢與不足之處？ __人才戰(zhàn)略與激勵制度？__外部支持：公司聘請的法律顧問、投資顧問、投發(fā)顧問、會計師事務(wù)所等中介機(jī)構(gòu)名稱。

六、財務(wù)預(yù)測

__財務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容：

1、過去三年的歷史數(shù)據(jù)，今后三年的發(fā)展預(yù)測，主要提供過去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、以及年度的財務(wù)總結(jié)報告書

2、投資計劃：

（1） 預(yù)計的風(fēng)險投資數(shù)額

（2） 風(fēng)險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)如何安排

（3） 獲取風(fēng)險投資的抵押、擔(dān)保條件

（4） 投資收益和再投資的安排

（5） 風(fēng)險投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排

（6） 投資資金的收支安排及財務(wù)報告編制

（7） 投資者介入公司經(jīng)營管理的程度

3、融資需求

創(chuàng)業(yè)所需要的資金額，團(tuán)隊出資情況，資金需求計劃，為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途（詳細(xì)說明資金用途并列表說明）

融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說明，資金其他來源，如銀行貸段等。

__完成研發(fā)所需投入？ __達(dá)到盈虧平衡所需投入？ __達(dá)到盈虧平衡的時間？ 項(xiàng)目實(shí)施的計劃進(jìn)度及相應(yīng)的資金配置、進(jìn)度表。 __投資與收益 __簡述本期風(fēng)險投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計回報數(shù)額和時間表？

七、資本結(jié)構(gòu)

__目前資本結(jié)構(gòu)表 __本期資金到位后的資本結(jié)構(gòu)表 __請說明你們希望尋求什么樣的投資者？（包括投資者對行業(yè)的了解，資金上、管理上的

支持程度等）

八、投資者退出方式

__股票上市：依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，對公司上市的可能性做出分析，對上市的前提條件

做出說明

__股權(quán)轉(zhuǎn)讓：投資商可以通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資 __股權(quán)回購：依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，公司對實(shí)施股權(quán)回購計劃應(yīng)向投資者說明 __利潤分紅：投資商可以通過公司利潤分紅達(dá)到收回投資的目的，按照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，

公司對實(shí)施股權(quán)利潤分紅計劃應(yīng)向投資者說明

九、風(fēng)險分析

__企業(yè)面臨的風(fēng)險及對策詳細(xì)說明項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險，提出有效的風(fēng)險控制和防范手段，包括技術(shù)

風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險及其他不可預(yù)見的風(fēng)險

十、其它說明

__您認(rèn)為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是什么？ __請說明為什么投資人應(yīng)該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)？ __關(guān)于項(xiàng)目承擔(dān)團(tuán)隊的主要負(fù)責(zé)人或公司總經(jīng)理詳細(xì)的個人簡歷及證明人。 __媒介關(guān)于產(chǎn)品的報道；公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說明；有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料。 __

創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)容真實(shí)性承諾。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇2

一、網(wǎng)店概要

1、投資安排：資金需求數(shù)額5萬元人民幣。

2、網(wǎng)店基本情況：

（1）網(wǎng)店名稱：__

（2）地址：__

（3）郵編：__

3、網(wǎng)店的宗旨：創(chuàng)意餐具，妝點(diǎn)您的美好生活。

4、網(wǎng)店簡介資料：優(yōu)質(zhì)的生活，一件簡單的產(chǎn)品，細(xì)細(xì)玩味，清新的色調(diào)、可愛的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還有實(shí)用的生活功能。我們始終認(rèn)為，產(chǎn)品也是有感情的，喜怒哀樂，自成風(fēng)格。有感情，有溫度的產(chǎn)品才會生動，有趣起來；因此我們將一些充滿人性的，有趣的，充滿創(chuàng)意的產(chǎn)品與客戶和消費(fèi)者來共享。希望可以讓消費(fèi)者感到愉悅。網(wǎng)店為您提供各類別致創(chuàng)意餐具，讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會，你會發(fā)現(xiàn)生活真美。_別致餐具，生活有我，愛家，愛生活！

二、市場調(diào)查概況分析

1、我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問卷，調(diào)研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗(yàn)，隨時掌握市場概況。

2、目標(biāo)市場的設(shè)定：著重于年輕的消費(fèi)者群體，年齡在18至40之間的年輕朋友們，這些消費(fèi)者會使我們網(wǎng)點(diǎn)的客戶群。

3、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析：現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式，而且非常喜愛個性化的商品，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會為我們提供大量的商機(jī)。

三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)

1、戰(zhàn)略目標(biāo)：創(chuàng)意餐具，妝點(diǎn)您的美好生活！不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng)意個性用品。每月主推幾種個性商品。

2、網(wǎng)站界面設(shè)定：采用簡約風(fēng)格，清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會通過優(yōu)美真實(shí)的圖面進(jìn)行展示。

3、階段目標(biāo)：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場，開發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期，適當(dāng)進(jìn)行營銷推廣，網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣；后期銷售階段，網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產(chǎn)品。

四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

1、資源及原材料供應(yīng)：

（1）各大批發(fā)市場等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制：本著為顧客負(fù)責(zé)的心態(tài)仔細(xì)挑選商品，或發(fā)現(xiàn)損壞禁止出售，信譽(yù)永遠(yuǎn)大于謀利。

（2）包裝與儲運(yùn)：為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。

2、產(chǎn)品價格介紹及方案：

（1）定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)：根據(jù)消費(fèi)者價格接受程度，消費(fèi)者對商品的需求程度，在所能負(fù)擔(dān)的情況下，我們會按照電商課所學(xué)定出適當(dāng)?shù)膬r格。付款方式：支付寶、匯款。

（2）影響價格變化的因素和對策：根據(jù)市場環(huán)境的變化，會對我們的產(chǎn)品或價格產(chǎn)生一些影響，我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應(yīng)對，不會對網(wǎng)店帶來損失。

五、市場營銷

1、對于顧客：

（1）顧客主動性：讓顧客體驗(yàn)很自然、很自由，顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品，并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。

（2）顧客互動性：在網(wǎng)店上設(shè)立一個新欄目，提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。

（3）顧客激勵性：網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制，顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價、打折、免費(fèi)贈品等。

2、對于產(chǎn)品：

（1）折價促銷。

（2）贈品促銷。

（3）限期供應(yīng)。

（4）多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接。

（5）利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式。

六、如何應(yīng)對風(fēng)險

1、力爭將批發(fā)價壓到最低，同時與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛。

2、利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢，利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。經(jīng)常去市場上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，密切關(guān)注市場變化

3、對顧客關(guān)系給予足夠重視，建立顧客聯(lián)系卡，將顧客的肯定意見廣為宣傳。

4、每種營銷手段有明確的目標(biāo)，使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。

5、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣點(diǎn)”。

6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮品等。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇3

子商務(wù)項(xiàng)目商業(yè)計劃書可以迅速幫助創(chuàng)業(yè)型企業(yè)獲得投資方的興趣，并會讓潛在投資機(jī)構(gòu)愿意與電子商務(wù)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊直接溝通，進(jìn)一步了解企業(yè)的核心商業(yè)模式。獲得投資機(jī)構(gòu)的資金是每一家創(chuàng)業(yè)企業(yè)的重要需求，目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，只有迅速獲得資金支持的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)，才有可能在競爭激烈的市場環(huán)境中迅速崛起，依托并購擴(kuò)張，占據(jù)壟斷的市場地位。根據(jù)華然咨詢的經(jīng)驗(yàn)，如果創(chuàng)業(yè)企業(yè)未能在一年內(nèi)獲得市場領(lǐng)先地位，無論任何一種新的商業(yè)模式都將會失去其市場先入者的優(yōu)勢，最終會被其他競爭對手取代。

電子商務(wù)項(xiàng)目商業(yè)計劃書除了滿足融資需要之外，華然咨詢認(rèn)為，其實(shí)真正有價值的商業(yè)計劃書應(yīng)該是可以幫助創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊重新審視新公司的商業(yè)模式是否正確，梳理一個具有可操作性的未來發(fā)展方案，待投資機(jī)構(gòu)的資金到位后，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊仍能夠?qū)⑸虡I(yè)計劃書的發(fā)展規(guī)劃執(zhí)行下去，繼續(xù)為企業(yè)創(chuàng)造價值。

電子商務(wù)項(xiàng)目商業(yè)計劃書品質(zhì)保障

智力支持

中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心擁有一批資深的研咳嗽保搶醋愿鞲魴幸擔(dān)移渲瀉誦耐哦泳哂成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。我們能夠站在宏觀和微觀的角度去審視整個項(xiàng)目的優(yōu)勢與不足，充分發(fā)掘創(chuàng)業(yè)型公司的核心競爭力，彌補(bǔ)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊本身的意識死角。我們將作為創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的一員，通過獨(dú)立的第三方視角，結(jié)合多年眾多創(chuàng)業(yè)型項(xiàng)目的咨詢及策劃經(jīng)驗(yàn)，給予創(chuàng)業(yè)型公司以極大的智力支持。

項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)

中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心累計服務(wù)客戶百余家，撰寫商業(yè)計劃書數(shù)百份。我們的咨詢顧問將會重新理解創(chuàng)業(yè)型公司的商業(yè)模式，與創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊一起梳理公司的未來發(fā)展規(guī)劃和財務(wù)計劃。我們在專業(yè)商業(yè)計劃書撰寫過程中，將完全融入創(chuàng)業(yè)型公司的方方面面，使商業(yè)計劃書的每一章節(jié)，都能夠體現(xiàn)出項(xiàng)目的價值所在。

融資平臺

中國商業(yè)數(shù)據(jù)中心的項(xiàng)目融資信息平臺被眾多投資機(jī)構(gòu)關(guān)注，我們過往推薦的高質(zhì)量的項(xiàng)目贏得了投資機(jī)構(gòu)合作伙伴的信任。我們的融資平臺可以向百余家投資機(jī)構(gòu)推薦符合要求的創(chuàng)業(yè)型公司項(xiàng)目，并確保投資人親自過目項(xiàng)目書。對于復(fù)雜項(xiàng)目，我們甚至?xí)H自講解以便推動項(xiàng)目迅速獲得資金支持，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)型公司與投資機(jī)構(gòu)的雙贏。

電子商務(wù)項(xiàng)目商業(yè)計劃書目錄概要

一、電子商務(wù)項(xiàng)目總述

1、公司名稱與發(fā)展歷史

2、項(xiàng)目主營產(chǎn)品服務(wù)

3、項(xiàng)目商業(yè)模式概述

4、項(xiàng)目核心優(yōu)勢概述

5、項(xiàng)目財務(wù)盈收預(yù)測

6、項(xiàng)目融資計劃概述

二、核心團(tuán)隊和組織架構(gòu)

1、核心團(tuán)隊介紹

2、公司組織架構(gòu)

三、電子商務(wù)項(xiàng)目方案介紹

1、項(xiàng)目整體方案

2、項(xiàng)目產(chǎn)品路線

3、項(xiàng)目當(dāng)前狀態(tài)

4、產(chǎn)品未來規(guī)劃

四、電子商務(wù)項(xiàng)目開發(fā)費(fèi)用

1、研發(fā)資金投入

2、研發(fā)人員投入

3、研發(fā)設(shè)備投入

五、電子商務(wù)項(xiàng)目市場分析

1、項(xiàng)目定位分析

2、項(xiàng)目行業(yè)分析

3、項(xiàng)目競爭分析

4、核心競爭力分析

5、項(xiàng)目SWOT分析

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇4

第一章 項(xiàng)目概述

1.1 項(xiàng)目名稱

年產(chǎn)1噸脫水蔬菜項(xiàng)目

1.2 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

1.3 項(xiàng)目建設(shè)單位

1.4 項(xiàng)目概述

____地處山東半島中部，東臨青島、煙臺，西接淄博、東營，南連臨沂、日照市，北瀕渤海、萊州灣，總面積1.58萬平方公里。該市轄4區(qū)、2縣、6市，總?cè)丝?46萬。該市農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。所轄壽光市是冬暖式塑料大棚的發(fā)源地，蔬菜生產(chǎn)已不分季節(jié)，所產(chǎn)蔬菜品種多、質(zhì)量好。批發(fā)市場年蔬菜流通量3億公斤以上，為全國十大專業(yè)批發(fā)市場之一。有國務(wù)院設(shè)置的綠色通道直達(dá)北京。為提高蔬菜加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強(qiáng)出口競爭力的名牌產(chǎn)品、增加花色品種，提高蔬菜的附加值，山東省 ______________提出了年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項(xiàng)目，該項(xiàng)目建成后，預(yù)計固定資產(chǎn)投資49萬元;年加工各類脫水蔬菜1噸;銷售收入86萬元;;年利潤261萬元;投資回收期為3.3年。

第二章項(xiàng)目背景及必要性

2.1 項(xiàng)目背景

____是一家農(nóng)副產(chǎn)品綜合加工企業(yè)，廠區(qū)占地面積2133平方米，現(xiàn)有廠房建筑面積2萬平方米，固定資產(chǎn)15萬元，現(xiàn)有員工5人，是 ______龍頭企業(yè)，山東省 ______重點(diǎn)培育的十佳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，主要生產(chǎn)經(jīng)營范圍為肉制品、水產(chǎn)、蔬菜加工、冷凍、貯存銷售等三大系列1多個品種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、美國及歐洲、東南亞等國家和地區(qū)。

2.2 項(xiàng)目的必要性

我國加入世界貿(mào)易組織后，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場競爭。當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國際競爭已經(jīng)不是單項(xiàng)產(chǎn)品、單個生產(chǎn)者之間的競爭，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭。為增強(qiáng)我市農(nóng)業(yè)的國際競爭力，根本在于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和衛(wèi)生安全水平，提高農(nóng)戶的專業(yè)化、組織化程度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的效率。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育一批有競爭力的市場主體，靠他們帶動農(nóng)戶與國際市場接軌，實(shí)行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可以充分發(fā)揮農(nóng)戶家庭經(jīng)營生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢，盡快擴(kuò)大我市優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，提高精深加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強(qiáng)出口競爭力的名牌產(chǎn)品。

脫水蔬菜加工容易操作，見效快，經(jīng)濟(jì)效益高。加工系列產(chǎn)品深受日本、韓國、美國及加拿大等國客戶青睞，產(chǎn)品暢銷，有極大的市場潛力和廣闊的市場發(fā)展空間。國內(nèi)方便食品廠家對脫水蔬菜的需求量也不斷增加，以特種蔬菜為原料的脫水蔬菜加工業(yè)正在興起，隨著城鄉(xiāng)人民消費(fèi)向系列化、方便化、營養(yǎng)化方面發(fā)展，脫水蔬菜市場前景非常好。為滿足國內(nèi)外市場對脫水蔬菜的需求，發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)是非常必要的。

據(jù)估計僅壽光市果蔬總產(chǎn)量就超過1萬噸以上，如此多的果蔬產(chǎn)量靠傳統(tǒng)品種很難滿足市場多樣化的要求，發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)在增加花色品種的同時，也可以緩解旺季鮮菜生產(chǎn)過剩的問題，減少菜農(nóng)的損失。

第三章市場前景分析

蔬菜產(chǎn)業(yè)是近年來我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個重要增長點(diǎn)。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，24年全國蔬菜產(chǎn)量達(dá)到54927萬噸，比23年增長1.7%。25年上半年我國蔬菜批發(fā)價格總體水平略高于去年同期，蔬菜出口繼續(xù)保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。預(yù)計25年我國蔬菜產(chǎn)量將繼續(xù)穩(wěn)步增長。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，上半年，我國出口蔬菜(含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同)32.73萬噸，同比增長21.73%，出口創(chuàng)匯金額2.59億美元，同比增長21.67%。上半年，干蔬菜出口17.14萬噸，同比增長2.9%，占蔬菜出口總量的5.3%，出口創(chuàng)匯4億美元，同比增長2.1%，占蔬菜出口金額的19.4%，市場前景很好。

山東、福建、浙江、新疆、廣東是我國蔬菜出口的主要省區(qū)。1-6月，上述五省區(qū)蔬菜出口金額分別為6.45億美元、4.7億美元、1.47億美元、1.44億美元和1.16億美元，同比增長24.49%、17.95%、8.86%、15.8%和1.1%，由此看出山東省的蔬菜出口優(yōu)勢。

日本仍是我國蔬菜出口最主要的貿(mào)易伙伴，但今年以來我國對美國、韓國和馬來西亞的蔬菜出口增長迅速。1-6月，對日本出口86.17萬噸，同比增長2.96%，創(chuàng)匯7.76億美元，同比增加14.16%;對美國出口16.99萬噸，同比增長1.58%，創(chuàng)匯1.66億美元，同比增長7.42%;對韓國出口27.26萬噸，同比增長34.12%，創(chuàng)匯1.25億美元，同比增長17%;對馬來西亞出口22.48萬噸，同比增長25.41%，創(chuàng)匯1.7億美元，同比增長39.12%;1-6月蔬菜輸港24.66萬噸，同比下降9.91%，貨值.92億美元，同比增長1.6%。我國出口東盟的蔬菜數(shù)量以及出口金額與去年同期相比呈量價齊增趨勢。

蔬菜是技術(shù)和勞動復(fù)合密集型產(chǎn)業(yè)，我國勞動力便宜，生產(chǎn)成本低。勞動力價格是發(fā)達(dá)國家的1/6～1/2，產(chǎn)品價格是發(fā)達(dá)國家的1/5～1/8。參與世界競爭回旋余地也大。

由此出來發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)具有廣闊的前景。

第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件

4.1 建設(shè)地點(diǎn)

年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項(xiàng)目建在 ____________________，地處蔬菜生產(chǎn)基地。原料有保障。

4.2 自然概況

______自然氣候條件良好，適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展。 ______是典型的暖溫帶季風(fēng)型半濕潤大陸型氣候，四季分明，雨熱同季。全市年平均氣溫12.3℃，常年平均降水量為655.8毫米。其中夏季占63.5%，年日照總時數(shù)25-28小時，年平均風(fēng)速3.3米/秒，年平均絕對濕度11.9百帕，相對濕度67%，無霜期185-2天。

濰坊農(nóng)業(yè)條件良好，資源豐富。全市地勢南高北低，山丘、平原和沿海灘涂分別占總面積的36.6%、4.8%和22.6%，海岸線長113公里?，F(xiàn)有耕地面積695千公頃，自南向北分布著棕壤土、褐土、潮土、黑土和鹽土5大類;林地面積319.8千公頃，森林覆蓋率為23%。適宜果蔬生產(chǎn)。

4.4 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)條件

______交通、通訊十分便利。境內(nèi)膠濟(jì)鐵路橫貫東西，濟(jì)青高速公路、濰萊高速公路、東青高速公路均通過濰坊。公路通車?yán)锍?436公里，實(shí)現(xiàn)了市縣一級公路連接，縣縣二級公路連接。擁有鐵路285公里。北鄰沿?，F(xiàn)有港口3 處，年吞吐能力135萬噸。濰坊港2 個5噸級泊位投入使用。濰坊機(jī)場一期工程投入運(yùn)行。郵電通訊設(shè)施日益現(xiàn)代化，市縣鄉(xiāng)村全部實(shí)現(xiàn)了電話通訊程控化，12 個縣市區(qū)全部建成開通了信息港。建成了功能齊全的基礎(chǔ)設(shè)施，增強(qiáng)了城市的綜合服務(wù)功能，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)條件非常優(yōu)越。為果蔬生產(chǎn)、加工創(chuàng)造了條件。

建設(shè)地點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施齊全，供水、供電、通訊有保障。

4.5 項(xiàng)目實(shí)施的有利條件

4.5.1 政府政策支持和農(nóng)戶參與情況

______政府支持農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)的發(fā)展。對年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項(xiàng)目提供政策服務(wù)和資金支持。

蔬菜銷售收入是 ______農(nóng)民的重要收入來源，年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項(xiàng)目實(shí)施后公司通過定單形式與菜農(nóng)建立起聯(lián)系，菜農(nóng)收入得到保證，使公司和菜農(nóng)雙獲利，達(dá)到雙贏的結(jié)果。

4.5.2 科技資源優(yōu)勢

______科技資源優(yōu)勢明顯，輻射帶動能力強(qiáng)。近年來，針對廣大農(nóng)民科技素質(zhì)低，組織化程度低的現(xiàn)象，市政府、市婦聯(lián)、市農(nóng)業(yè)局積極組織了各類培訓(xùn)班，到目前，全市已有11多萬農(nóng)民獲得了綠色證書，6萬多農(nóng)民獲得了技術(shù)職稱，近1萬農(nóng)民上了網(wǎng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長、副鎮(zhèn)長、農(nóng)技、蔬菜站站長基本輪訓(xùn)一遍。為蔬菜生產(chǎn)、加工提供了科技保障。

4.5.3 市場優(yōu)勢

______所轄壽光市蔬菜批發(fā)市場年蔬菜流通量3億公斤以上，為全國十大專業(yè)批發(fā)市場之一。蔬菜由壽光市銷往全國各地。市場優(yōu)勢明顯。

第五章項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

5.1 建設(shè)年限

26年1月至26年12月

5.2 生產(chǎn)技術(shù)方案

脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是利用人工加熱脫去大部分水份而制成的一種干菜，食用前只要將其侵入水中即可復(fù)原，并保留鮮菜原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。而脫水蔬菜克服了鮮菜不易運(yùn)輸和貯藏等致命弱點(diǎn)，所以加工脫水蔬菜即可緩解旺季蔬菜銷售壓力，又可使人們在淡季吃到合理價位的蔬菜。

脫水蔬菜是對新鮮蔬菜進(jìn)行快速脫水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各種維生素、營養(yǎng)成分等損失很小的一種加工方法?？焖俑稍锖蟮拿撍卟耍趾恳话銥?%一8%，有利于長期貯存和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。脫水蔬菜具有良好的復(fù)水性，復(fù)水速度快，且復(fù)水后能基本保持蔬菜原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。脫水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調(diào)味品加入食品中，還可以作為進(jìn)一步深加工的原料。因此，脫水蔬菜在國內(nèi)外食品市場上有著廣闊的發(fā)展前景。

近年來，我國自行研制的一些脫水蔬菜生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)用效果好，投資小、成本低，受到了用戶的好評。

1. 蔬菜品種

脫水蔬菜的品種很多，主要有白菜、菠菜、香菜、黃瓜、芹菜、大蒜、蔥、生姜、刀豆、豆角、辣椒、胡蘿卜、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等等。這些品種，根據(jù)產(chǎn)地與季節(jié)的不同，加工期有些調(diào)整。其中胡蘿卜、馬鈴薯貯存容易，可冬季加工，而一般新鮮蔬菜不用存儲，即可及時加工生產(chǎn)。安排得當(dāng)，一年生產(chǎn)可達(dá)3天左右。

2. 生產(chǎn)工藝

由于蔬菜的品種不同，脫水蔬菜的生產(chǎn)過程不是完全相同的，其主要生產(chǎn)過程為：

選料修整清洗切制漂燙甩干干燥整理計量包裝。

脫水蔬菜生產(chǎn)過程中，最主要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是干燥和前處理，而關(guān)鍵環(huán)節(jié)又是干燥。

(l)選料：選擇肉質(zhì)較厚，組織致密，粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜，如豆角、黃瓜、青辣椒、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等，這類蔬菜都可用來加工脫水蔬菜。

(2)修整：將選好的原料去籽瓤及柄、葉，用清水沖洗后，放在沒有太陽直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形狀、物理特性、化學(xué)特性各異，機(jī)械完成較困難，因此該工序一般用手工操作。

(3)洗切：洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。帶土量小的品種要用水槽清洗，帶土量大的品種可用清洗機(jī)清洗。切，就是把蔬菜切制成需要的形狀、尺寸。根據(jù)要求可選不同的切菜機(jī)來完成切制作業(yè)，例如蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖菜類可切成片狀、丁狀或條狀，其余的蔬菜應(yīng)分類捆把，做到整齊一致，便于漂燙。馬鈴薯及胡蘿卜等還要去除表皮，方法是：用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為l%一2%的氫氧化鈉沸水處理5min一1min即可。

(4)漂燙：漂燙是根據(jù)品種和生產(chǎn)工藝的不同要求，對切制好的蔬菜進(jìn)行漂燙、護(hù)色等加工處理?？捎脵C(jī)械進(jìn)行自動處理，也可在水槽中用手工操作。漂燙時間依據(jù)原料種類嚴(yán)格控制，以菜葉變透亮或原料略軟為宜。漂燙過度，養(yǎng)分損失大，復(fù)水能力下降。漂燙不到位，脫水保鮮有困難。燙好的蔬菜出鍋后應(yīng)立即放入冷水中浸漬冷卻。

(5)甩干：用機(jī)械的方法將漂燙好的蔬菜在高速旋轉(zhuǎn)的離心力作用下，甩掉蔬菜表面的游離水。一般選用離心機(jī)作業(yè)。

(6)烘干：就是降低蔬菜的含水量，使新鮮蔬菜成為干制品。烘干時，將物料均勻地攤放在烘盤或輸送網(wǎng)帶上，溫度控制在32℃一42℃，如果采用廂式干燥機(jī)，則應(yīng)對烘盤內(nèi)的物料適時翻動，一般經(jīng)過11h一16h后，當(dāng)蔬菜體內(nèi)水分含量降至1%以下時，可在蔬菜表面上均勻地噴灑.1%的山梨酸等防腐防霉保鮮劑，噴完后即可封閉。

(7)封閉：將烘干的蔬菜放進(jìn)密閉的大柜(箱)中密封暫存1h左右，目的是使干制的蔬菜含水量保持均勻一致。

(8)分裝：分裝前應(yīng)對干燥后的蔬菜進(jìn)行整理分級，包裝可選用一些清選分級設(shè)備，也可用手工操作。計量包裝按要求的規(guī)格和方法進(jìn)行，每5g為一小袋，5kg為一大袋，并注明商標(biāo)、質(zhì)量、名稱、出廠日期等。

3. 加工設(shè)備

主要生產(chǎn)設(shè)備：清洗機(jī)、多切機(jī)、夾層鍋、離心機(jī)、干燥機(jī)、包裝機(jī)等。

5.3 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容

1、建設(shè)規(guī)模

年產(chǎn)1噸各類品種的脫水蔬菜

2、建設(shè)內(nèi)容

項(xiàng)目占地面積2133平方米，建筑面積15平方米，購置去皮機(jī)、清洗機(jī)、切粒機(jī)、干燥機(jī)等設(shè)備2臺(套)，購置鍋爐、變壓器、貨車等輔助設(shè)施。

第六章項(xiàng)目組織形式

6.1 組織形式

本項(xiàng)目經(jīng)營采用公司+農(nóng)戶的形式。公司以龍頭作用帶動農(nóng)戶與國際市場接軌。

6.2 機(jī)構(gòu)設(shè)置及職能

本項(xiàng)目管理采用有限責(zé)任公司制的企業(yè)化管理，公司下設(shè)：銷售部、加工車間、財務(wù)部、質(zhì)檢部、綜合辦公室五個部門。

6.3 企業(yè)定員

本項(xiàng)目建成后，需要46人。

組織結(jié)構(gòu)圖(略)

第七章投資估算與資金籌措

7.1 投資估算依據(jù)

1、項(xiàng)目建設(shè)方案及相關(guān)資料;

2、現(xiàn)行行業(yè)估算指標(biāo);

3、設(shè)備價格按現(xiàn)行價格計取;

4、設(shè)備運(yùn)安費(fèi)以設(shè)備價格的3-5%計取。

7.2 投資估算

本項(xiàng)目新增固定資產(chǎn)投資49萬元。

見總投資估算表及單位工程投資估算表(表7-1)(表7-2) (表7-3)

固定資產(chǎn)投資估算表(表7-1)

單位：萬元

序號 工程及費(fèi)用名稱 估算價值

建筑工程 設(shè)備及安裝工程 其他費(fèi)用 合計

一 土建工程 245 245

二 設(shè)備購置安裝費(fèi) 117.6 117.6

三 征地費(fèi)及場地理 15 15

四 技術(shù)費(fèi)用

2 2

五 申報、設(shè)計費(fèi) 5 5

六 其它固定資產(chǎn) 2 2

七 籌建費(fèi) 15 15

八 預(yù)備費(fèi) 52 52

九 總投資合計

245 117.6 127 489.6

土建及其它費(fèi)用估算表(7-2)

單位:萬元

序號 設(shè)備名稱 單位臺(套) 數(shù)量 估算價值

單價 合價

設(shè)備價 設(shè)備價 運(yùn)安費(fèi) 合計

1 去皮機(jī) 臺 2 2 4 .2 4.2

2 清洗機(jī) 臺 2 1.5 3 .15 3.15

3 切粒機(jī) 臺 2 3 6 .3 6.3

4 干燥機(jī) 臺 1 3 3 1.5 31.5

5 包裝機(jī) 臺 2 2 4 .2 4.2

6 鍋爐 臺 1 5 5 .25 5.25

7 變壓器 套 1 1 1 .5 1.5

8 其他設(shè)備 臺 套 5 5 2.5 52.5

土建及其它費(fèi)用估算表(7-3)

單位：萬元

序號 建、構(gòu)筑物名稱 單位 工程量 單 價(元) 費(fèi)用合計(萬元)

1 生產(chǎn)車間 平方米 8 1375 11

2 辦公室 平方米 2 1375 27.5

3 鍋爐室 平方米 1 1375 13.75

4 變壓器室 平方米 1 1375 13.75

5 庫房 平方米 3 1 3

6 貨車等其他工程設(shè)施 5

7 合計 15 245

7.3 項(xiàng)目資金籌措方案

本項(xiàng)目總投資49萬元; 資金來源企業(yè)自籌。

第八章經(jīng)濟(jì)效益評價

8.1經(jīng)濟(jì)效益分析

8.1.1編制依據(jù)

⑴國家計劃委員會、建設(shè)部頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》93年版。

⑵專業(yè)設(shè)計提供的有關(guān)資料及數(shù)據(jù)。

⑶該企業(yè)提供的基礎(chǔ)資料及數(shù)據(jù)。

8.1.2基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

⑴產(chǎn)量、生產(chǎn)負(fù)荷

本項(xiàng)目建成后，年生產(chǎn)脫水蔬菜1噸，預(yù)計各類鮮菜用量8噸。項(xiàng)目建設(shè)期為1年，第二年生產(chǎn)負(fù)荷達(dá)到9%，第三年達(dá)產(chǎn)。

⑵項(xiàng)目計算期

效益預(yù)測和評價按11年計算。

⑶項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資

本項(xiàng)目土建及其它費(fèi)用投資245萬元、設(shè)備及安裝工程投資117.6萬元、新增無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)55萬元、固定資產(chǎn)其他費(fèi)用2萬元、預(yù)備費(fèi)52萬元、固定資產(chǎn)投資49萬元

⑷基本折舊與攤銷費(fèi)用

固定資產(chǎn)折舊采用綜合折舊按平均年限法計算，折舊年限為1年，固定資產(chǎn)余值按5%計算。經(jīng)測算年提取綜合折舊費(fèi)4萬元。詳見輔助報表3 固定資產(chǎn)折舊估算表。

本項(xiàng)目沒有形成固定資產(chǎn)的無形及遞延資產(chǎn)原值為55萬元，無形資產(chǎn)按1年攤銷，遞延資產(chǎn)按5年攤銷，年合計攤銷額為6萬元。詳見輔助報表4無形及遞延資產(chǎn)攤銷估算表。

⑸稅金及附加

按國家現(xiàn)行財稅規(guī)定計算增殖稅，城市維護(hù)稅為增殖稅的7%，教育附加費(fèi)占增殖稅的3%。詳見輔助報表6銷售收入和銷售稅金及附加估算表。

8.1.3 總成本費(fèi)用估算

(1)工資及福利費(fèi)

根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)要求，需要人員46人，人員工資按人均月工資996元計算，年工資及附加費(fèi)總計55萬元。詳輔助報表5 總成本費(fèi)用預(yù)測表。

(2)水電費(fèi)

年需燃料和動力費(fèi)31萬元。

(3)銷售費(fèi)用

銷售費(fèi)用按銷售收入的5%估算，年需43萬元。

(4)管理費(fèi)用

參考了該企業(yè)目前實(shí)際發(fā)生的管理費(fèi)用，按銷售收入的2%提取，年需2萬元。

經(jīng)計算年總成本費(fèi)用518萬元，經(jīng)營成本467萬元。

8.2 銷售收入與盈利預(yù)測

8.2.1銷售收入

脫水蔬菜綜合銷售價格定為86元/噸，年銷售收入86萬元。

8.2.2稅金及附加費(fèi)

本項(xiàng)目年增值稅77萬元，城建維護(hù)稅5萬元，教育費(fèi)附加2萬元。

8.2.3 利潤及所得稅

項(xiàng)目建成后，正常年可新增利潤261萬元，年上繳所得稅86萬元。詳見基本報表2 損益預(yù)測表

8.3 項(xiàng)目投資評價

(1)投資利潤率42%

(2)投資利稅率56%

(3)內(nèi)部收益率

經(jīng)計算項(xiàng)目全部投資所得稅前內(nèi)部收益率為31%;所得稅后為2%，均高于行業(yè)1%的指標(biāo)，說明項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)上可行，并且有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

(4)凈現(xiàn)值

經(jīng)計算全部投資所得稅前財務(wù)凈現(xiàn)值(I=1%)為1813萬元;所得稅后349萬元。

(5)投資回收期

經(jīng)計算全部投資所得稅前投資回收期為3.5年;所得稅后4.3年。此項(xiàng)指標(biāo)均低于行業(yè)投資評價標(biāo)準(zhǔn)。說明項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)上可行。兩項(xiàng)指標(biāo)均包括建設(shè)期1年。

8.4 抗風(fēng)險能力

8.4.1 盈虧平衡分析

盈虧平衡生產(chǎn)能力利用率計算

基本數(shù)據(jù)：

年固定成本：171萬元

年可變成本：352萬元

年銷售收入：86萬元

年銷售稅金：81萬元

脫水蔬菜產(chǎn)量:1噸

171

生產(chǎn)能力利用率(盈虧平衡點(diǎn))=--------------1%

86-352-81=4%

盈利區(qū)=1-4%=6%

盈虧平衡點(diǎn)栽植面積=1.4=4噸

以上計算說明，當(dāng)脫水蔬菜產(chǎn)量4噸時，項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，當(dāng)少于4噸時，項(xiàng)目出現(xiàn)虧損。當(dāng)高于4噸時項(xiàng)目開始盈利。項(xiàng)目有6%的盈利區(qū)，說明項(xiàng)目有一定的抗風(fēng)險能力，詳見盈虧平衡圖。

8.4.1 敏感性分析

從敏感性分析中可以看出，可變成本，固定資產(chǎn)投資變化對內(nèi)部收益率的影響不顯著。當(dāng)銷售收入減少15%時，項(xiàng)目的內(nèi)部收益率為-2%，比項(xiàng)目既定銷售收入的內(nèi)部收益率2%下降22個百分點(diǎn)。因此脫水蔬菜銷售收入變化是該項(xiàng)目的敏感因素，應(yīng)加以注意，但就目前所定銷售價格而言，還有較大的上漲空間，因此本項(xiàng)目有一定的抗風(fēng)險能力、

綜上所述，本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)可行，并且具有很好的經(jīng)濟(jì)效益。

第九章社會效益分析

年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項(xiàng)目建成后，增加了蔬菜的附加值。適應(yīng)了市場的需求。生產(chǎn)脫水蔬菜便于食用、儲藏和運(yùn)輸，出口創(chuàng)匯和滿足人民生活的需要，通過脫水蔬菜加工可激發(fā)農(nóng)民種植蔬菜的積極性，使農(nóng)民增收，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，對培育有競爭力的市場主體，帶動農(nóng)戶與國際市場接軌，實(shí)行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有重要意義，有較好的社會效益，并且可增加就業(yè)機(jī)會，對構(gòu)建和協(xié)社會發(fā)揮積極的作用。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇5

一、創(chuàng)業(yè)者狀況簡介

教育背景，學(xué)習(xí)的相關(guān)課程及企業(yè)管理、經(jīng)營經(jīng)驗(yàn);

二、項(xiàng)目概述

公司的業(yè)務(wù)和目標(biāo)及其他。重點(diǎn)包括對公司及產(chǎn)品(服務(wù))的介紹;指出新思想的構(gòu)成過程和對企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的展望;

三、市場分析

1、目標(biāo)客戶描述;

2、市場的容量/本企業(yè)預(yù)計市場占有率;

3、市場容量的變化趨勢;

4、競爭對手的主要優(yōu)勢;

5、競爭對手的主要劣勢;

6、相對于競爭對手的主要優(yōu)勢;

7、相對于競爭對手的主要劣勢;

四、經(jīng)營管理

1、運(yùn)作方式，包括產(chǎn)品(服務(wù))介紹及產(chǎn)量目標(biāo);

2、資源配置，包括生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)施配置，生產(chǎn)資料配置和勞動力配置;

3、管理模式，包括公司的物流管理和質(zhì)量管理;

五、營銷策略

1、營銷計劃;

2、競爭性推銷;

3、市場滲透計劃(如何持續(xù)、提高市場占有率);

六、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

1、企業(yè)注冊的所有制形式;

2、核心管理層，包括工作職責(zé)、經(jīng)驗(yàn)、潛力、專長、月薪;

3、員工安排，包括部門、人數(shù)、具體職責(zé)、月薪(能夠附加組織結(jié)構(gòu)圖和工作描述);

4、公司的經(jīng)營執(zhí)照及費(fèi)用預(yù)測;

5、公司的職責(zé)，包括保險、納稅等費(fèi)用預(yù)測;

七、財務(wù)狀況

1、預(yù)算及投資報酬;

2、財務(wù)數(shù)據(jù)，包括營業(yè)收入和費(fèi)用、現(xiàn)金流量;

3、財務(wù)分析，包括資債平衡預(yù)測、月收入表和財務(wù)變化、各類財務(wù)預(yù)測的表圖;

八、機(jī)遇與風(fēng)險

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇6

度假酒店的定義

度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務(wù)功能的酒店。與一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近，而且分布很廣，輻射范圍遍及全國各地，向旅游者們傳達(dá)著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。

一:招商策略

招商策略:立足濟(jì)寧、面向全省

以濟(jì)寧為重點(diǎn)，在確保濟(jì)寧地區(qū)招商工作全面、順利開展的同時，并確立招商部門安排出招商力量，對外地運(yùn)用電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)、dm等現(xiàn)代化通訊手段進(jìn)行招商。效果理想的情況下，在保證北京地區(qū)招商指標(biāo)的同時，隨時進(jìn)行調(diào)整加大外地招商力度。

二:招商項(xiàng)目背景介紹

北歐風(fēng)情水上樂園是濟(jì)寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟(jì)寧市北歐風(fēng)情渡假酒店，地處城區(qū)東南部，緊依北湖風(fēng)景區(qū)，位于濟(jì)鄒路與火炬路交匯處，交通便利，位置優(yōu)越。酒店占地240余畝，背依青山，面迎碧波，山水相間，風(fēng)光秀麗，風(fēng)景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣，展現(xiàn)出一幅中國水墨情調(diào)詮釋下的北歐重彩油畫，是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。

設(shè)備最多最先進(jìn)的水上樂園，它一天的游客吞吐量為達(dá)到萬人，它的目標(biāo)是在5年內(nèi)躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經(jīng)驗(yàn).北歐水上樂園占地3萬平方米，由國際知名的____公司設(shè)計。園內(nèi)水處理系統(tǒng)引進(jìn)世界最先進(jìn)的臭氧水儲環(huán)處理系統(tǒng)，不僅能夠使水質(zhì)完全符合國家質(zhì)檢部門的要求，更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下，消滅水中出現(xiàn)細(xì)菌的苗頭，使園內(nèi)用水變的更純凈，更安全。園內(nèi)所有水上游樂設(shè)備均由世界級水上設(shè)備公司設(shè)計及提供。游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息，特別適合喜歡體驗(yàn)新鮮感受的游客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗(yàn)，非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂園行業(yè)里最新的設(shè)計合家歡組合滑道，它是世界上首條運(yùn)用新型高技術(shù)設(shè)計的驚險度極高的水上滑道，特別適合家人和朋友共同體驗(yàn)。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項(xiàng)目，它是濟(jì)寧最大主題式的水上游玩區(qū)，有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的游客無 (創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)) 窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設(shè)備，都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人，以及特別為兒童而設(shè)計的滑道及兒童戲水池等等。

水上樂園除了所有的硬件設(shè)備達(dá)到國際領(lǐng)先水平之外，為了更貼近廣州市民的需求，水上樂園的開園時間會由上午一直持續(xù)到夜晚，使游客不僅能享受到白天的日光浴，也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外，園區(qū)內(nèi)還可以欣賞到風(fēng)情表演，篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

水上樂園內(nèi)的各項(xiàng)水上游樂設(shè)備既適合家人朋友游玩，也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅(qū)除城市壓力，消暑降溫，也能增進(jìn)人與人之間的感情，它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

水處理、水質(zhì)化驗(yàn)

水上樂園引進(jìn)國際先進(jìn)的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng)，確保水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)，使園區(qū)內(nèi)的水不但具有無臭無味的顯著特定，而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細(xì)菌，及時消滅水中細(xì)菌出現(xiàn)的苗頭。園內(nèi)每天按規(guī)定對每個設(shè)施水池定時抽樣檢查，并對外公布檢查結(jié)果，讓入園游客及時了解當(dāng)前水質(zhì)信息，以確保水質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

專業(yè)水上急救、景觀設(shè)計和遮蔭結(jié)構(gòu)

水上樂園的景觀設(shè)計以亞熱帶的植物和花卉為主，形成一個自然和放松的環(huán)境給游客，園內(nèi)有很多遮蔭設(shè)施免費(fèi)為游客提供，讓游客在陽光下得到最好的保護(hù)。

三:項(xiàng)目執(zhí)行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)

1.羅女士

四:項(xiàng)目內(nèi)容簡介

1.該項(xiàng)目所屬娛樂行業(yè)

2.此項(xiàng)批準(zhǔn)介紹

批準(zhǔn)機(jī)構(gòu):

批準(zhǔn)時間:

文件編號:

3.項(xiàng)目是否經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明)

4.擴(kuò)建項(xiàng)目須簡要勾畫單位近三年財務(wù)的年終報表

五:項(xiàng)目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設(shè)備、資金)六:項(xiàng)目招商要求(投資形式:資金、設(shè)備、技術(shù)、管理、市場)

1.資金形式招商付款方式

a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式:

1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年

租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。

2、首期交納5年租金的30%，正式開業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%?？珊灦ㄗ饧s合同期為____年。

首期就一次性交納5年租金?？色@得6年實(shí)際使用權(quán)的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%，總體遞增比例不超過20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選一間商鋪位置的機(jī)會。

3、首期交納17年租金的30%，入駐前交齊____年租金全款。可獲得____年實(shí)際使用權(quán)的優(yōu)惠政策?？珊灦ㄗ饧s合同期為____年。如____年租金在首期就一次性交齊，除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選兩間商鋪位置的機(jī)會。

4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由:

考慮到項(xiàng)目的招商不但要符合公司的總體定位，同時還要兼顧公司的成本回收，并且回收期越短，產(chǎn)生的運(yùn)營財務(wù)費(fèi)用支出就越少，同時，及時還貸將有利于公司信用等級的提高，對將來的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實(shí)力小商戶擋在門外的作用(及抬高門檻)，達(dá)到自然淘汰的目的。同時，根據(jù)現(xiàn)金是王的原則，運(yùn)用對我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠，讓利商戶，做到先期既給出優(yōu)惠又不會使應(yīng)收現(xiàn)款產(chǎn)生絲毫損失。

另外，兼顧將來項(xiàng)目升值，我們可以充分享受到升值的利益，方案設(shè)定是為了盡量引導(dǎo)商戶去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達(dá)到的經(jīng)濟(jì)效益將在附上的經(jīng)濟(jì)分析內(nèi)容中計算出具體的`數(shù)據(jù)體現(xiàn)。

六:經(jīng)濟(jì)分析

一、交納(三年)租金經(jīng)濟(jì)分析(理想價格)

1、根據(jù)可出租實(shí)際使用面積按____________萬平方米計算;

2、按照每層出租實(shí)際使用面積平方米計算;

3、平均租金價格按每月______________元人民幣計算;總計

⑷、保證金-------------

七:外來資金用途分析表(項(xiàng)目回籠資金投放分析)

八:項(xiàng)目可行性分析介紹(市場預(yù)測分析)

九:該項(xiàng)目已備有上馬年內(nèi)既得效益及3-5年的遞增分析報告。

十:投資者權(quán)益說明

十一:項(xiàng)目可能出現(xiàn)的風(fēng)險與處理方法介紹

十二:備注

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇7

一、項(xiàng)目介紹

項(xiàng)目名稱：小岸兒童玩具出租連鎖加盟店

經(jīng)營范圍：以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主，兼售賣嬰幼兒重玩具

二、市場需求分析

玩具是孩子的天使，孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的，但由于各種原因，又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時，由于孩子的天性，對玩具喜新厭舊，一個幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價玩具，都是孩子永不滿足的需求，這樣促使了兒童玩具出租行業(yè)的萌芽和發(fā)展。

比如嬰幼兒大都需要童車，而中檔童車價格大約在300～500元之間，高檔一點(diǎn)的在1 000元左右，而一部質(zhì)量較好的童車起碼可以用三五年，家庭購買的童車平均使用期為一年左右，不買童車不行，買吧，用完后又很難處理，而且又浪費(fèi)。相似的用品不僅僅局限于童車，還有童床，學(xué)步車，兒童玩具，等等。如果開一間嬰幼兒童玩具租賃中心，既給家庭減少費(fèi)用，又給孩子帶來更多的玩具，生意肯定興隆。

三、目標(biāo)群體分析

玩具出租主要的目標(biāo)群體是0～12歲的。兒童，由于出租玩具的品種繁多，檔次繁多，適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開發(fā)的成熟小區(qū)，家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上，對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。

四、競爭對手的分析

目前榆林市市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無幾，這是一個新興的行業(yè)，我們應(yīng)該有一種先人為主的優(yōu)勢，特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。

五、項(xiàng)目可行性分析

(一)社會需求分析

孩子對玩具的喜愛和好奇，以及家長又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望，會促進(jìn)玩具出租行業(yè)的發(fā)展。

(二)項(xiàng)目規(guī)模的可行性分析

小規(guī)模的玩具出租店，投資不大，風(fēng)險較小，以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。

(三)行業(yè)發(fā)展趨勢分析

隨著近期一些一線城市的玩具出租公司開業(yè)并相繼火爆，給榆林市場會帶來一定的影響。從另一角度分析，榆林市民的理性消費(fèi)觀念往往很強(qiáng)，兒童玩具的出租更迎合榆林市民的消費(fèi)理念，行業(yè)發(fā)展趨勢看好，只要抓住了機(jī)遇，就可能會成功。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇8

一、背景資料：便利店的潛力及趨勢

近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍300米的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品，日用品，面點(diǎn)，果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---300米內(nèi)，超過300米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60---200平方;

(二)經(jīng)營選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利

三、投資計劃

(一)CI設(shè)計

1、標(biāo)識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計CI,以上口好記為準(zhǔn)則,名字中要體驗(yàn)出超市概念。

2、概念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資

1、固定設(shè)施

天花板――便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?或者是石膏板

地面――便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板

招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合經(jīng)營特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征

店前的地面――只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下，需要保持每10平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦:般每店配備收銀機(jī)一臺

貨架:每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可

冰柜:因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有兩個冰柜，一個是飲料啤酒柜冰激凌，另一個作為冷凍食品專用冰柜

其他設(shè)備:如書報柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加

3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20__至3000種。

(三)經(jīng)營理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求:便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費(fèi)者提供方便:就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置

(四)管理運(yùn)營

1、管理與效益是密切相關(guān)的，因此，管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的:

衛(wèi)生管理

報表管理

能耗管理

設(shè)備管理

采購管理

現(xiàn)金管理

商品配送管理

倉庫管理

2、商品管理

為維護(hù)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)必須做到:

采購報表

采購篩選

銷售報表

滯銷報表

暢銷商品統(tǒng)計表

臨近過期商品統(tǒng)計表

3、庫存管理

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品庫存機(jī)制相關(guān)的制度有:

庫存的限制

商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存量的參考

4、系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)良性發(fā)展.

a)損耗管理

制定有效的防損制度

b)促銷管理

促進(jìn)滯銷商品的銷售，有利于臨近過期商品的處理

(五)投資分析

預(yù)算按120平米計算

A 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)

天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)__3.5/平方=840元

水電設(shè)備: 500元

地板:120平方__6+600+120平方__12=2760元

店招:10__30=300元

合計:840+500+2760+300=4400元

經(jīng)營設(shè)備

貨架:5000元

電腦收銀設(shè)備: (3000+)500+800=1300元

冰柜:1000__2=20__元

收銀臺:500元

煙柜:300元

酒柜:500元

電話初裝費(fèi):100元

合計:5000+4300+20__+500+300+500+100=12700元

店鋪?zhàn)赓U押金:20__元

店鋪?zhàn)赓U租金5000元

消防設(shè)備:500元

貨值400元/平方__80平方(店鋪總面積120平米,店鋪內(nèi)最大可利用空間按80平米計算)=32000元

總投入:7000+12700+20__+5000+500+32000=56200元

B 經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用

500元(國稅)+200(地稅)=700

月工商管理:150元

月:50元/月

電:500元/月

工資：500__4=20__元/月

房租:600元

經(jīng)營成本合計: 700+150+50+500+20__+600=4000(元/月)

C 營業(yè)效益預(yù)計營業(yè)額

(按照居民區(qū)內(nèi)入住1500戶人家,每戶人家3口人計算,居民區(qū)內(nèi)共有人口4500人.以每日產(chǎn)生500宗交易.每筆交易2-3元不等的情況下,產(chǎn)生一個最高利潤,和一個最低利潤)

1000-1500元/日

月計營業(yè)額30000-45000元

營業(yè)利潤(最低)30000__25%=7500元

營業(yè)利潤(最高)45000__25%=11250元

營業(yè)外收入500元/月

合計效益8000-11750元/月

D 收益分析

收益=效益-經(jīng)營成本-店鋪?zhàn)赓U租金

最低:

8000-4000=4000元

4000__12=48000元

不可預(yù)計費(fèi)用3000元/年

實(shí)際預(yù)計收益48000-3000=45000元

最高:

10500-4000=6500元

6500__12=78000元

不可預(yù)計費(fèi)用3000元/年

實(shí)際預(yù)計收益78000-3000=75000元

年回報率=年收益/總投入

低:45000/56000=0.83(預(yù)計15個月收回投資)

高:75000/56000=1.34(預(yù)計9個月收回投資)

四、開業(yè)策劃

(一)開業(yè)日程及人員安排

在開業(yè)之前一定要周密地安排開業(yè)的日程、進(jìn)度、什么時間做什么事情、邀請哪些重要的人士、什么步驟用什么人員來負(fù)責(zé)，直接實(shí)施分管制，因?yàn)殚_業(yè)慶典很重要，一定要有計劃地安排。

日程安排主要有：開業(yè)活動主題，活動時間，活動地點(diǎn)，活動邀請的重要人士名單，活動各個崗位的負(fù)責(zé)事項(xiàng)，負(fù)責(zé)人，活動的要求。如某便利店的開業(yè)日程安排：

①活動主題：__便利店開業(yè)有禮送!

②活動時間：12月1～3日

③活動地點(diǎn)：便利店

④各活動人員安排情況

(二)商品的策略

開業(yè)時一切活動都是為了銷售商品，所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準(zhǔn)備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準(zhǔn)備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購買。開業(yè)的促銷商品是必不可少的，是用來吸引顧客，從而達(dá)到開業(yè)慶典的目的，讓顧客先認(rèn)知和接受您的店鋪。

如某便利店開業(yè)準(zhǔn)備促銷商品清單

品名 原價(元) 現(xiàn)價(元) 限購/人限量

汰漬洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋

雕牌280洗潔精 2.10 1.00 2瓶420瓶

自行車 129.00 99.00 1輛50輛

白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋

(三)促銷活動

促銷活動是開業(yè)慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點(diǎn)。如某便利店開業(yè)組織的促銷活動：

活動主題

活動一：會員卡免費(fèi)送

活動時間：12月1～30日

活動內(nèi)容：在活動期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費(fèi)辦理本卡，每人限辦一張。

活動操作：開業(yè)前兩天，門店安排人員到規(guī)劃好的活動區(qū)發(fā)放，后幾天安排服務(wù)臺發(fā)放。

活動二：來就送

活動時間：12月15日

活動內(nèi)容：店長安排人員將贈品放到活動規(guī)劃區(qū)，顧客憑收銀小票到活動區(qū)領(lǐng)取禮品一份。

禮品：小毛絨玩具、文具等，根據(jù)店主自己的喜好定。

活動注意事項(xiàng)

開業(yè)現(xiàn)場，開業(yè)時候顧客比較擁擠，活動安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動區(qū)域內(nèi)。用大喇叭引起顧客注意。

(四)開業(yè)宣傳

開業(yè)之時是便利店極好的宣傳機(jī)會，要充分利用，大力宣傳，制造開業(yè)的轟動效應(yīng)。便利店開業(yè)的宣傳方式，根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同，大概有以下幾種方式：

(1)在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，印制DM單發(fā)放。

注解：DM單，泛指超市或者是便利店，將活動期間的特價商品或者是本次的活動內(nèi)容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標(biāo)顧客群，是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式。其成本低，到達(dá)目標(biāo)群體準(zhǔn)確。

(2)在居民樓或者是社區(qū)附近開便利店，店主可以選擇在每個社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告，告知居民開業(yè)的時間及活動，有條件的可以印制DM單，一門一戶地發(fā)放。

(3)也可以與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方發(fā)放DM單。

(五)促銷中的重點(diǎn)工作

在做促銷時，店主應(yīng)該加強(qiáng)導(dǎo)購與顧客交流，說服顧客購買!我們在做促銷時應(yīng)該化被動為主動，大膽向顧客推薦。比如顧客過來買蒙牛酸牛奶，你看到了可以順便介紹一下“現(xiàn)在伊利酸牛奶買二送一，這幾天好多顧客購買”!其實(shí)對于出售哪種商品，對便利店來講都是一樣的，只是這樣的介紹會讓顧客覺得，你在為他著想，為他省錢，其實(shí)就簡單的幾句，便可以拉近顧客與便利店的距離，從而使其經(jīng)常光顧，這也是維系老顧客的一種手段。

在促銷活動中還要特別注意的一點(diǎn)是要備足貨源，及時補(bǔ)貨!在促銷活動過程中，最忌諱發(fā)生的是顧客想要購買的商品，門店卻沒有東西賣了。因此，門店要時時檢查商品的庫存，通過報貨或調(diào)整上下限的方式補(bǔ)足貨源，尤其是一些暢銷商品，店員要隨時關(guān)注，防止缺貨情況的發(fā)生，如果發(fā)現(xiàn)貨少的情況，要提前和供應(yīng)商打好招呼，及時補(bǔ)貨。為了防止萬一出現(xiàn)缺貨，最好在促銷提示卡上注明“數(shù)量有限，搶完為止”，以免引起顧客不滿。

(六)促銷后的“收尾”工作

要在促銷后及時檢查是否撤掉了活動時的價格牌、宣傳牌、POP海報，看一下系統(tǒng)有沒有恢復(fù)正常的價格等。

要緊接著做好下一期促銷的準(zhǔn)備工作，因?yàn)槲覀兊拇黉N是一檔接著一檔的，撤掉了舊的價格牌、宣傳牌、POP海報，那么新的宣傳海報要及時地張貼上去，及時抓住好下一次的促銷機(jī)會。

五、后期經(jīng)營

(一)便利店的定價策略

24小時全天候營業(yè)的便利店，在現(xiàn)在的都市中并不少見，但是我們不知道：24小時便利店，要負(fù)擔(dān)不間斷的人力費(fèi)用、營業(yè)費(fèi)用，以至于照明費(fèi)、空調(diào)費(fèi)等比平常營業(yè)的便利店付出好幾倍的費(fèi)用。如果要求便利店提供的商品對顧客來說既便利,價格又便宜,種類要齊全，對店主來說顯然是不公平的,利潤也就無從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)不以低價制勝，而是定位于以便利制勝的原則。便利店在制定價格策略時，作為店主需要從以下兩方面考慮：

(1)要盡量降低成本，以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購,爭取較低價格銷售;

(2)不能盲目追求低價,更不可與大型超市競價,便利店的商品價格比大型超市高一些是正?，F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r格，而是可以應(yīng)急的服務(wù)。

(五) 向電子商務(wù)延伸,創(chuàng)建四網(wǎng)并行的新模式

便利店主要銷售的商品有食品和日常用品,其中快餐食品、飲料、冰淇淋、酒類、香煙、雜志等商品名列前茅。但是,便利畢竟受營業(yè)面積限制,商品陳列有限,商品種不能滿足消費(fèi)者挑選的需要。便利看到了網(wǎng)絡(luò)這一巨大的無形市場潛力市場開拓的重點(diǎn)從有形的店鋪市場轉(zhuǎn)向形的電子市場。使便利店商品品項(xiàng)無限大,在距離、時間上更加便利,使便利店一定程度上彌補(bǔ)先天不足,必將促進(jìn)銷業(yè)績的增長。電子商務(wù)與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的經(jīng)營有機(jī)地合在一起,充分發(fā)揮了原有的商品開發(fā)物流服務(wù)優(yōu)勢。在網(wǎng)上訂購商品后,顧客2h～3h之內(nèi)就可以拿到商品,可以在便店中選擇就近的店鋪結(jié)算得到自己所需的商品,也可以選擇在店鋪結(jié)算,而通過遞公司或人力網(wǎng)將商品送到家中。就這樣便利店公司可有效地利用了已有的店鋪絡(luò)和顧客優(yōu)勢,大大節(jié)省了實(shí)體經(jīng)營的資,同時憑借電子商務(wù)這種新型的交易式,大大擴(kuò)展了經(jīng)營的空間和服務(wù)范圍。

(二)便利店的產(chǎn)品策略

產(chǎn)品策略是便利店經(jīng)營策略的核心,它對價格策略、渠道策略、服務(wù)策略、促銷策略等起著統(tǒng)領(lǐng)作用。產(chǎn)品策略成功與否,一定程度上決定了便利店經(jīng)營的成敗。在產(chǎn)品策略方面,便利店的經(jīng)營者應(yīng)注意以下問題:

便利店經(jīng)營的商品主要是速凍食品、飲料及日常用品,這些商品不求多，而求精,即選擇暢銷的，質(zhì)量高的，價格又適中的產(chǎn)品上架。所以我們要正確進(jìn)行商品類型的選擇，配置要相對科學(xué)、合理。按照80～20原則，把經(jīng)營的重點(diǎn)放在占便利店銷售收入80%的高利潤、高銷售額的主營商品上。便利店中同一種商品的品牌不必太多，某品類商品集中在有限的2～3種規(guī)格上，通過增加單位商品的銷量保證利潤的實(shí)現(xiàn)，這既節(jié)約了陳列空間，又可以較大規(guī)模地集中訂貨，從而降低進(jìn)貨成本。

作為便利店的經(jīng)營者，一定要悉心研究，選擇暢銷的、性價比高的產(chǎn)品上架，讓顧客感到貨架豐滿、商品豐富，提高門店的商品陳列利用率。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平方米以內(nèi),有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列會使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不能滿足顧客的基本需求。

在商品日益豐富和產(chǎn)品生命周期日益縮短的今天，便利店的商品一定要有新意，唯有不斷地實(shí)現(xiàn)商品創(chuàng)新，才能滿足不同顧客的不同需求，才能捕捉商機(jī)。持續(xù)不斷地研究、開發(fā)新品，使顧客每次走進(jìn)便利店都感到出售的商品是變化的，隨時滿足顧客求新、多變的消費(fèi)心理，營造便利店的銷售亮點(diǎn)，并滿足目標(biāo)消費(fèi)群的需求，刺激便利店銷量的增長和周轉(zhuǎn)率的提升，創(chuàng)造雙贏的局面。

這三種問題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象。一個貨架空空的門店對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物沒有收獲,還可能使企業(yè)損失一批老顧客。

案例：日本便利店的商品布局在便利店的入口處一般擺放雜志和讀物。周刊是每周更換、月刊是兩周一次，這里常常聚滿“白看雜志的顧客”。它的意義在于吸引回頭客。在便利店迎門的兩排貨架擺放的是日用品、化妝品、文具等商品。

為避免日光直射引起變質(zhì)，這里一般不放食品。收款臺前放著熱飲料和日本人喜歡的鹵煮菜和熱包子。這些是即興購買的商品，放在手邊能引起食欲，方便店員招呼。再往里或兩側(cè)靠墻是點(diǎn)心、便當(dāng)和包裝蔬菜，還會有一臺投幣式復(fù)印機(jī)。在便利店的最里面一般是冷飲柜，里面擺放著一些冰鎮(zhèn)啤酒。這些是暢銷品，顧客會專門來買，所以放在里面。顧客往里走走也許會看到別的想要的商品。

(三)便利店的分銷渠道策略

一間普通的便利店一般只有5 0～15 0平方米,卻要提供20__～3000種食品,不同的食品來自不同的供應(yīng)商,運(yùn)送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一種食品又不能短缺或過剩,而且還要根據(jù)顧客的不同需要隨時調(diào)整貨物品種,顧客的種種要求給便利店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取決于配送系統(tǒng)的成功。

一家成功的便利店背后一定有一個高效的物流配送系統(tǒng),世界著名的便利店“7-11”配送系統(tǒng),采用的就是在特定區(qū)域高密度集中開店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,這一方案每年大概能為“7-11”節(jié)約相當(dāng)于商品原價10%的費(fèi)用。

我們可以借鑒“7-11”成功的配送體系，對自己的便利店加以整改。

提高配送中心的工作效率

怎樣提高配送中心的工作效率,是現(xiàn)在已經(jīng)建立配送系統(tǒng)的便利店面臨的問題。充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢,建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),集貨、配送都形成統(tǒng)一的系統(tǒng),特別要發(fā)揮配送中心電腦網(wǎng)絡(luò)作用。為了保證便利店不斷貨,配送中心一般應(yīng)保留3天左右的庫存。同時,中心的電腦系統(tǒng)把每天收到的庫存報告和要貨報告,集中地進(jìn)行分析,最后形成訂單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會在預(yù)訂時間之內(nèi)向中心派送貨物。

保證便利店的商品常進(jìn)，常新

由于便利店的面積都相對較小,而地理位置又處于繁華地段,高額的房租不允許門店有大量的庫存。貨架商品的庫存量應(yīng)嚴(yán)格控制在最大庫存量以內(nèi),這就要求配送部門將商品配準(zhǔn)，配全,減少資源的重復(fù)，從而保證便利店的商品常進(jìn)，常新,以減少庫存,提高商品的周轉(zhuǎn)率。為了便利店商品的快速周轉(zhuǎn),減少不必要的庫存，對于配送商品的時效、包裝應(yīng)當(dāng)仔細(xì)檢查。通常將商品的庫存定為3天左右,而對于像冰激凌、速凍食品類商品,供應(yīng)商一天分早、中、晚3次直接送貨到門店。

(四)提供特色服務(wù)

便利店提供的不僅僅是商品和服務(wù)，還有就是便利，有了便利才可以留住更多的顧客駐足，在享受便利服務(wù)的同時購買商品。

(1)ATM機(jī): 自動取款機(jī)提供各種銀行業(yè)務(wù)活動，通常也充當(dāng)多功能終端設(shè)備。外國信用卡和借記卡通常在便利店的ATM上是不能識別和使用的。

(2)飲料：包括體育用飲料，茶，咖啡，軟飲料，果汁，水和牛奶以及維生素飲料。

(3)食物：包括各種膳食、點(diǎn)心和甜食。比如在上海的一些便利店的收銀臺旁邊，就擺著各種各樣的方便食品供顧客挑選，比較方便，如三明治、面包、雞蛋、盒飯、方便面、微波食品，還有各種熱料理小吃，如肉包和煮食。便利店服務(wù)員也可幫你將冷食熱一下。

(4)付費(fèi):可在便利店交納許多費(fèi)用,比如水、電、煤氣和保險費(fèi)用。

(5)送貨服務(wù): 許多便利店還可以寄存或配送各類貨物，比如垃圾袋。

(6)復(fù)印機(jī)/傳真機(jī): 在大多數(shù)便利店都有復(fù)印機(jī)和傳真機(jī)。如果便利店沒有自動取款機(jī)，那么通常就是復(fù)印機(jī)充當(dāng)便利店里的多功能終端設(shè)備。

(7)租賃服務(wù)：比如雨傘，自行車，手提袋等。

(8)訂票服務(wù): 顧客可以通過多功能終端設(shè)備購買體育票，演唱會票，公園門票，地鐵、汽車車票和其他旅行服務(wù)票。

六 項(xiàng)目可行性

行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)

七 風(fēng)險規(guī)避

由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極性.

A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風(fēng)險投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營，自負(fù)盈虧

C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費(fèi)用

D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營

八 投資解析

1. 前期投資

固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入

2. 追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營，此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇9

系 別： 經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院專 業(yè)： 班 級： 企劃111任課老師： 王效忠 團(tuán)隊成員1：班級 企劃111 學(xué)號 1104143112

姓名劉豐 成績

團(tuán)隊成員2：班級 企劃112 學(xué)號 1107143135

姓名 王恒 成績

團(tuán)隊成員3：班級 企劃112學(xué)號1107143137

姓名 李忠金 成績

團(tuán)隊成員4：班級 企劃111 學(xué)號

姓名張秦榮成績

校園傳媒項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計劃書

團(tuán)隊成員：組長劉豐

組員王恒

李忠金

張秦榮

20__年4 月 1 日

目 錄

一.項(xiàng)目產(chǎn)品介紹..........................................5

二.企業(yè)戰(zhàn)略..................................................6

三.市場預(yù)測..................................................9

四.營銷策略..................................................12

五.制造計劃..................................................13

六.經(jīng)營管理..................................................13

七.財務(wù)計劃..................................................18

八.風(fēng)險管理..................................................29

摘要

校園傳媒有限公司以“引導(dǎo)廣大學(xué)子理性消費(fèi)”為己任，據(jù)高校傳媒市場的需求應(yīng)運(yùn)而生。公司秉承“給學(xué)生最大的實(shí)惠”和“給商家最好的性價比”為服務(wù)理念。主要以多種傳媒手段相結(jié)合的方式，組建專業(yè)校園傳媒隊伍，力求將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)展到常州各高校，乃至全國，讓更多的商家和學(xué)生搭建一座橋梁并從中受益。我們始終認(rèn)為“理論必須基于實(shí)踐”，這不僅是我們公司的核心文化也是我們企業(yè)的信念，無論多么困難我們都將堅定的走下去。校園傳媒有限公司是以學(xué)生為主體，由學(xué)生自主經(jīng)營，同時引進(jìn)部分外部專業(yè)優(yōu)秀人才而組建的專業(yè)化校園傳媒企業(yè)，公司以《校園DM》雜志為主導(dǎo)，采取多種傳媒手段相結(jié)合的方式——包括傳統(tǒng)傳媒手段（校園DM，各種貼近學(xué)生生活的宣傳冊，免費(fèi)贈送物品等。）、新型傳媒手段（網(wǎng)站，DVG網(wǎng)絡(luò)電視，校園BBS、校園代理等）以及高校特有的落地實(shí)踐活動等傳播營銷方式。校園傳媒有限公司突破了以往單純?yōu)閺V告宣傳而宣傳的方式，采用多維一體的校園傳媒方式，不僅預(yù)期廣告效果大大增強(qiáng)，而且還促進(jìn)了校園文化的傳播和發(fā)展，節(jié)約了資源的使用。同時公司通過吸納勤工儉學(xué)（兼職）崗位，幫助大學(xué)生自主實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)，項(xiàng)目具有極大的受益性（收益群體：學(xué)生和公司）。公司成立前3年，主要是以《校園DM》雜志為主，配合各種落地實(shí)踐活動，重點(diǎn)開發(fā)合肥本地高校市場，同時逐步完善公司內(nèi)部各項(xiàng)機(jī)制，建立高素質(zhì)的專業(yè)隊伍。公司成立4到5年期間，將逐步形成三維一體、全方位的宣傳機(jī)制，同時將品牌逐步擴(kuò)展到江蘇省省各大高校，不斷鞏固市場占有率。5年之后，將利用品牌進(jìn)軍全國高校市場，建立高校校園傳媒第一品牌。為了更好地展示公司業(yè)務(wù)操作流程，我們在下面設(shè)立了一個專門的章節(jié)進(jìn)行具體

介紹。校園傳媒有限公司在常州黃金廣場現(xiàn)共有骨干成員3名，員工2名，同時在常州市12家高校分別設(shè)有分支機(jī)構(gòu)，專業(yè)涉及政治學(xué)、金融學(xué)、新聞學(xué)、市場營銷學(xué)、會計學(xué)、法律學(xué)、物電學(xué)等。公司正式成立后還將廣泛吸收高素質(zhì)的營銷、編輯、策劃等各個方面的專業(yè)優(yōu)秀人才。公司采取直線職能式的組織結(jié)構(gòu)，并建立完善的激勵和約束機(jī)制，力求塑造“創(chuàng)新、卓越、高效、務(wù)實(shí)”的企業(yè)文化。 校園傳媒廣告公司前期投入資本相對較小，可以通過融資和貸款的方式解決，公司運(yùn)行后主要通過邊籌集資本邊運(yùn)營的方式進(jìn)行。通過對公司五年的發(fā)展預(yù)測，公司具有良好的發(fā)展前景及贏利能力。在公司運(yùn)營中，存在著各種各樣的風(fēng)險，如合作風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險、信息傳播風(fēng)險等。同時，對各種風(fēng)險，我們都有相應(yīng)的風(fēng)險應(yīng)對對策。

第一章 項(xiàng)目產(chǎn)品介紹

近年來，為促進(jìn)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，國家出臺了一系列大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持政策，根據(jù)中共常州市委常州市人民政府關(guān)于鼓勵和扶持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的政策意見（長發(fā)【__】6號）規(guī)定，大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，可獲得場地、資金、貸款、稅收、培訓(xùn)等各個方面的政策支持，如意見規(guī)定：“大學(xué)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申請無償資助的，由相關(guān)部門審批，每個項(xiàng)目一般在20萬元以內(nèi)，且不超過企業(yè)自有資金的投入額度。首期撥付審批總額的60%，其余部分在首期資助資金通過考核審計后即予撥付。”、“大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)三年內(nèi)，同級財政采取先征后返的方式減免其營業(yè)稅和個人所得稅的地方所得部分，市屬行政事業(yè)性收費(fèi)全免；經(jīng)評定為成長性好的項(xiàng)目，可繼續(xù)享受二年政策優(yōu)惠” 等。 校園傳媒有限公司以“引導(dǎo)廣大學(xué)子理性消費(fèi)”為己任，據(jù)高校傳媒市場的需求應(yīng)運(yùn)而生。公司秉承“給學(xué)生最大的實(shí)惠”.

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇10

一、西餐廳經(jīng)營理念和宗旨

明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。

二、西餐廳市場定位

1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

3.校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果

潛在客戶

現(xiàn)實(shí)客戶

滿意客戶

美譽(yù)度100

所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。

4.SWTO分析

學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對象比例圖如下：

同時在校院里經(jīng)營西餐廳的SWTO分析圖如下：

S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

W：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒停瑢τ谖鞑蛷d來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

O：現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計是

幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

T：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

三．西餐廳管理理念

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.

2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.

4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

四．西餐廳食品介紹

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐

例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。

3.美顏甜品

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。

例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、西餐廳市場營銷策略

1．品牌策略：

“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。

2.價格策略：

（1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

（2）針對消費(fèi)者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。

3．促銷策略

（1）西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實(shí)施計劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

（2）為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：

A．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

B．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

C．求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

D．求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳?；赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。

（3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象

六、西餐廳實(shí)施方案

1.按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行：

我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。

2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。

3．人員與制度

（1)店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐與學(xué)校的交流工作. 工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

（2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。

（3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

（4）服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

（5）薪酬制度:記時工資制

不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間,準(zhǔn)確地計算出職工的工資.

（6）獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)

（一）銷售計劃

（a) 開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

（b) 推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

（c) 每月累計消費(fèi)118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推

（二）財務(wù)計劃

1. 實(shí)行嚴(yán)格的財務(wù)管理

實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。

2. 每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。

3. 店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；

4. 如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

5.每日流動資金為5千元（主要用于突發(fā)性事件以及臨時進(jìn)貨） 對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

6. 財務(wù)部管理目標(biāo):

追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益 A處:

(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算

(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報表 B.出納處:

(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行

(2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用

(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支

(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況

七、投資收益

1、分期投資

本著穩(wěn)妥原則，結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律，資金的投入要循序漸進(jìn)。 投資步驟如下：

（1) 開業(yè)前投資：門面租金、裝修費(fèi)、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬元，流動資金2-3萬元。

（2) 開業(yè)后投資：根據(jù)經(jīng)營情況，增加設(shè)備、擴(kuò)大門面等投資，具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營效益確定。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇11

一、描述

業(yè)務(wù)主體將向大眾(主要是大學(xué)生和青年)提供免費(fèi)的資訊服務(wù)及向自助旅行者這一特定客源市場提供的旅游導(dǎo)向服務(wù)，其體現(xiàn)在 uchostelling("大學(xué)旅舍")網(wǎng)站上。U&C HOSTELLING(大學(xué)旅舍)立足點(diǎn)在u&c(univercITy&college)上，主要體現(xiàn)在"hostelling(青年旅館)"上。隨著國內(nèi)大學(xué)旅行社的誕生發(fā)展及大學(xué)旅游熱的興起，如何將分散的大學(xué)旅游配套資源有秩序和組織的發(fā)展起來，形成一個大型的跨地域性的旅游服務(wù)體系，廣泛為日益增多的高校旅行學(xué)子提供中轉(zhuǎn)站服務(wù)，是許許多多大學(xué)生希望的，也是不少旅游企業(yè)機(jī)構(gòu)正在考慮的。

Hostelling International(國際青年旅社)雖然已經(jīng)進(jìn)入了中國，并獲得了一定成功，但其服務(wù)目前只集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠江三角洲地區(qū)(廣州、南海、珠海、肇慶、深圳)，與大學(xué)生目前的旅行要求有很大的差距。在廣大的旅游熱點(diǎn)地區(qū)，類似青年旅社的服務(wù)是相當(dāng)缺乏甚至沒有，面對大學(xué)生這個龐大的旅游群體，近年來出現(xiàn)了"旅游點(diǎn)高校接待"等萌芽狀況的大學(xué)生旅游服務(wù)中介，但其信譽(yù)始終難以穩(wěn)定。

針對為數(shù)眾多的大學(xué)生旅游者對旅游地區(qū)"青年旅館"式服務(wù)的需求，uchostelling網(wǎng)站將通過網(wǎng)絡(luò)形式，結(jié)合國內(nèi)各地高校旅行社的建立情況，通過合作兼并(已建立相應(yīng)旅游組織)和聘用兼職(尚未建立相應(yīng)體系)等形式，在網(wǎng)上開展大學(xué)生領(lǐng)域的異地接應(yīng)、當(dāng)?shù)貙?dǎo)游和結(jié)伴同行等服務(wù)項(xiàng)目，以建立以高校為主要場所的流動性青年旅館服務(wù)體系。

二、技術(shù)

1、前端：

多位有旅游開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)人員及青年旅館業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)的人員，同時網(wǎng)站具備一支有經(jīng)驗(yàn)的旅游信息采編隊伍。

(1)訂票系統(tǒng)：為客戶提供網(wǎng)上預(yù)訂機(jī)票及其相關(guān)服務(wù)。

般班查詢

機(jī)票預(yù)計

訂單的查詢與修改

退票

代理出票/退票/訂單維護(hù)功能。

(2) 酒店系統(tǒng)：為需要在上查詢和預(yù)訂酒店的客戶提供迅速，方便，可靠的在線服務(wù)。

客戶登錄

酒店查詢

酒店預(yù)訂

更改預(yù)訂

取消預(yù)訂

房源維護(hù)

庫存預(yù)警

退款模塊

(3) 旅游線路系統(tǒng)：為客戶提供迅捷，方便，可靠的在線旅游信息服務(wù)和在線預(yù)訂。

客戶登錄

信息查詢

線路預(yù)訂

更改預(yù)訂

取消預(yù)訂

旅行社管理和維護(hù)

(4) 支付系統(tǒng)：提供與各大商業(yè)銀行安全的在線支付功能。

三、訪問者得益

通過訪問本網(wǎng)站，上網(wǎng)者可以看到豐富的旅游資料及專門為大學(xué)生設(shè)置的旅游導(dǎo)向，可聯(lián)系到各種旅游幫助機(jī)構(gòu)，如到達(dá)旅行目的地的途徑、花費(fèi)、時間、落腳點(diǎn)及到達(dá)目的地后的行程安排等等，從高校到高校，既可享受異地旅行的樂趣，又在食住行方面得到相對可靠的保證，既有朋友式的照顧，又以較實(shí)惠的價錢完成旅程。

四、市場分析

1999年年末我國上網(wǎng)人數(shù)890萬，根據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國網(wǎng)民已突破1000萬，隨著以大學(xué)生為主的校園網(wǎng)民的.成長，中國互聯(lián)網(wǎng)用戶的數(shù)目急劇增加。

2000年3月份開始，在電子商務(wù)熱潮下，旅游網(wǎng)站作為模式清晰的ICP，其發(fā)展前景一度被廣泛關(guān)注，國內(nèi)幾大旅游網(wǎng)站紛紛有所行動，最為引人注目的是全國最大的旅游網(wǎng)站華夏旅游網(wǎng)與TOM。COM達(dá)成合作意向。旅游網(wǎng)站以其不涉及配送和支付問題以電子商務(wù)為主要形式，一時成為投資熱點(diǎn)。

但無論是華夏旅游網(wǎng)，中國旅游資訊網(wǎng)還是后起之秀的攜程旅游網(wǎng)，他們都把業(yè)務(wù)重點(diǎn)放在"旅游行業(yè)"上面，重點(diǎn)放在飛機(jī)訂票，酒店房間預(yù)約等傳統(tǒng)旅游業(yè)務(wù)上，在個人自助游，學(xué)生背包游方面始終搞不起特色，所提供的服務(wù)作不到本質(zhì)實(shí)處，表現(xiàn)在只介紹相關(guān)的旅游知識和由旅行社提供的路線及景點(diǎn)介紹，有關(guān)個人旅游的細(xì)節(jié)鮮見提及。在去年末異軍突起的攜程旅游網(wǎng)雖然在個人自助游方面搞出一定特色，但其定位仍帶有傳統(tǒng)自助游的影子，沒有充分顧及大學(xué)生旅游階層，其攜程旅游方式對于在校的大學(xué)生仍存在難以操作的地方。

而另一方面，目前許多旅游網(wǎng)站號稱網(wǎng)絡(luò)旅游便宜、舒適，但熟悉旅行社業(yè)務(wù)的人都知道，通過網(wǎng)絡(luò)購票、訂房，很難達(dá)到旅行團(tuán)隊的人數(shù)規(guī)模，也即不可能享受到旅行社所得到的折扣，現(xiàn)時網(wǎng)絡(luò)旅游的風(fēng)光只不過是網(wǎng)站不惜血本的降價賣廣告，不是長期生存的辦法。根據(jù)一份調(diào)查，在整個旅游市場的大批散客當(dāng)中，90以上原先就不通過旅行社出游，而在這批散客中的上網(wǎng)者，才是目前旅游網(wǎng)站真正爭奪的目標(biāo)顧客。從某種意義上說，傳統(tǒng)旅行社和旅游網(wǎng)站說到底并沒有正面交鋒。目前國內(nèi)旅游網(wǎng)站的發(fā)展主流只不過是旅行社的架構(gòu)調(diào)整，同旅游網(wǎng)站的發(fā)展沒有什么聯(lián)系。網(wǎng)上旅游必須根據(jù)自己的特點(diǎn)走出自己的路向，做一些通過互聯(lián)網(wǎng)很容易可以實(shí)現(xiàn)的服務(wù)。

另一方面，隨著人們生活水平及知識水平的雙重提高，對于旅行的要求也越來越苛刻，傳統(tǒng)的"填鴨式"隨團(tuán)游對許許多多出外旅行者日漸失去了吸引力，在年輕人當(dāng)中，自主自由的自助式旅游越來越受到認(rèn)可，但一個嚴(yán)峻的問題是面對發(fā)展迅速的自助游(背包旅行一族)群體，國內(nèi)的社會配套設(shè)施源源跟不上需求，造成許多后旅行遺癥。 uchostelling(大學(xué)旅舍)就是通過網(wǎng)絡(luò)將"青年旅館"式的配套服務(wù)首先在國內(nèi)有條件的大學(xué)區(qū)建立起來。目前在廣東以外的中國諸多旅游地區(qū)，還沒有直接以青年旅館命名的機(jī)構(gòu)，但相類似的為背包旅行者服務(wù)的飯店已經(jīng)出現(xiàn)，這都體現(xiàn)了市場的實(shí)際需要，像云南大理、廣西桂林都有為自助旅行者服務(wù)的配套住宿飯店，在上海黃浦江邊古老的理查飯店也已經(jīng)很接近青年旅館的標(biāo)準(zhǔn)，但他們?nèi)狈σ欢ǖ南到y(tǒng)協(xié)調(diào)，在旅游業(yè)中的聚焦效應(yīng)沒有充分發(fā)揮。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇12

一、市場分析

火爆__的美食一絕——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在__已形成多條美食街和無數(shù)個小吃攤點(diǎn)。在__迅速發(fā)展，大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面，在有取代之勢。南北東西對這一風(fēng)味小吃，由接受到歡迎，勢將形成氣候，更有蔓延全國之勢。

大受歡迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其味道鮮美，營養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長，留戀往返，專家評說，其豐富的.微量元素、鈣及高營養(yǎng)萬分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營養(yǎng)，提高生活質(zhì)量，也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨(dú)具風(fēng)味的品種，定會格外受寵。國人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。

另一個重要原因是投資少，技術(shù)好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。

二、投資概算

1、技術(shù)投資__元。

2、設(shè)備投資：

A：桌椅10套即20個椅子，10個小桌，計__元。

B：豪華火鍋5個計__元。

C：炊具_(dá)_元。。

D：餐具_(dá)_元；廣告牌__元。合計為__元。

3、租房子：20平方米門面房，月租金__元（縣城為500元）按季度付租金需__元。

4、周轉(zhuǎn)金：__元。

以上投資概算總共為__元。

三、成本利潤分析

1、牛骨肉：以每天銷售80斤計，（含買回家的，在店里吃的和超市銷的），其綜合成本（含水煤電房租）__元左右，其收入__元，利潤為__元。

2、牛肉火鍋：以每天20個火鍋（含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋）每鍋20元—40元，其最低收入為__元，成本為x元，利潤為__元。

3、牛肉粉面：按每天賣__碗（葷素各辦）每碗2。5元和1元計，收入為__元，成本為__元，利潤為__元。

4、員工的工資：按4人。

5、各種稅費(fèi)25元/日。

以上三項(xiàng)的利潤為__元，減去100元支出，日凈利潤為__元。年利在__萬元以上。

四、營銷建議

1、三個項(xiàng)目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同時，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。

2、保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少，肉要好。

3、給足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長久不衰。（成本是按足料計算的）。

4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對待你的吃客，要禮貌、客氣、寬容。

5、延長服務(wù)時間，城市里可以24小時營業(yè)。

6、對于老客戶、大客戶可以贈送小紀(jì)念品。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇13

一、基本情況：

1、企業(yè)名：百貨超市

2、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個體工商戶

主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

4、 經(jīng)營地點(diǎn)：安徽省六安市舒城縣龍河鎮(zhèn)

面積：占地大概__0平方米

選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：

姓名：潘鵬

性別：男

年齡：21

文化程度：本科

相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識的。

二、立項(xiàng)概述：

我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計算機(jī)專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對當(dāng)今社會的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場調(diào)查(見表)

對其它大型超市的調(diào)查：

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

6、倉儲式超市的調(diào)查：

在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。

可見度?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況：

a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷Υ笮拓涇噷?shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當(dāng)前我國私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

開業(yè)前的市場調(diào)查 ：

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況，并詢問了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場購

物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購物時他們最重視的是商家的.服務(wù)態(tài)度。

(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷λ麄儊碚f，低價是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

四、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容：

做好市調(diào)，提升競爭力——

一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。

四.商品分類：

1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。

2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價格。

一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。

市場調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價格，我個人認(rèn)為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

五、產(chǎn)品與服務(wù)：

產(chǎn)品方面：

(一)產(chǎn)品分類：

1、大分類的分類原則：

在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產(chǎn)就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。 2、中分類的分類原則：

A、依商品的功能、用途劃分：

依商品在消費(fèi)者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類。

B、依商品的制造方法劃分：

有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

C、依商品的產(chǎn)地來劃分：

在經(jīng)營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營，而列了“進(jìn)口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。

(二)、小分類的分類原則：

1、依功能用途分類：

此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。

2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：

分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

(三)、以商品的成分為分類的原則：

有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

(四)以商品的口味做為分類的原則：

以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

超市服務(wù)方面：

超市服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：

1、服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務(wù)會在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。

2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報告顯示，到超市購物的消費(fèi)者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預(yù)先計劃。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會做得長久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。

六、員工及崗位設(shè)置：

設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。

七、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

1、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬。總投資55萬。

2、成本控制(每月)：

租金20__元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預(yù)見費(fèi)1000元。

小計每月成本約：10000元。

3、營業(yè)額預(yù)測

本人短時期的計劃營業(yè)額(見下表)

小計：年營業(yè)額為2040000元。

月均營業(yè)額：__000元。

4、盈利能力(月)

營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤

__000-10000=7000元

年利潤：7000×__=84000元

5、 投資回收期：

投資回收期：550000/7000=78.57個月≈6.5年

八、切入市場：

由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。

2、開設(shè)一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠。

3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動。

九、企業(yè)定位：

如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場特性”、“競爭者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。

(一)、產(chǎn)業(yè)特性 ：

1、超市注重品項(xiàng)齊全，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。

2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價格，以提供大眾化、豐富性商品為主。

3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所。

4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會提供商品資訊、料理方法等，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應(yīng)用。

(二)、目標(biāo)市場特性：

1、對商品知識或料理方法不太了解的消費(fèi)者。

2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對價格較不敏感的消費(fèi)者。

3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。

4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。

5、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。

6、單身在外者。

7、喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

(三)、競爭者特性：

1、強(qiáng)調(diào)價格導(dǎo)向，低價銷售。

2、強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)。

3、所有產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全，或在某些類別品項(xiàng)上特別齊全。

4、強(qiáng)調(diào)某些類別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

5、可提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客送禮等。

6、可提供特別的金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

7、強(qiáng)調(diào)賣場氣氛及促銷活動的活性化。

8、強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

9、強(qiáng)調(diào)能提供新的商品知識及新的料理方法。

10、強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營，距離住家很近。

11、提供購物時間的方便，如提早上班或延長營業(yè)時間。

__、強(qiáng)調(diào)可提供選購多樣禮品。

__、積極參與公益活動。

(四)、本身?xiàng)l件：

1、經(jīng)營理念。

2、財務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況。

3、專業(yè)管理技術(shù)。

4、企業(yè)知名度與形象。

5、后勤補(bǔ)給能力。

十、經(jīng)營目標(biāo)：

1、 根據(jù)市場預(yù)測，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利__000，年盈利達(dá)__萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動作機(jī)制。

2、 四五年后以發(fā)展為主，在三個方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達(dá)到18000元，年盈利達(dá)20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。

十一、開業(yè)行動：

1、 大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少5年。

2、 在工作的過程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營超市方面的知識，以便更深入了解市場的趨勢。

3、 盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個項(xiàng)目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險的。

4、 籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。

5、 走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。

6、 租賃店鋪，室內(nèi)裝修。

7、 進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，加強(qiáng)開業(yè)前的有效宣傳。

8、 正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇14

一、基本情況：

1、企業(yè)名：百貨超市

2、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個體工商戶

超市創(chuàng)業(yè)計劃書范文

主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處4、 經(jīng)營地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)

面積：占地大概__0平方米

選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：

姓名：某某

性別：某某

年齡：某某

文化程度：大專

相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識的。

二、立項(xiàng)概述：

我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計算機(jī)專業(yè)，從小對經(jīng)營方面

感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對當(dāng)今社會的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場調(diào)查

人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理居民住宅

消費(fèi)能力中等 附近有一間中學(xué) 生活商圉 (500—1000米半徑范圍內(nèi)) 鄰近有幾個村子 消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高 有較多的商店，但銷售的東西比較少

四、對其它大型超市的調(diào)查：

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

6、倉儲式超市的調(diào)查：

在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。

可見度?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇15

一、店名

（__的家）定位為包含年輕、時尚、友情、愛情、甜美、便捷等元素的中式面食）

為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍(lán)圖所掂造的基石罷了。

二、投資局限性

手持6萬，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付！

三、裝璜及布飾

雖然投資不太，但開小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。

餐桌可以自己設(shè)計，設(shè)計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個月。

四、經(jīng)營品種

主營：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）

精肉餛飩6元青菜粉/面4元

雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面6元

魚肉餛飩8元肉片粉/面8元

牛肉餛飩8元鹵肉粉/面8元

魷魚餛飩8元牛腩粉/面8元

鮮蝦餛飩10元肉餅粉/面8元

五寶餛飩12元羊肉粉/面8元

梅菜豬肉餛飩7元餛飩粉/面8元

魚肉雪菜餛飩9元叉燒粉/面8元

芹菜牛肉餛飩9元炸蝦粉/面10元

豬雜湯5元鮮香炒飯10元

五、經(jīng)營特色及毛利計劃

小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個美食專家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。

1、店里有三種主食：

（1）餛飩，售價6元—12元一碗，燒制成本3元—6元，

（2）粉/面，售價8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元—5元，這是特色粉/面，

（3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價8元。

2、美食的特點(diǎn)：

本美食的特點(diǎn)是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等……。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說了。

3、服務(wù)：

每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說出（歡迎光臨__的家），接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請先洗手），然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對顧客說聲（你好！你們的菜品已上齊，請慢用）。對待小朋友因要多加關(guān)心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。

為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧！往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標(biāo)志的.同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在__的家見到您們，__的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現(xiàn)出__的家的品牌服務(wù)。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。

為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。

4、內(nèi)在口碑宣傳：

細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢？麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動。

5、外送特色：

購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計流動提手的，車子的后面豎立一面廣告幅（__的家歡迎您或您知道__的家在哪里嗎？）

6、外賣單廣告與標(biāo)語：

在外賣菜單上印著（我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X來回報更多的顧客，雖然來我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛，我們的愛比希望多。）

顧客您好！為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打__，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請諒解。

有一個充滿活力的地方！完全開放的空間，自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光，構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂、富于人文的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問候，趣味互動真錢游戲中的顧客，織成了一道靚麗的風(fēng)景，或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢？現(xiàn)在這樣一個地方就在你身邊……

7、宣傳拉條廣告：

您知道__的家開在哪里嗎？

__的家會員每天都有優(yōu)惠您知道嗎？

__的家的外賣服務(wù)很特別您知道嗎？

您知道在__的家可以體會到歡樂嗎？

__的家每個周末都有會員活動您知道嗎？

__的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎？

您知道在__的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

六、員工使用

請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內(nèi)操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?，關(guān)系到打折促銷問題管理。

員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。

員工基本工資為__元到__元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。

收款：__。

服務(wù)：__。

外送：__。

后廚師傅：__。

共計：__元

七、毛利潤分析

這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營，日目標(biāo)營業(yè)額為__元。毛利率__即毛利潤為__元到__元，除去成本__元。每天利潤為__元到__元以上。年利潤為__萬到__萬，計算誤差后，算__萬左右。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇16

一、宗旨及商業(yè)模式

本店以誠信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團(tuán)結(jié)，客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對消費(fèi)者的電子商務(wù)活動。

二、商品概述

本店主要經(jīng)營情侶系列商品，主要是飾品類，瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購物的喜好。

三、淘寶網(wǎng)簡介

淘寶網(wǎng)，亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈，致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈，由阿里巴巴集團(tuán)于__年5月10日投資創(chuàng)辦開面包店創(chuàng)業(yè)策劃案開面包店創(chuàng)業(yè)策劃案。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)兩大部分。

截至__年一季度，淘寶網(wǎng)注冊會員超6200萬人，覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群;__年一季度，淘寶網(wǎng)交易額突破188億;__年全年成交額突破433億。

根據(jù)__年第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)研，淘寶網(wǎng)占據(jù)我國網(wǎng)購市場70%以上市場份額，C2C市場占據(jù)80%以上市場份額。

淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化，堅持“寶可不淘，信不能棄?！?金庸)

目前，淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會友的首選（湖南懷化80后從白手起家到500萬的創(chuàng)業(yè)歷程）。__年10月，淘寶網(wǎng)宣布：在未來5年，為社會創(chuàng)造100萬就業(yè)機(jī)會，幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè)，甚至創(chuàng)業(yè)。截至__年，淘寶已經(jīng)為社會提供超過20萬的直接就業(yè)崗位。

四、市場前景

有關(guān)專家指出，如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來打造自己的愛情之路，互送禮物、信物，表達(dá)相思之情已成為時尚，情侶消費(fèi)市場潛力巨大

統(tǒng)計顯示，中國12億人口，16-35歲的年輕群體達(dá)3億多，如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場，按全國__個縣市計算，每個縣市將達(dá)2450萬元的市場份額

開面包店創(chuàng)業(yè)策劃案投資創(chuàng)業(yè)。

網(wǎng)上購物已經(jīng)成為新時尚，同時也會吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價，使網(wǎng)上的商品更加物有所值。

據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的商家介紹，經(jīng)營初期，知名度與客戶群還較為有限，隨著時間的`積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來的新客戶也越來越多，店內(nèi)銷售情況還會越來越好。

五、經(jīng)營模式

代理商

網(wǎng)店代銷可以避免庫存壓力

網(wǎng)店代銷可以降低投資成本

網(wǎng)店代銷可以大大提升自己的競爭力

網(wǎng)店代銷可以大大節(jié)約進(jìn)貨時間

網(wǎng)店代銷可以享受批發(fā)價格卻沒有訂貨限制

網(wǎng)店代銷可以免費(fèi)提供的精美商品圖片，經(jīng)過專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣，既清晰，又漂亮，是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的

六、其他事宜

網(wǎng)店名稱：“鐘愛一生”情侶飾品

起始資金：0元。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇17

第一部分：市場調(diào)查情況與市場分析

1.市場背景

喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所?？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受?？Х炔粌H僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展必然映射到校園中來，咖啡文化消費(fèi)在校園市場大有可為。

2.市場狀況

目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動，但是并不是有明確的細(xì)分和定位DD他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng)造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。 3.校園咖啡廳特點(diǎn): 高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。

在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。

第二部分：企劃方案 PART A: 營銷機(jī)會和威脅分析

S：

1. 地理上更接近受眾，節(jié)省顧客時間成本，方便消費(fèi)者。

2. 情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受，甚至有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。

3. 易于結(jié)隊消費(fèi)，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)咖啡館創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書范文咖啡館創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書范文。

W：

1. 實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經(jīng)驗(yàn)不足，影響力較弱。

2. 消費(fèi)群體單一，且消費(fèi)時間也相對集中，增加了管理成本和運(yùn)營費(fèi)用。

O：

1. 目前校園市場是一個未被開發(fā)的處女地，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力巨大。

2. 年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易形成顧客忠誠。

T：

1. 一旦成功，容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競爭者。

2. 校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。

PART B: 消費(fèi)者群體分析：

a.群體構(gòu)成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費(fèi)習(xí)慣較為單一，為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個大的群體。其中高校中，學(xué)生的數(shù)量最大，教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。 ●學(xué)生消費(fèi)群體 按照學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。

A: 本科： 1.入巢： 主要是大一年級。初來乍到，處于對學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時間，對校內(nèi)外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^社團(tuán)活動等和高年級的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對學(xué)校環(huán)境和社會環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為，但是是建立良好形象的關(guān)鍵時期(新生對新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持)，事實(shí)上，入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗(yàn)，對其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。

2.守巢： 主要是大二和大三年級。經(jīng)過大一的迷惘和適應(yīng)期之后，心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍，消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)(手機(jī)，電子詞典，衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開始戀愛，情感需要表達(dá)，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。 3.離巢： 大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力，可支配的.剩余時間減少，針對離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。

B：碩博士： 這是一個不同于本科生的消費(fèi)群體，一方面他們學(xué)歷較高，可支配收入也較多一些，消費(fèi)習(xí)慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專業(yè)的上班族，有充足的時間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費(fèi)者。另一類是MBA和其他群體，這一類群體有豐富的社會閱歷，也有一定的經(jīng)濟(jì)收入，成熟穩(wěn)重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費(fèi)群體。 ●教師消費(fèi)群體 1.年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

2.其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者

●其他顧客群 社會消費(fèi)群體，因?yàn)闉榱烁惺芪浯蠓諊?，或者?jié)慶，事件(櫻花節(jié)，年會，朋友拜訪等)暫留武大，構(gòu)成了流動的消費(fèi)群體。

b.消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析： 從《標(biāo)高分析數(shù)據(jù)》中我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息： 1. 在所調(diào)查的本科生總體中，每月生活費(fèi)主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2%和21.9%，這三者占據(jù)了總體的85.2%，構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體?？梢?，在武漢市物價水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張，同時也并不寬裕。

2. 在對咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒有特別偏好”，這兩者占據(jù)了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15%左右。

3. 在對咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會去，沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng)，和上面的比較之后，我們發(fā)現(xiàn)，有一部分潛在消費(fèi)者(約10%)對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過宣傳和市場開發(fā)，這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇18

活動背景：

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，大量的殘疾人走進(jìn)了網(wǎng)絡(luò)，開闊了眼界，對外面世界的變化有了較全面的了解，內(nèi)心更加迫切的希望走出網(wǎng)絡(luò)，走近現(xiàn)實(shí)融入社會，但是由于經(jīng)濟(jì)條件較差、無障礙設(shè)施不齊全、家庭成員和自身身體狀況較差等原因，所以愿望很難實(shí)現(xiàn)。 目的意義：這個項(xiàng)目能使一些重度殘疾人走出家門，能親眼看到祖國的大好山河以及自己家鄉(xiāng)繁榮興旺的景象，同時感受到這份來自社會、來自他人的真誠關(guān)愛。也希望能吸引新聞媒體的視線，帶動更多的社會公益組織和社會好心人加入到這一愛心項(xiàng)目中，滿足更多的殘疾人的`需要。凈化社會風(fēng)氣，增強(qiáng)人們扶殘助殘意識，真正為創(chuàng)建美好的和諧社會出一份力。 項(xiàng)目名稱：百名殘疾人出行活動

受益人數(shù)：五十人

項(xiàng)目時間：20__年10月1日-2012年8月1日

項(xiàng)目地點(diǎn)：

只要某地有符合條件且愿意出行的殘疾人及一定的志愿者基礎(chǔ)，就可實(shí)施 所需資金：兩萬元，每名殘疾人出行資助四百元左右，五十名總共兩萬元。

資金使用：受助殘疾人的交通費(fèi)、食宿費(fèi)、旅游景點(diǎn)費(fèi)用；志愿者每次幫助出行的補(bǔ)助費(fèi)用（一天十元）；一定的裝備費(fèi)用（統(tǒng)一的徽標(biāo)、帽子、旗幟等），總在兩百元左右。

申請資格：殘疾人證件、身份證、殘聯(lián)、居委會、村委會等的殘疾人殘疾程度以及困難程度的證明文件。本人要保證不得有殘疾以外的其他疾病等。以上信息在有限范圍內(nèi)公開。 項(xiàng)目流程：

一、出行

1、發(fā)布計劃書

2、受助人登記資料

3、登記資料受理

4、審核組負(fù)責(zé)審核，最晚一個月內(nèi)要給予答復(fù)

5、通過的人員組建當(dāng)?shù)氐闹驹刚咝〗M

6、確定出行流程

7、實(shí)施

8、出行記錄，憑票據(jù)報銷

9、公布網(wǎng)絡(luò)

二、總體流程

1、20__年12月1日正式實(shí)施

2、期間按照人數(shù)和批次組織出行

3、20__年7月15日根據(jù)當(dāng)時情況決定是否結(jié)束本項(xiàng)目

4、項(xiàng)目結(jié)余進(jìn)入自強(qiáng)運(yùn)行和維護(hù)項(xiàng)目

注意事項(xiàng)：

1、 資金兩萬塊錢，不得募集超過兩萬元以上，所有資金使用情況在自強(qiáng)人公益論壇公布，必須要有專門發(fā)票上傳網(wǎng)絡(luò)公開，如果確實(shí)沒有發(fā)票的需要兩個人以上的手寫證明并上傳網(wǎng)絡(luò)公開。

2、 每位捐款人捐贈資金都要對應(yīng)給某位殘疾人，先到位資金先實(shí)施，每次活動結(jié)束都要以最快時間寫相關(guān)報道發(fā)布在自強(qiáng)人公益論壇，要及時反饋給捐款人活動完成情況。

3、 百人出行項(xiàng)目不是說一次百人出行，而是分批次的，甚至可以專門為一名殘疾人實(shí)施出行計劃。

4、 每名殘疾人出行原則上是四百元，多退少補(bǔ)。

5、 捐款人有權(quán)決定資金用于哪位殘疾人出行（可以不通過審批組審核），但是必須捐贈前就明示（已經(jīng)通過審批組的除外），有其他附加條件也需在捐贈前提出，一旦捐贈不得

收回或者更改或者提出其他附加條件，捐款人有權(quán)對通過審批的受助人資格提出異議。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇19

一 、項(xiàng)目背景和市場機(jī)遇

我的創(chuàng)業(yè)計劃項(xiàng)目是全蝎（蝎子）養(yǎng)殖。

眾所周知，全蝎的藥用價值很高，用全蝎配成的中藥處方多達(dá)100多種。全蝎是人參再造丸、大活絡(luò)丹、七珍丹、保安萬靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料，是我國中醫(yī)臨床常用的動物藥材。特別是近幾年，全蝎在治療疑難病癥上發(fā)現(xiàn)有明顯的療效，如全蝎可治療脈管炎、血栓閉塞，蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經(jīng)痛等，在治療癌癥、風(fēng)濕、類風(fēng)濕、腰膝酸軟上效果更是突出。這些應(yīng)用使蝎子的需求量急劇增加。除藥用外，全蝎還可以制成滋補(bǔ)食品。隨著社會物質(zhì)文明的進(jìn)步，蝎子作為治療、保健佳品，倍受人們關(guān)注。蝎子酒、蝎子罐頭、速凍全蝎、蝎粉保健品相繼問世，“油炸全蝎”出現(xiàn)在很多宴席上。此外，隨醫(yī)學(xué)的發(fā)展，蝎毒的作用被廣泛熟悉，蝎毒比黃金還貴，每千克約15萬元。1萬只成蝎每年可提毒480克，因此，蝎毒的藥用價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蝎子本身。

多年來，蝎子市場供給多依靠野生捕捉，但隨著化肥、農(nóng)藥的大量使用，野生蝎子生態(tài)環(huán)境受到破壞，自然種群數(shù)目急劇減少，市場供不應(yīng)求。目前全國產(chǎn)量僅能滿足需要的20%左釉冬市場價格穩(wěn)中有升。在我國蝎子有三大產(chǎn)區(qū)，分別是北京、山東濰坊、豫北地區(qū)，其中山東濰坊蝎子毒性最大，豫北地區(qū)的蝎子質(zhì)量最好，品種最全。而我家正好在豫北安陽的農(nóng)村地區(qū)，四周環(huán)繞著風(fēng)景秀美最適合全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的小山坡。每逢夏天，我總是利用空閑時間往山上捕捉野生全蝎，因此對全蝎的生活習(xí)性更是了如指掌。

二 、投資分析和生產(chǎn)治理

在投資上，我與山東省聊城東昌府區(qū)永發(fā)專業(yè)養(yǎng)殖合作社已取得聯(lián)系（電話：），并且在網(wǎng)站上觀看了很多有關(guān)他們?nèi)?guī)模養(yǎng)殖的實(shí)拍圖片及視頻。在我投資條件滿足的時候，他們答應(yīng)會與我建立穩(wěn)定的貿(mào)易供求關(guān)系和必要的技術(shù)支持。

他們的招牌種蝎叫“豐收一號”。“豐收一號”種蝎具有個體大、繁殖快、成活率高、抵抗力強(qiáng)、耐高溫、耐冷、無冬眠等特點(diǎn)。深受廣大養(yǎng)殖用戶的親睞。

按公司種蝎銷售及養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖戶第一年養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效？____〈按一？00只計算〉

1、雌雄比例按3：1，即種蝎有350只母蝎，150只公蝎，每只全蝎每次可產(chǎn)40—60只幼蝎（按50只）按年產(chǎn)2胎、幼蝎成活率80%計算，500只全蝎年產(chǎn)數(shù)目為：350只×50只×2胎×80%=只

2、幼蝎經(jīng)養(yǎng)殖后成為商品蝎（每公斤蝎子約為800只） 計算：（只÷800只）×800元/公斤=（元）

3、500只種蝎的養(yǎng)殖本錢：

A、每組種蝎1600元；

B、養(yǎng)殖建設(shè)用度500元左釉痘

C、飼料費(fèi)現(xiàn)以投喂他公司所提供的黃粉蟲計算，3公斤米糠養(yǎng)黃粉蟲1公斤，米糠1。2元每公斤，3公斤計3。6 元（按總本錢150元/月）×12月=1800元;

D、治理、消毒700元；

E、場地費(fèi)、水電費(fèi)及其它用度500元。

利潤：1組種蝎一年利潤－1600－500－1800－700—500=________

上述分析，比其它養(yǎng)殖、種殖業(yè)效益高出好多倍。當(dāng)然，作為長期發(fā)展項(xiàng)目，養(yǎng)殖戶不可能將成品全部售出，可擇優(yōu)繁殖，效益自然逐年倍增，養(yǎng)殖規(guī)模后勁十足。蝎子壽命可達(dá)10年以上，可連續(xù)產(chǎn)仔5年以上，此為一次 投資長期受益。

當(dāng)然，在生產(chǎn)治理上我同樣可以采用野生放養(yǎng)的辦法，我家擁有十五畝的果園，果園偶合性的分布在了適合全蝎野生放養(yǎng)的小山坡上，在一定范圍內(nèi)可以圈成30公分高的玻璃屏障來阻止種蝎外跑，至于種源，在我們當(dāng)?shù)鼐偷厝〔囊彩窍喈?dāng)可以的。這樣，在適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖密度下可以省往大量的養(yǎng)殖經(jīng)費(fèi)（包括食品消耗、占地用度等），養(yǎng)殖戶僅需付出捕捉費(fèi)即可，一舉兩得。

三 、市場營銷和風(fēng)險資金退出

在市場營銷方面，盡最大努力與全國各地建立成穩(wěn)定扎實(shí)的貿(mào)易供求網(wǎng)，逐步打開海外市場。不局限于全蝎的低級產(chǎn)品買賣，在技術(shù)和資金答應(yīng)的情況下，最大限度的對全蝎進(jìn)行深加工，如全蝎保健食品、全蝎藥療食品、全蝎餐桌食品，更重要的是在蝎毒的高效提取上下功夫，注重改進(jìn)蝎毒提取的設(shè)備。

在打開市場的同時，更要如履薄冰的做事，認(rèn)準(zhǔn)貿(mào)易行情，捉住機(jī)遇，迎難而上。在發(fā)展全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，不能放棄果園經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物的建設(shè)，投資時“不要把所有的雞蛋放在一個籃子里”，碰到經(jīng)營危機(jī)時，利用貿(mào)易伙伴網(wǎng)絡(luò)關(guān)系盡最大努力減少損失。

四 、近期目標(biāo)和遠(yuǎn)期目標(biāo)

在校期間，努力學(xué)好專業(yè)知識，重點(diǎn)放在英語的學(xué)習(xí)上，以便將來打開國際市場交際時所用。在有一定的研究經(jīng)費(fèi)下，要購置兩箱蜜蜂和一套電脈沖波蜂毒采集工具，認(rèn)真研究蜂毒高效采集方法，在此基礎(chǔ)上，改進(jìn)蜂毒采集設(shè)備將其應(yīng)用于蝎毒的采集工作上，申請專利，獲得專利費(fèi)。

在較遠(yuǎn)的將來，做好全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的條件下，對蝎毒進(jìn)行深加工，建立起自己的生物醫(yī)藥團(tuán)體，登上董事長寶座，為社會貢獻(xiàn)氣力，當(dāng)自己“達(dá)”的時候，不忘“兼濟(jì)天下”！

五 、執(zhí)行策略和應(yīng)變選擇

在校期間，努力學(xué)會在各種社交場合中怎樣克服潛規(guī)則，怎樣在潛規(guī)則中八面玲瓏，左右逢源，由于在現(xiàn)在的貿(mào)易實(shí)際社會中潛規(guī)則比比皆是，假如自己不能有效地克服，將會在貿(mào)易實(shí)際社會中被打敗，工作計劃《自主創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書》。這樣可以很大程度上培養(yǎng)自己的應(yīng)變能力。

在有空閑時間時，多讀書，多實(shí)踐，注重進(jìn)步自己的綜合技能，更不能松懈自己對高效蝎毒采集設(shè)備的研究。多讀醫(yī)學(xué)類書籍，深挖全蝎的藥用價值和醫(yī)學(xué)研究價值。

在機(jī)遇來臨的時候（如資金滿足了或是有了強(qiáng)有力的技術(shù)支持和合作伙伴），可選擇性的放棄自己的二專學(xué)業(yè)，由于當(dāng)自己發(fā)達(dá)、有錢的時候，一樣可以讀清華大學(xué)總裁班！

在組建規(guī)模養(yǎng)殖基地時，對員工要慎重選擇，確保避免在治理過程中和養(yǎng)殖過程中的人為損失。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇20

一、創(chuàng)業(yè)背景

1、隨著互聯(lián)網(wǎng)科技的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)購物逐漸深入人們的消費(fèi)生活。根據(jù)阿里巴巴集團(tuán)研究中心的數(shù)據(jù)，20__年零售類網(wǎng)貨交易規(guī)模達(dá)到2350億。艾瑞咨詢研究認(rèn)為，20__年，此數(shù)字將增至4640億，屆時零售類網(wǎng)貨銷售額將占到社會商品零售總額的3%以上。易觀國際的研究表明，有64.1%的消費(fèi)者在20__年加大了網(wǎng)貨消費(fèi)方面的投入。CNNIC《報告》數(shù)據(jù)顯示，截至20__年12月30日，網(wǎng)民規(guī)模已達(dá)3.84億人，較20__年底增長8600萬人，年增長率為28.9%。同時，CNNIC的數(shù)據(jù)表明，網(wǎng)絡(luò)購物的消費(fèi)者規(guī)模由20__年年底的7400萬擴(kuò)大到20__年年中的878萬，增長了近1400萬，越來越多的網(wǎng)民習(xí)慣于價格透明和方便快捷的網(wǎng)絡(luò)購物。

2、阿里巴巴集團(tuán)研究中心研究認(rèn)為，網(wǎng)貨的主要特征是“貨真價實(shí)，海量個性”，網(wǎng)貨發(fā)展有五大未來趨勢： 一是加速品牌化， 二是“主流線下品牌”網(wǎng)貨化， 三是全面趨向個性化， 四是“主流消費(fèi)”網(wǎng)購化， 五是未來增長空間廣闊。

截止20__年10月，網(wǎng)民數(shù)量已經(jīng)躍居世界第一位，但互聯(lián)網(wǎng)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才剛剛開始。與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)國家相比，我國的互聯(lián)網(wǎng)普及率還處于較低水平，互聯(lián)網(wǎng)普及率僅僅是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)國家的1/3。目前網(wǎng)民中，大約4個人中僅有1個人是購物用戶，而在歐美和韓國等互聯(lián)網(wǎng)普及率較高的國家，每3個網(wǎng)民中就有2個人在網(wǎng)上購物。

除互聯(lián)網(wǎng)普及率外，網(wǎng)絡(luò)零售消費(fèi)投入與世界發(fā)達(dá)國家的差距，更可以生動地說明未來網(wǎng)貨消費(fèi)的廣闊天地。據(jù)統(tǒng)計，20__年各國網(wǎng)絡(luò)購物比較

現(xiàn)階段的平均網(wǎng)上購物投入，僅為世界發(fā)達(dá)國家的1/30 乃至1/50。顯然，網(wǎng)絡(luò)購物的潛力還遠(yuǎn)未被釋放。就長期和根本趨勢而言，隨著網(wǎng)民消費(fèi)能力的提高和網(wǎng)民2997 1593 99 3億 6380萬 4000萬 13億 1912 637 1281.8 美國 法國 韓國 布區(qū)域的層次化，網(wǎng)貨的消費(fèi)力會逐漸加速。未來的十年，網(wǎng)貨必將成為商業(yè)舞臺上最耀眼的明星。

3、目前在B2C電子商務(wù)自主品牌銷售領(lǐng)域的領(lǐng)航者是由原卓越網(wǎng)創(chuàng)始人陳年先生20__年10月創(chuàng)立的VANCL（凡客誠品）。20__年10月18日，凡客上線當(dāng)天，十幾名員工擠在中關(guān)村一套150平方米的商住兩用房中，緊張地等待著網(wǎng)絡(luò)端傳來銷售數(shù)據(jù)。10張訂單、15件商品，這是凡客開張首日的營業(yè)戰(zhàn)報。85天之后，凡客的日訂單已從10單增長到1000單；不到一年，凡客已搬出蝸居的商住兩用房，進(jìn)入高檔寫字樓，員工超過400人。現(xiàn)在，凡客的日均訂單量穩(wěn)定在2萬件上下，年銷售額從20__年的500多萬元迅速增長到20__年的6億元，28.4%的市場份額更使它穩(wěn)穩(wěn)坐在自主銷售式服裝B2C（商家對客戶）網(wǎng)站第一名的位置上。VANCL從男士襯衣做起，目前已拓展涵蓋至男裝、女裝、童裝、鞋、家紡、家具六大類。VANCL如此驚人的成長速度堪稱零售界的奇跡，這是任何傳統(tǒng)的商業(yè)模式所不能企及的。另外專業(yè)男裝品牌瑪薩瑪索、內(nèi)衣品牌夢芭莎、女包品牌C&T、Mi8網(wǎng)、JamesKing男裝等品牌都十分成功。

二、行業(yè)分析

1、20__年女鞋之都國際采購節(jié)在成都市拉開了帷幕，來自意大利、美國、菲律賓、泰國、俄羅斯、烏克蘭等國的100余家國際知名鞋業(yè)采購商蒞臨采購節(jié)，成都本土300余家知名鞋企也攜自主品牌參展，四大展場幾乎全部搶占一空。目前達(dá)成的意向性合作訂單就高達(dá)5億元。而女鞋之都直銷鞋城在國際采購節(jié)開始的短短3天內(nèi)，銷售量就突破了2500萬元?？梢?，即使在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的背景下，擁有巨大潛力的女鞋市場依然生機(jī)勃勃。

在，13億多的人口總數(shù)當(dāng)中有約占48%的女性，20__年女鞋市場的消費(fèi)總量為60億雙，市場消費(fèi)總額達(dá)2100億元，并且連續(xù)十年以12%的速度迅速增長。到20__年，女鞋消費(fèi)總量將超過80億雙，市場總交易額估計高達(dá)3000億元。這組數(shù)據(jù)再一次證明了女鞋市場蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。

隨著生活水平的提高，女性追求美麗、時尚的心態(tài)與日俱增，更加注重自我形象的提升，這當(dāng)然少不了一雙漂亮的鞋子來裝扮自己，源源不斷的需求正是使女鞋市場不斷地壯大的原因所在。而目前看來，鞋企依然缺乏女鞋市場的長遠(yuǎn)規(guī)劃、品牌營銷和服務(wù)環(huán)節(jié)，大多數(shù)的`女鞋品牌同質(zhì)化嚴(yán)重，款式單一，市場散亂，缺乏應(yīng)有的規(guī)范，在廣闊的女鞋市場當(dāng)中，想要創(chuàng)造超群絕倫的品牌，獲得生存與發(fā)展的機(jī)會，鞋企必須要付出一番努力。

2、20__年03月01日中投顧問發(fā)布的《20__-2015年制鞋行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》，預(yù)計到20__年，亞洲年人均鞋品消費(fèi)量將達(dá)到兩雙，年人均鞋品消費(fèi)量將有望突破2.5雙，鞋品年消費(fèi)總量將超過30億雙，增長空間巨大。

3、目前，在女鞋電子商務(wù)領(lǐng)域，除淘寶網(wǎng)，Sina商城等這些大型購物平臺有代銷女鞋和很少的自主品牌銷售外，VANCL、夢芭莎等也開始涉及女鞋銷售；而在專業(yè)自主品牌女鞋銷售方面，目前女鞋名牌達(dá)芙妮、百麗開始建設(shè)自己的官方購物網(wǎng)站，但是它們由于顧及實(shí)體店的價格等情況，并沒有做網(wǎng)購的大量推廣。同時這些名牌的定位是高檔用戶，價格相當(dāng)高，利潤空間過大，沒有做到物美價廉，在目前這個網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)階段并不十分適宜。

綜合以上各方面的研究分析，我們認(rèn)為，自主品牌女鞋電子商務(wù)有著巨大的市場空間和增長潛力，同時目前正是進(jìn)入該領(lǐng)域，創(chuàng)建自主女鞋品牌的最佳時機(jī)。

三、產(chǎn)品和服務(wù)

1、產(chǎn)品：女鞋——涼鞋、單鞋、靴子、功能鞋。

2、經(jīng)營模式：采取B2C電子商務(wù)模式，通過建立自主品牌購物網(wǎng)站，使之成為公司品牌女鞋的唯一銷售途徑。 一方面直接面向全國的網(wǎng)購客戶； 另一方面防止他人假冒我們的產(chǎn)品。

3、產(chǎn)品設(shè)計： 一是初期采用ODM； 二是通過與高校設(shè)計班合作和向網(wǎng)上設(shè)計者購買滿足我們需求的設(shè)計； 三是逐步培養(yǎng)自己的設(shè)計師團(tuán)隊。

4、產(chǎn)品定位：我們以質(zhì)量為核心，定位為生產(chǎn)和銷售中高檔女鞋，材質(zhì)主要選擇流行的進(jìn)口PU皮和真皮。顏色起初以黑色、紅色和白色為主，逐步擴(kuò)展到多種色彩和花紋圖案的款式，以及逐步做一些大膽的創(chuàng)新設(shè)計。目標(biāo)群體為20至40歲的女性，以單鞋、四季鞋、靴子、涼鞋為主，逐步擴(kuò)展。

5、產(chǎn)品定價：我們的定價范圍從100元到600元，根據(jù)質(zhì)量和成本將商品價格分為幾個不同的檔次

6、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)：在初級階段，網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、服務(wù)器以及域名管理等外包給阿里巴巴集團(tuán)旗下的萬網(wǎng)成都分公司。貨源：將企業(yè)庫存直接扎根于女鞋之都（成都市武侯區(qū)金花鎮(zhèn)），直接從貨源地發(fā)貨。 一方面大量節(jié)約了產(chǎn)品的運(yùn)輸成本； 另一方面由于我們起初要求款式多、數(shù)量少，易于牢牢控制商品質(zhì)量和供應(yīng)鏈。我們已經(jīng)與多家廠商達(dá)成初步協(xié)議，計劃將在逐步經(jīng)營的過程中整合我們的供應(yīng)商。

8、物流：與多家第三方物流快遞公司建立長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略合作。 一方面適當(dāng)降低物流成本； 另一方面保證高效、及時的將商品送到客戶手中，提高客戶滿意度。

9、支付方式： 一是與物流公司合作，建立一手交錢一手交貨的方式供客戶選擇。 二是設(shè)置支付寶、財付通、網(wǎng)銀等第三方支付方式，客戶下訂單——預(yù)付貨款——貨到確認(rèn)付款。

10、客戶互動： 一是客服熱線； 二是建立網(wǎng)頁窗口互動交流； 三是建立客服評價窗口； 四是提供鞋文化和時尚資訊窗口。

11、產(chǎn)品質(zhì)量： 一是選擇做工細(xì)致、工藝上乘的供應(yīng)商； 二是聘請專門的鞋業(yè)人才做好每雙鞋的質(zhì)量檢驗(yàn)。

12、售后服務(wù)：通過不斷完善且人性化的售后服務(wù)，比如客戶投訴處理、客戶建議改進(jìn)等，充分了解客戶真實(shí)需求和購物體驗(yàn)，從而留住回頭客，贏來新顧客。

四、市場競爭分析

目前女鞋市場上排名前十的品牌分別是百麗、達(dá)芙妮、千百度、他/她、舒丹妮、星期六、思加圖、天美意、紅蜻蜓、Fed女鞋，這些品牌作為國內(nèi)一線品牌占領(lǐng)女鞋的高端市場，并且這些品牌的競爭極為激烈。我們前期的定位是價格中檔、質(zhì)量高檔，這樣既避開了一線品牌的激烈競爭，同時，又和抵擋品牌拉開了檔次。在網(wǎng)絡(luò)品牌中，目前有夢芭莎、凡客等開始涉足女鞋市場，但是他們的主要精力不在女鞋上，而是在服裝上。

下面以百麗代表高檔品牌，盛仙妮代表抵擋品牌，夢芭莎代表網(wǎng)絡(luò)品牌為例，具體分析我們的競爭環(huán)境、競爭策略以及競爭優(yōu)勢。

1、競爭環(huán)境

（1）在網(wǎng)絡(luò)購物中，百麗和達(dá)芙妮分別建有自己的官方購物網(wǎng)站：淘秀網(wǎng)和愛達(dá)芙妮。他們雖然建設(shè)了自己的網(wǎng)站，他們的主要投入還是在實(shí)體店上，網(wǎng)站的推廣力度并不大，他們會擔(dān)心網(wǎng)站和實(shí)體店的競爭會引起經(jīng)銷商和加盟商不滿；

（2）盛仙妮作為成都女鞋之都自主品牌的代表在成都開了10家的連鎖店，但是在產(chǎn)品宣傳和品牌塑造上并不強(qiáng)，廣告投放不大；

（3）在網(wǎng)絡(luò)品牌中，夢芭莎現(xiàn)在已經(jīng)開始在網(wǎng)絡(luò)上為其女鞋投放了廣告，但是他的產(chǎn)品不多，只有5、6款?？偟膩碚f，在女鞋B2C電子商務(wù)自主品牌中，我們的競爭還沒有達(dá)到白熱化的程度，只是開始，成長空間非常大。

2、競爭策略

（1）面對以百麗為代表的高檔品牌，他們的平均價格至少在400元以上，我們的定價在250元左右，首先從價格上就拉開了差距，使我們不在同一價格區(qū)間競爭。以盛仙妮為代表的中低檔品牌的平均價格子在180左右，我們的價格和他們的也拉開了差距。

（2）在鞋子的品種上我們的策略是款多、量少。做到產(chǎn)品的款式多，消費(fèi)者可選擇的機(jī)會就多，訂單的可能性就大；量少，每款鞋子最多有100雙，讓消費(fèi)者盡量避免穿一樣的鞋子帶來的尷尬。

（3）在廣告投放上，我們會選擇一些白領(lǐng)女性特別關(guān)注的網(wǎng)站，如女人世界、中娛樂網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)媒體，以較少的投入獲得較高的回報。同時，可以策劃一些隱形營銷或者事件營銷等。

3、競爭優(yōu)勢

第一，我們初期不會自建物流，也就沒有這方面的資金壓力；

第二，我們公司場地就選在貨源地，這樣便于我們與工廠溝通，可以根據(jù)市場變化

靈活供應(yīng)產(chǎn)品；

第三，我們有一個專業(yè)的團(tuán)隊包括產(chǎn)品、質(zhì)量等方面的人才，有利于我們的管理； 第四，我們的固定投資較少，不會占用更多的資金；

第五，目前，網(wǎng)絡(luò)上還沒有專門運(yùn)作自己的品牌的公司，我們可以說是這個行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，占有先期進(jìn)入的優(yōu)勢；

第六，我們公司只負(fù)責(zé)產(chǎn)品營銷和品牌推廣，后期會建有自己的研發(fā)團(tuán)隊，不涉及產(chǎn)品的生產(chǎn)，這樣的輕公司管理方式更有利于我們把主要精力放在營銷上，集中資源做品牌推廣。競爭的策略并無定式，但有一點(diǎn)是不變的，那就是根據(jù)市場變化，及時調(diào)整產(chǎn)品款式和產(chǎn)品價格，以適應(yīng)變化的市場。

五、品牌建設(shè)

1、注冊自主品牌商標(biāo)。商標(biāo)設(shè)計要求有創(chuàng)意、易推廣。

2、樹立品牌戰(zhàn)略意識：品牌不是營銷工具而是戰(zhàn)略資產(chǎn)，是企業(yè)巨大的無形資產(chǎn)。做品牌不是企業(yè)正常的經(jīng)營活動之外的行為，它從一開始就是經(jīng)營活動的一部分，與客戶、供應(yīng)商、合作伙伴、政府和社會打交道的過程，本身就是做品牌的過程。

3、品牌目標(biāo)：領(lǐng)先女鞋直銷第一品牌。

4、品牌的產(chǎn)品層面：

一是根據(jù)社會潮流，選擇和設(shè)計時尚、經(jīng)典、優(yōu)雅的女鞋款式和色彩，以多樣化、別致的款式吸引顧客。 二是嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：以專門的鞋業(yè)人才進(jìn)行貨源的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，保證商品的質(zhì)量，牢牢控制我們品牌商品的供應(yīng)鏈。商品質(zhì)量的保證是品牌樹立的關(guān)鍵。 三是請專業(yè)設(shè)計師設(shè)計經(jīng)典、優(yōu)雅的商品包裝，提升品牌檔次，提高顧客的認(rèn)同感。

5、品牌的服務(wù)層面： 一是將客服內(nèi)容具體化、規(guī)范化、人性化，及時高效地解答和處理顧客購物遇到的

一切實(shí)際問題。如顧客遇到款式、顏色、支付、物流信息、退換貨等方面的問題，客服人員應(yīng)該耐心細(xì)致的為其解答并及時處理。 二是做好軟、硬件系統(tǒng)的建設(shè)、更新和維護(hù)，包括網(wǎng)站的優(yōu)化、網(wǎng)站登陸和刷新的速度，以及保證各種客服渠道暢通等。 三是根據(jù)客戶反饋，充分與物流公司溝通，保證送貨、退換貨的高效和便捷，等等。

6、品牌推廣： 一是品牌購物網(wǎng)站推廣——聘請專門的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人才，選擇一些有效的、正面的網(wǎng)站推廣方法，如博客推廣、電子郵件推廣、QQ群發(fā)消息、廣告交換、網(wǎng)站導(dǎo)航、交換鏈接、信息發(fā)布、網(wǎng)站優(yōu)化、搜索引擎優(yōu)化、網(wǎng)站聯(lián)盟等方法進(jìn)行網(wǎng)站推廣。當(dāng)然這一類方法務(wù)必保證推廣效應(yīng)是正面的，這樣可以增加網(wǎng)站的流量和點(diǎn)擊率，以極低的成本帶來客戶，增加訂單的可能性。（根據(jù)資金安排，起初階段可以利用我們的同學(xué)資源，請一些可靠的同學(xué)幫忙做這類推廣，逐步的可以聘請專門人才來做這一塊）。 二是投放品牌廣告——品牌廣告是品牌推廣的重要途徑，品牌廣告的投入也是企業(yè)投入成本的重要組成部分，所以廣告投放成本一定要嚴(yán)格控制。我們將根據(jù)企業(yè)資源的實(shí)際情況和廣告投放效果，逐步調(diào)整和優(yōu)化我們的廣告投放平臺和投放結(jié)構(gòu)。起初階段，我們計劃在一些成本較低、女性關(guān)注率高的娛樂性網(wǎng)站和SNS社區(qū)網(wǎng)站上做廣告，如百度推廣、網(wǎng)易互動營銷、人人網(wǎng)、開心網(wǎng)、星座交友、女性綜合頻道、美容、時裝時尚等。可以通過廣告網(wǎng)和中華廣告網(wǎng)等渠道找到各種相關(guān)的投放平臺。我們計劃起初階段主要以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，主要選擇有效點(diǎn)擊付費(fèi)的計費(fèi)投入方式和互動營銷投放平臺。

三是口碑推廣——通過我們優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，高效、人性化的服務(wù)贏得顧客的認(rèn)同感，口碑相傳，逐步提高品牌的信譽(yù)和知名度。

四是品牌認(rèn)證——隨著商品銷量增加、公司業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)大、品牌知名度提高，我們要努力爭取市、省、國家以及國際性的品牌質(zhì)量認(rèn)證和企業(yè)榮譽(yù)認(rèn)證。

五是參加相關(guān)商業(yè)活動和社會活動——根據(jù)我們的實(shí)際情況，參加一些行業(yè)、品牌、企業(yè)相關(guān)的商業(yè)活動和社會活動，提高自身品牌和企業(yè)的社會認(rèn)同感和社會責(zé)任。

六、財務(wù)規(guī)劃

1、注冊資本：100萬元。

（2）首批進(jìn)貨成本預(yù)算：160000元，如下表4 首批款式數(shù)量：種 50 首批每款數(shù)量：首批總量：雙 雙 40 20__ 表4

（3）前6個月廣告投放成本計劃：180000元，

（4）流動資金：80000元。

（5）技術(shù)人員工資：40000元（半年），其中包括一名網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員，一名鞋業(yè)專門人才和20000 30000 30000 40000 40000 180000 第1月 第2月 第3月 第4月 第5月 第6月 半年合計 80 平均單價：元 元 160000 首批進(jìn)貨總價：一名客服人員。

（6）初期總投入預(yù)算合計497000：

3、銷售目標(biāo)規(guī)劃：

（1）五年規(guī)劃：如下 銷售收入：萬300 元 銷售毛利：萬180 元 （60%） 凈利潤：萬元 90 （30%）

（2）第一年具體銷售計劃：300萬的銷售收入分析：如下表8 銷售總收入 300萬 平均單價 200元 銷售總量 15000雙

4、財務(wù)管理：

（1）根據(jù)財務(wù)記賬方法，每日將各項(xiàng)財務(wù)收支嚴(yán)格記錄于專門的賬簿。

（2）由我們自己每月末做一次總賬統(tǒng)計。

（3）每季度末，請專業(yè)的會計機(jī)構(gòu)做季度財務(wù)報表，報送各位股東。

5、利潤分配：利潤分配要以我們的經(jīng)營情況和進(jìn)一步擴(kuò)張的需求具體確定，并于年末由全體股東協(xié)議決定，初步預(yù)定稅后利潤的30%至50%作為分配，50%至70%作為進(jìn)一步運(yùn)作和擴(kuò)張的再投入。

七、人力資源管理

1、由謝體芳和張萌全面負(fù)責(zé)公司一切事務(wù)，初期階段大小事務(wù)共同商議決定。隨著業(yè)務(wù)擴(kuò)大，事務(wù)增多，我們將做具體的分工，統(tǒng)領(lǐng)整個公司的全面建設(shè)，以提高工作效率。

2、初期階段人員聘用計劃：

（1）一名網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員：負(fù)責(zé)品牌廣告制作、購物網(wǎng)站技術(shù)式推廣和品牌網(wǎng)站日常維護(hù)等；

（2）一名真皮女鞋類的專門人員：負(fù)責(zé)給我們做鞋子進(jìn)價參考、負(fù)責(zé)鞋子真皮檢驗(yàn)、負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝檢驗(yàn)等。

（3）一名客服人員：聘用一名女生做客服，負(fù)責(zé)電話業(yè)務(wù)和在線交流業(yè)務(wù)。

3、隨著公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，銷量的不斷增加，我們將逐步建立人力資源科、會計科、市場科、采購科、物流科和客服部。

4、隨著業(yè)務(wù)發(fā)展，公司規(guī)模擴(kuò)大，謝體芳和張萌的工作重點(diǎn)將轉(zhuǎn)向公司的體制建設(shè)和戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃上來。

八、風(fēng)險與風(fēng)險管理

在公司的經(jīng)營和管理過程中，肯定會存在一些風(fēng)險和困難，這是任何一家公司不可避免的。我們要做的是提前分析今后可能遇到的風(fēng)險和困難，未雨綢繆，從各方面做好相應(yīng)準(zhǔn)備，最大限度降低風(fēng)險事件發(fā)生的可能性?？赡苡龅降娘L(fēng)險和困難及其解決辦法：

1、公司的資金鏈斷裂，導(dǎo)致公司無法正常營運(yùn)。出現(xiàn)這類風(fēng)險的原因主要有：

（1）廣告投入過多，銷量不明顯，缺少現(xiàn)金流；

（2）企業(yè)資金沒有計劃的使用，在不該用的地方出現(xiàn)浪費(fèi)等。我們作為創(chuàng)業(yè)者，深知企業(yè)的現(xiàn)金流至關(guān)重要，因此對于資金的使用務(wù)必有計劃，各項(xiàng)支出都要嚴(yán)格審查和評估。

2、產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，導(dǎo)致客戶退貨多，甚至投訴。這類風(fēng)險發(fā)生的可能性較小，首先我們將質(zhì)量作為品牌的重要組成部分，所以十分注重產(chǎn)品質(zhì)量； 其次，我們在初期階段就聘請專門的鞋業(yè)人才做產(chǎn)品檢驗(yàn)，保證每一雙鞋子都符合我們的產(chǎn)品規(guī)格； 最后，我們將定制完善的售后服務(wù)體系，保證顧客購買我們的產(chǎn)品有明確服務(wù)保障。

3、公司決策失誤造成的風(fēng)險。這類風(fēng)險可能發(fā)生在管理者思想膨脹或者獨(dú)斷專權(quán)時，我們公司會合理分配股權(quán)，并成立決策委員會，任何有關(guān)公司戰(zhàn)略、方向和經(jīng)營的主要決策由決策委員會通過協(xié)商，形成統(tǒng)一意見后實(shí)施，并且考慮可能遇到的問題風(fēng)險以及解決這些問題的辦法和思路，做到步步為營。

4、其他不可預(yù)知風(fēng)險。在實(shí)際經(jīng)營中會遇到很多困難和風(fēng)險，并且這些困難和風(fēng)險是我們想不到的。但是，我們將遵循一些確定的原則，以便我們能更好的解決實(shí)際問題。如：

（1）、以公司利益為最高利益，個人利益服從公司利益；

（2）、股東利益最大化，任何的決策都必須服從股東利益最大化；

（3）、以國家法律法規(guī)為底線，不能凌駕于法律之上；

（4）、以效率為中心。

對于遇到的風(fēng)險和問題只要找到合適的解決辦法，在及時的時間內(nèi)作出解決就不會影響企業(yè)的發(fā)展。我們清楚發(fā)展過程中會遇到很多問題，但我們將以百倍的信心，堅持不懈，步步為營，做好戰(zhàn)勝一切困難的準(zhǔn)備和計劃，請各位投資者充分的相信我們。讓我們共同駕起理想的風(fēng)帆，乘風(fēng)破浪，駛向成功的彼岸！

九、成長與發(fā)展

1、任何一個品牌尤其時尚品牌的成功都需要一個各方面不斷累計和成長的過程。我們處在一個品牌高速成長的互聯(lián)網(wǎng)時代，同時有著成千上萬個成功品牌的成長經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，所以我們將利用各種資源，努力走向一個成功的大品牌。

2、人的一生是一個不斷學(xué)習(xí)、不斷豐富、不斷創(chuàng)新的過程，我們深深明白創(chuàng)新對于一個企業(yè)的重要性。我們將不斷的學(xué)習(xí)，汲取成功的養(yǎng)分，自我完善，為領(lǐng)導(dǎo)一個成功的品牌而奮斗不止。

3、企業(yè)的競爭歸根結(jié)底是人才的競爭，隨著公司的發(fā)展壯大，我們將逐步引進(jìn)各方面優(yōu)秀的人才，重用比我們更出色人才，為企業(yè)不斷注入新鮮血液。

4、隨著公司的不斷成長，我們計劃適時引進(jìn)投資，做長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略布局，做強(qiáng)做大，走向一個成功的現(xiàn)代化大企業(yè)。

5、我們的目標(biāo)是想做一個成功的大企業(yè)。目前，一開始就做B2C的品牌企業(yè)，還沒有一家上市公司。而根據(jù)研究報告，的資本市場市場至少應(yīng)該有10000只股票現(xiàn)在有多少，所以在B2C領(lǐng)域未來必然會出現(xiàn)一些增長強(qiáng)勁大型上市公司，而我們的目標(biāo)也是成為其中一員。當(dāng)然，這過程會經(jīng)歷一些資本整合，產(chǎn)業(yè)整合，這是以后階段的事情。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇21

“創(chuàng)業(yè)”這個詞對于很多大學(xué)生來說是個既熟悉又陌生的詞匯。說它熟悉是因?yàn)椴还苁菄鴥?nèi)還是國外，如比爾·蓋茨這般自主創(chuàng)業(yè)獲得巨大成功的創(chuàng)業(yè)故事如此讓人覺得炫目。說它陌生是因?yàn)樵鴰缀螘r在中國，當(dāng)年輕人準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)時似乎毫無捷徑可走，甚至于連可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)也似乎少的可憐。

市場前景

茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所，中餐包括:粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動，這是一個利潤空間高、投資回報快的項(xiàng)目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。

投資標(biāo)準(zhǔn)及回報

1、金額預(yù)算。投資者可根據(jù)資金狀況，考慮開社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)店或旗艦店三種級別的茶餐廳，投資總額分別為8萬元、10萬元和15萬元。最好用投資總額的百分之七十作為實(shí)際投資，百分之三十作為備用資金，以應(yīng)付開業(yè)之后的后續(xù)投入以及突發(fā)狀況。

按10萬元標(biāo)準(zhǔn)店進(jìn)行投資，其中店面租金，2萬元(一百平米米左右);淡雅而不失現(xiàn)代氣息的裝修，3萬元左右;茶具和其他設(shè)備(桌椅、空調(diào)、音響)，2萬元;各種茶葉、食品、水果，2萬元。

2、收益評估。茶餐廳每日營業(yè)14小時，平均日接待顧客一百五十人，每人消費(fèi)25元，日營業(yè)額可達(dá)3750元，按百分之二十的純利潤率計算，日盈利750元，月盈利2萬多元。投資者可于半年內(nèi)收回成本，第一年盈利可達(dá)10萬元以上。

前期準(zhǔn)備

1、開業(yè)證件：消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門登記、注冊。

2、員工招聘：可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓(xùn)學(xué)校、報紙廣告招人或托人代招。

3、菜譜設(shè)計：茶餐廳的菜譜設(shè)計應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營特色進(jìn)行設(shè)計。菜譜里可以附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動廣告西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書范文西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書范文。

4、文化理念：包括經(jīng)營理念、核心價值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。

選址經(jīng)驗(yàn)

1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好，而是投資成本太大，加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷：東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成，在當(dāng)?shù)攸S金地段重金投資了一家茶餐廳，月租金1、5萬元，后來受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊，不到半年便結(jié)業(yè)了。

2、資金有限的投資者，在選址時主要考慮以下兩個方面：

(1)公司、寫字樓相對集中的地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主，消費(fèi)能力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資 10萬元開了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營內(nèi)容，人均消費(fèi)為15～20元，相當(dāng)于三個人吃炒菜平攤的費(fèi)用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤達(dá)4萬元。

(2)住宅區(qū)或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下，菜品價格控制在普通快餐店的百分之一百五十以內(nèi)，則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領(lǐng)人群，而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。

裝修經(jīng)驗(yàn)

1、通常情況下，茶餐廳裝修設(shè)計須簡約、明亮，給人自然、舒適之感。靠馬路一側(cè)要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以內(nèi)。

2、裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì)，茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺電視、一個仿古書架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的`健康，請您洗手”的字樣;收銀臺最好設(shè)計成酒吧吧臺狀，臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等，臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。

3、個性化設(shè)計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計，譬如，在大廳的小舞臺上設(shè)計一個留言板或貼紙區(qū)，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意：在茶餐廳內(nèi)，一定要做好通風(fēng)和防火措施。

4、裝修的重中之重――廚房。廣州愛緣茶餐廳老板馮鑫女士：據(jù)我所知，有些茶餐廳經(jīng)營者為節(jié)約裝修成本，只著重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費(fèi)用，其實(shí)這是個誤區(qū)。廚房在茶餐廳營業(yè)的前期作用不明顯，因?yàn)榭土髁啃。搅撕笃?，?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時，廚房設(shè)計不合規(guī)格，設(shè)備落后，將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。

愛緣的廚房是由專業(yè)設(shè)計公司設(shè)計：(1)須檢查廚具的出廠年號、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪;(2)地面最好安裝 100×100規(guī)格的深色系吸水地磚;(3)廚房要有“雙道雙門”，以保障工作人員進(jìn)出流暢;(4)廚房與整個茶餐廳的面積比不得低于1：0、3，并且要隔音、隔熱、隔味;(5)另外，除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外，還須按照一個灶臺提供4～六人用餐的規(guī)格來設(shè)置灶臺數(shù)量。

總之，一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。

經(jīng)營策略

1、菜品搭配。

茶餐廳的經(jīng)營可借鑒快餐店的經(jīng)營方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠?，可根?jù)廚師水平，搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等，還可配備價格在12～28元不等的各種茶飲，滿足各類消費(fèi)者的需求西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書范文工作計劃。由于茶餐廳的主要收入來源于商務(wù)午餐，最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。

2、宣傳方式

由于目前投資茶餐廳的人越來越多，所以投資者在投資前，一定要有經(jīng)營的全盤規(guī)劃。必須考慮到多套宣傳方案。

(1)在茶餐廳外設(shè)一塊長三米、寬2、五米的活動宣傳板，列出每日更新的菜品和特價套餐。

(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以內(nèi)的報亭做外觀包裝廣告，一個月給報亭老板100～200元廣告租金，還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇22

一.項(xiàng)目概要

沈陽羽毛畫是沈陽寶貴的文化財富，然而現(xiàn)在，這種文化正在漸漸在我們的生活中流失。沈陽羽毛畫廠是歷史最久，規(guī)模最大的畫廠，而經(jīng)營狀況不太樂觀，畫廠女工工資水平較低。該項(xiàng)目，旨在通過網(wǎng)絡(luò)，媒體及政府支持宣傳沈陽羽毛畫這一地方文化特產(chǎn)，提高社會對這種文化的關(guān)注度的基礎(chǔ)上，運(yùn)用更易于大眾接受的商業(yè)方式幫助改善沈陽羽毛畫廠的經(jīng)營管理，提高女手工藝人的生活水平和質(zhì)量。

二.團(tuán)隊介紹

SIFE(國際大學(xué)生企業(yè)家聯(lián)盟)，全球性非盈利組織，在45個國家共2所大學(xué)擁有獨(dú)立運(yùn)行的學(xué)生團(tuán)隊。組織并鼓勵學(xué)生策劃社會實(shí)踐項(xiàng)目活動，將SIFE獨(dú)特理念和知識傳授給他們周圍需要幫助的人，通過幫助大眾而改變?nèi)藗兊墓逃兴季S模式、改善人們的生活質(zhì)量。

遼寧大學(xué)SIFE團(tuán)隊成立3年，成功運(yùn)行的項(xiàng)目有：花開不敗，民間藝人-手工布藝，賽默飛環(huán)保項(xiàng)目，宜信微金融微動力，沃爾瑪上門理發(fā)項(xiàng)目。正在運(yùn)行的項(xiàng)目有：環(huán)保衛(wèi)士，宜信扶貧撫農(nóng)，戴爾項(xiàng)目，沈陽羽毛畫項(xiàng)目。我們是一支有責(zé)任感的團(tuán)隊，留心與身邊細(xì)微之處，并試圖利用我們的知識，資源和能力發(fā)起并運(yùn)行公益性的商業(yè)社會實(shí)踐活動，通過教育和配合不同人群而提高他們的經(jīng)濟(jì)收入，改善生活質(zhì)量，幫助更多人走向成功，從而使社會變得更加和諧，用大學(xué)生的責(zé)任心和方式改變我們周圍的環(huán)境，為社會做力所能及的貢獻(xiàn)。

三、項(xiàng)目背景

作為沈陽特產(chǎn)之一，沈陽羽毛畫是運(yùn)用各種禽鳥毛，汲取國畫構(gòu)圖技法手工制成的一種工藝畫類。沈陽羽毛畫絢麗多彩，富有濃郁的裝飾性，別具一格。造型按內(nèi)容不同要求，分別采取平貼、浮雕和圓雕，層次清晰，形象逼真。沈陽羽毛畫善于利用各種羽毛的天然色澤、紋彩、亮度和質(zhì)感，以達(dá)到完美的藝術(shù)效果。卷軸羽毛畫，主要汲取中國水墨畫藝術(shù)形式，以綾絹裝裱，以供觀賞。羽毛壁掛，借鑒藝術(shù)掛毯形式，用羽毛層層疊貼而成。在時代變化如此之快的今天，羽毛畫作為一種文化產(chǎn)業(yè)似乎淡出了人們的視野，人們對于民間藝術(shù)，文化特色保護(hù)的意識變的越來越淡，甚至幾乎所有沈陽本地人都不知道羽毛畫的存在，作為珍惜文化資源并有一定文化保護(hù)意識的青年學(xué)生，我們的心被這種現(xiàn)狀深深的激痛。

四、受益群體及項(xiàng)目目標(biāo)

在沈陽羽毛畫的規(guī)模性宣傳過程中，必定會加強(qiáng)沈陽市民對于沈陽特色文化的自豪感，甚至提高全社會的文化保護(hù)意識和對文化資源的珍惜意識，在文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中起促進(jìn)作用。

而宣傳該文化所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)意義，會直接增加沈陽羽毛畫廠的新訂單量，而各直營商店個體商戶的持續(xù)性長期經(jīng)營水平提高也會間接帶動羽毛畫廠的現(xiàn)有訂單收益，從而提高女工的生活水平，改善他們及家人的生活質(zhì)量。

羽毛畫原料為消毒后的動物羽毛，這種再利用的資源對于環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。

五、前期調(diào)研

(1)羽毛畫認(rèn)知度調(diào)研

調(diào)研對象：沈陽市民，太原街路旁。我們在有羽毛畫專柜的禮品城外進(jìn)行此調(diào)研，調(diào)查顯示，沈陽人對于羽毛畫的了解程度幾乎達(dá)到。

(2)深度調(diào)研沈陽畫廠經(jīng)營

沈陽羽毛畫廠現(xiàn)以批發(fā)為主，收益情況不太樂觀，有巨大的市場潛力尚待開發(fā)，而畫廠的工作人員(多為女工)工作很辛苦收入水平卻很低，生活狀態(tài)也有待提高。我們在參觀并在羽毛畫廠進(jìn)行了兩次調(diào)研，無不被羽毛畫精致的做工和獨(dú)特的中國魅力所吸引，與廠長有了一定的交流后，我們得到了畫廠方面極大的信任和支持，同意雙方配合實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。

(3)羽毛畫直營店調(diào)研

我們在溫馨禮品城二樓的羽毛畫展示處進(jìn)行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)羽毛畫展示的位置很小而且不易被顧客發(fā)現(xiàn)，服務(wù)人員對于羽毛畫產(chǎn)品的介紹也顯得極為粗糙。調(diào)研中還發(fā)現(xiàn)，禮品城店內(nèi)的保安人員都表示不了解沈陽羽毛畫。

六、項(xiàng)目分析

PEST分析：

政治環(huán)境：

1.國家對于文化產(chǎn)業(yè)保護(hù)的法律法規(guī)和經(jīng)濟(jì)帶動的方針政策相對較少，文化產(chǎn)業(yè)多元的市場主體亟需建立，需要國家支持文化產(chǎn)業(yè)投資。

2.亟需政府對于羽毛畫產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)從而刺激消費(fèi)者欲望

3.羽毛畫國際化進(jìn)程涉及國際貿(mào)易

經(jīng)濟(jì)環(huán)境:

1.文化產(chǎn)業(yè)的多樣性越來越多，傳統(tǒng)的藝術(shù)在人們生活中漸漸被淡忘

2.人均收入水平不高，在文化產(chǎn)品領(lǐng)域的消費(fèi)比例占支出比重不高

社會環(huán)境：

1.社會對于文化的認(rèn)可度和對傳統(tǒng)文化的保護(hù)意識尚不高

2.顧客消費(fèi)心理及投資重點(diǎn)不側(cè)重文化產(chǎn)業(yè)

3.隨著生活水平的提高及社會對文化保護(hù)的呼吁，傳統(tǒng)手工畫作在特定目標(biāo)市場中的購買欲望可以被激發(fā)

技術(shù)環(huán)境：

1.科技發(fā)展日新月異，傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展顯出很多局限

2.羽毛畫發(fā)展要注意科技帶來的分銷渠道的變化，目標(biāo)客戶的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)變，網(wǎng)絡(luò)宣傳，廣告方式，網(wǎng)絡(luò)營銷模式的不斷更新

3.羽毛畫產(chǎn)業(yè)考慮技術(shù)環(huán)境對于產(chǎn)品轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品商業(yè)化的影響

4.產(chǎn)品技術(shù)專利保護(hù)(考慮沈陽羽毛畫的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申請等方面)

羽毛畫廠SWOT分析

優(yōu)勢：

1.羽毛畫是沈陽特色手工藝文化，其濃重、有特色的歷史內(nèi)涵可以被更深入的挖掘。

2.羽毛畫有很高藝術(shù)價值和欣賞性

3.沈陽羽毛畫廠是沈陽第一家，也是最大的羽毛畫廠，在羽毛畫發(fā)展中最有代表性。

4.沈陽羽毛畫廠工人經(jīng)驗(yàn)豐富，羽毛畫工藝精湛，質(zhì)量上乘，在界內(nèi)享有良好聲譽(yù)，且有一定成熟的客戶積累。

5.沈陽羽毛畫廠逐漸重視市場開發(fā)，產(chǎn)品多樣性的發(fā)展

弱勢：

1.羽毛畫的知名度較低

2.羽毛畫屬于工藝品，市場需求較小。純手工制作價格較高減少客戶群，加之其被賦予的文化內(nèi)涵，普通大眾的購買力和購買欲望較低，其主要目標(biāo)客戶為政治、商業(yè)人士、學(xué)者、白領(lǐng)階級

3.沈陽羽毛畫廠的經(jīng)營情況不太樂觀，可流動現(xiàn)金較少，用于宣傳、擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)等的資金很少

4.產(chǎn)品不具有需多次購買的特點(diǎn)，采購頻率低

5.產(chǎn)品易破損，不方便進(jìn)行物流運(yùn)輸

6.產(chǎn)品生產(chǎn)能力成本固定，很難降低成本或在現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上大規(guī)模生產(chǎn)

7.文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要來自于國家，政府或大企業(yè)的支持和幫助

8.沈陽羽毛畫廠體制建設(shè)

機(jī)會：

1.由于羽毛畫知名度的局限，羽毛畫的潛在客戶市場巨大

2.羽毛畫有很高藝術(shù)價值和欣賞性，可用作裝飾畫，收藏品，饋贈禮品等，結(jié)合當(dāng)下大眾多樣化需求，開拓多樣化分銷渠道和銷售模式。

3.通過產(chǎn)品創(chuàng)新或不時發(fā)現(xiàn)新的用途使產(chǎn)品生命周期不斷地延伸

4.采取集中策略，把企業(yè)能力和資源集中在最有利的細(xì)分市場和分銷渠道上，從中獲取利潤，有利于為產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累更多的客戶群，同時又能為企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤

5.盡可能開發(fā)面向大眾的產(chǎn)品并利用大型活動(如全運(yùn)會)和特色節(jié)日刺激消費(fèi)者對于傳統(tǒng)文化的購買欲望

6.部分中間商對于羽毛畫銷售與同類商品比較并不給予足夠重視，在宣傳羽毛畫文化的過程中也要注重提高中間商參與熱情

7.羽毛畫為地方特色，因此較為多的購買力集中在游客，訪客或出差等，即對于即將離開沈陽的消費(fèi)者具有更大吸引力

威脅：

1.市場認(rèn)可度亟需提高

2.市場現(xiàn)有需求水平對于該行業(yè)的未來發(fā)展有很大威脅，亟需刺激消費(fèi)者需求

3.沈陽羽毛畫廠的薪資水平和待遇無法滿足年輕人的從業(yè)愿望，該技藝存在繼承威脅

4.其他小型羽毛畫制作者以降低質(zhì)量前提降低成本，一定程度上降低沈陽羽毛畫技藝的名聲，沈陽羽毛畫廠的資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢小有削弱

七、項(xiàng)目實(shí)施：

1.宣傳階段(鑒于羽毛畫的認(rèn)知度不高，宣傳工作首屈一指)

宣傳方式：SIFE技術(shù)部前往沈陽羽毛畫工廠對羽毛畫作品，羽毛畫制作工藝流程，手工藝人工作環(huán)境等進(jìn)行拍照及攝影。制作用于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載的視頻宣傳片，針對不同人群的網(wǎng)絡(luò)相冊。同時，發(fā)掘沈陽羽毛畫的歷史內(nèi)涵，在其歷史的發(fā)展情況中發(fā)現(xiàn)適合當(dāng)代社會和吸引消費(fèi)者亮點(diǎn)。SIFE各部門聯(lián)合尋找資源，聯(lián)系學(xué)者，外國人，文化界內(nèi)和商界，政界人士，媒體名人，利用名人帶動在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行大規(guī)模宣傳。

最少目標(biāo)瀏覽量為3__9__8__5 +(5__9__8__2)/2

PS：3-四位名人效應(yīng)5-sife主要成員及sife所能聯(lián)系的老師，學(xué)者數(shù)8/8-一次轉(zhuǎn)載量5/2-二次轉(zhuǎn)載量

宣傳渠道：

(1)__網(wǎng)絡(luò)渠道：

微博海量的信息和資源優(yōu)勢成為了宣傳工作的重點(diǎn)

豆瓣，豆瓣人士對于羽毛畫的認(rèn)同感普遍高于其他同類網(wǎng)站，利用豆瓣繪畫、手工等關(guān)鍵詞標(biāo)簽，豆瓣同城活動吸引更多人參與到羽毛畫的宣傳工作中

人人：大學(xué)生的社交天地，大學(xué)生群體是未來文化市場的潛在消費(fèi)人群，大學(xué)生受教育程度相對高，對于文化保護(hù)意識較高。且人人網(wǎng)有地域性聯(lián)系，方便集中沈陽人從而得到宣傳效果

Twitter:針對外國人的網(wǎng)站平臺

(2)政府：嘗試多種方式得到政府對于羽毛畫這一文化特產(chǎn)發(fā)展的支持

(3)媒體：聯(lián)系媒體，通過拍攝羽毛畫系列宣傳片等方式得到更多人的認(rèn)可

(4)與公益組織如WWF(世界自然基金會)聯(lián)系，借助公益組織進(jìn)行推廣。同時，SIFE將考慮將羽毛畫申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

2.畫冊制作

在利用網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行宣傳的同時，我們將與沈陽羽毛畫廠合力完成羽毛畫平面+立體畫冊的定量制作。由于制作成本控制，將用于后期聯(lián)系媒體、政府、大型公司的畫冊數(shù)量控制在5~6本

3.走進(jìn)魯訊美術(shù)學(xué)院

深入魯迅美術(shù)學(xué)院調(diào)研，與學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)商談關(guān)于組織同學(xué)到羽毛畫廠參觀，學(xué)習(xí)了解羽毛畫，感興趣的同學(xué)可以通過面試得到羽毛畫廠的實(shí)習(xí)崗位;此外，魯美學(xué)生有繪畫基礎(chǔ)，學(xué)?？梢耘c羽毛畫廠合力，由羽毛畫廠提供老師，在校內(nèi)開設(shè)課程讓有興趣的同學(xué)學(xué)習(xí)該門課程。開展羽毛畫制作大賽，讓學(xué)生參與到制作中感受樂趣

4.尋找合作商

(1)以走訪形式聯(lián)系沈陽大中型家裝公司，從有地方特色的裝飾畫角度宣傳沈陽羽毛畫，簽訂長期合作合同。

(2)與企事業(yè)單位工會部門，大中型公司行政部門聯(lián)系，將羽毛畫列為節(jié)日饋贈佳品，職工福利，以及外地領(lǐng)導(dǎo)訪問時的饋贈禮品，有地方特色，且可以根據(jù)公司需要設(shè)計適合公司的羽毛畫圖案(如公司logo，公司文化)

(3)大學(xué)生市場，與高校合作，將羽毛畫作為畢業(yè)生離校的紀(jì)念品在畢業(yè)典禮結(jié)束后或進(jìn)行銷售，或是返校的校友會，也可以向?qū)W校內(nèi)的文具店推廣，可以依據(jù)不同大學(xué)繪出以不同校園風(fēng)景為主題的羽毛畫。

5.產(chǎn)品多樣化發(fā)展

(1)為不同人士，不同場合量身定做的羽毛畫

(2)產(chǎn)品延伸：除了銷往臺灣精美的羽毛壁紙外，可以將羽毛(畫)制作成精美書簽套裝，在較小型羽毛畫外加以外框裝飾做成鑰匙鏈，車內(nèi)吉祥掛件等。

(3)面制小花：成本小且做工精致，向花店進(jìn)行銷售推廣，與婚慶公司簽訂單(用于婚禮來賓的小禮物)，向五愛批發(fā)市場推廣該產(chǎn)品，在大學(xué)校園招聘勤工儉學(xué)或想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，投入小且收益可觀。

6.利用大型活動和節(jié)日推廣

全運(yùn)會十二生肖結(jié)合十二運(yùn)的羽毛畫推廣，各傳統(tǒng)節(jié)日的羽毛畫商品的制作和推廣

7.尋找贊助商

尋找與文化或禮品有關(guān)的實(shí)力較大的企業(yè)或看重文化市場潛力有興趣合作的公司，尋求贊助，

贊助方式可以為資金贊助或客戶資源共享的合作(以合作方式利用現(xiàn)有資源幫助推廣羽毛畫)

八、項(xiàng)目進(jìn)程計劃及項(xiàng)目組織架構(gòu)(見附錄)

九、費(fèi)用、預(yù)算與效益

十、監(jiān)控與評估

網(wǎng)絡(luò)宣傳結(jié)束后，我們會進(jìn)行一期網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，并輔助以有獎競猜和網(wǎng)絡(luò)答題的形式：通過網(wǎng)絡(luò)有目標(biāo)有針對性的進(jìn)行認(rèn)知度的調(diào)研。若結(jié)果證明宣傳效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，進(jìn)行市場的銷量突破環(huán)節(jié);若效果不滿意，針對有問題之處加大力度再次進(jìn)行宣傳。

對于合作商及贊助商，以合作效果來決定合作的持續(xù)性。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇23

一、西餐廳經(jīng)營理念和宗旨

明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。

二、西餐廳市場定位

1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

3.校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果

潛在客戶

現(xiàn)實(shí)客戶

滿意客戶

美譽(yù)度100

所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。

4.SWTO分析

學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對象比例圖如下：

同時在校院里經(jīng)營西餐廳的SWTO分析圖如下：

S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

W：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒?，對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

O：現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計是

幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

T：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

三．西餐廳管理理念

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.

2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.

4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

四．西餐廳食品介紹

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐

例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。

3.美顏甜品

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。

例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、西餐廳市場營銷策略

1．品牌策略：

“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。

2.價格策略：

（1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

（2）針對消費(fèi)者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。

3．促銷策略

（1）西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實(shí)施計劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

（2）為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：

A．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

B．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

C．求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

D．求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳?；赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。

（3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象

六、西餐廳實(shí)施方案

1.按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行：

我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。

2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。

3．人員與制度

（1)店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐與學(xué)校的交流工作. 工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

（2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。

（3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

（4）服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

（5）薪酬制度:記時工資制

不同類型的工作人員時間上的.薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間,準(zhǔn)確地計算出職工的工資.

（6）獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)

（一）銷售計劃

（a) 開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

（b) 推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

（c) 每月累計消費(fèi)118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推

（二）財務(wù)計劃

1. 實(shí)行嚴(yán)格的財務(wù)管理

實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。

2. 每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。

3. 店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；

4. 如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

5.每日流動資金為5千元（主要用于突發(fā)性事件以及臨時進(jìn)貨） 對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

6. 財務(wù)部管理目標(biāo):

追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益 A處:

(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算

(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報表 B.出納處:

(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行

(2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用

(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支

(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況

七、投資收益

1、分期投資

本著穩(wěn)妥原則，結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律，資金的投入要循序漸進(jìn)。 投資步驟如下：

（1) 開業(yè)前投資：門面租金、裝修費(fèi)、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬元，流動資金2-3萬元。

（2) 開業(yè)后投資：根據(jù)經(jīng)營情況，增加設(shè)備、擴(kuò)大門面等投資，具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營效益確定。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇24

一、背景資料：便利店的潛力及趨勢

近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍300米的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品，日用品，面點(diǎn)，果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---300米內(nèi)，超過300米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60---200平方;

(二)經(jīng)營選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利

三、投資計劃

(一)CI設(shè)計

1、標(biāo)識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計CI,以上口好記為準(zhǔn)則,名字中要體驗(yàn)出超市概念。

2、概念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資

1、固定設(shè)施

天花板――便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?或者是石膏板

地面――便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板

招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合經(jīng)營特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征

店前的地面――只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下，需要保持每10平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦:般每店配備收銀機(jī)一臺

貨架:每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可

冰柜:因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有兩個冰柜，一個是飲料啤酒柜冰激凌，另一個作為冷凍食品專用冰柜

其他設(shè)備:如書報柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加

3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20__至3000種。

(三)經(jīng)營理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求:便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費(fèi)者提供方便:就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置

(四)管理運(yùn)營

1、管理與效益是密切相關(guān)的，因此，管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的:

衛(wèi)生管理

報表管理

能耗管理

設(shè)備管理

采購管理

現(xiàn)金管理

商品配送管理

倉庫管理

2、商品管理

為維護(hù)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)必須做到:

采購報表

采購篩選

銷售報表

滯銷報表

暢銷商品統(tǒng)計表

臨近過期商品統(tǒng)計表

3、庫存管理

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品庫存機(jī)制相關(guān)的制度有:

庫存的限制

商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存量的參考

4、系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)良性發(fā)展.

a)損耗管理

制定有效的防損制度

b)促銷管理

促進(jìn)滯銷商品的銷售，有利于臨近過期商品的處理

(五)投資分析

預(yù)算按120平米計算

A 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)

天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)__3.5/平方=840元

水電設(shè)備: 500元

地板:120平方__6+600+120平方__12=2760元

店招:10__30=300元

合計:840+500+2760+300=4400元

經(jīng)營設(shè)備

貨架:5000元

電腦收銀設(shè)備: (3000+)500+800=1300元

冰柜:1000__2=20__元

收銀臺:500元

煙柜:300元

酒柜:500元

電話初裝費(fèi):100元

合計:5000+4300+20__+500+300+500+100=12700元

店鋪?zhàn)赓U押金:20__元

店鋪?zhàn)赓U租金5000元

消防設(shè)備:500元

貨值400元/平方__80平方(店鋪總面積120平米,店鋪內(nèi)最大可利用空間按80平米計算)=32000元

總投入:7000+12700+20__+5000+500+32000=56200元

B 經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用

500元(國稅)+200(地稅)=700

月工商管理:150元

月:50元/月

電:500元/月

工資：500__4=20__元/月

房租:600元

經(jīng)營成本合計: 700+150+50+500+20__+600=4000(元/月)

C 營業(yè)效益預(yù)計營業(yè)額

(按照居民區(qū)內(nèi)入住1500戶人家,每戶人家3口人計算,居民區(qū)內(nèi)共有人口4500人.以每日產(chǎn)生500宗交易.每筆交易2-3元不等的情況下,產(chǎn)生一個最高利潤,和一個最低利潤)

1000-1500元/日

月計營業(yè)額30000-45000元

營業(yè)利潤(最低)30000__25%=7500元

營業(yè)利潤(最高)45000__25%=11250元

營業(yè)外收入500元/月

合計效益8000-11750元/月

D 收益分析

收益=效益-經(jīng)營成本-店鋪?zhàn)赓U租金

最低:

8000-4000=4000元

4000__12=48000元

不可預(yù)計費(fèi)用3000元/年

實(shí)際預(yù)計收益48000-3000=45000元

最高:

10500-4000=6500元

6500__12=78000元

不可預(yù)計費(fèi)用3000元/年

實(shí)際預(yù)計收益78000-3000=75000元

年回報率=年收益/總投入

低:45000/56000=0.83(預(yù)計15個月收回投資)

高:75000/56000=1.34(預(yù)計9個月收回投資)

四、開業(yè)策劃

(一)開業(yè)日程及人員安排

在開業(yè)之前一定要周密地安排開業(yè)的日程、進(jìn)度、什么時間做什么事情、邀請哪些重要的人士、什么步驟用什么人員來負(fù)責(zé)，直接實(shí)施分管制，因?yàn)殚_業(yè)慶典很重要，一定要有計劃地安排。

日程安排主要有：開業(yè)活動主題，活動時間，活動地點(diǎn)，活動邀請的重要人士名單，活動各個崗位的負(fù)責(zé)事項(xiàng)，負(fù)責(zé)人，活動的要求。如某便利店的開業(yè)日程安排：

①活動主題：__便利店開業(yè)有禮送!

②活動時間：12月1～3日

③活動地點(diǎn)：便利店

④各活動人員安排情況

(二)商品的策略

開業(yè)時一切活動都是為了銷售商品，所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準(zhǔn)備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準(zhǔn)備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購買。開業(yè)的促銷商品是必不可少的，是用來吸引顧客，從而達(dá)到開業(yè)慶典的目的，讓顧客先認(rèn)知和接受您的店鋪。

如某便利店開業(yè)準(zhǔn)備促銷商品清單

品名 原價(元) 現(xiàn)價(元) 限購/人限量

汰漬洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋

雕牌280洗潔精 2.10 1.00 2瓶420瓶

自行車 129.00 99.00 1輛50輛

白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋

(三)促銷活動

促銷活動是開業(yè)慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點(diǎn)。如某便利店開業(yè)組織的促銷活動：

活動主題

活動一：會員卡免費(fèi)送

活動時間：12月1～30日

活動內(nèi)容：在活動期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費(fèi)辦理本卡，每人限辦一張。

活動操作：開業(yè)前兩天，門店安排人員到規(guī)劃好的活動區(qū)發(fā)放，后幾天安排服務(wù)臺發(fā)放。

活動二：來就送

活動時間：12月15日

活動內(nèi)容：店長安排人員將贈品放到活動規(guī)劃區(qū)，顧客憑收銀小票到活動區(qū)領(lǐng)取禮品一份。

禮品：小毛絨玩具、文具等，根據(jù)店主自己的喜好定。

活動注意事項(xiàng)

開業(yè)現(xiàn)場，開業(yè)時候顧客比較擁擠，活動安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動區(qū)域內(nèi)。用大喇叭引起顧客注意。

(四)開業(yè)宣傳

開業(yè)之時是便利店極好的宣傳機(jī)會，要充分利用，大力宣傳，制造開業(yè)的轟動效應(yīng)。便利店開業(yè)的宣傳方式，根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同，大概有以下幾種方式：

(1)在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，印制DM單發(fā)放。

注解：DM單，泛指超市或者是便利店，將活動期間的特價商品或者是本次的活動內(nèi)容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標(biāo)顧客群，是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式。其成本低，到達(dá)目標(biāo)群體準(zhǔn)確。

(2)在居民樓或者是社區(qū)附近開便利店，店主可以選擇在每個社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告，告知居民開業(yè)的時間及活動，有條件的可以印制DM單，一門一戶地發(fā)放。

(3)也可以與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方發(fā)放DM單。

(五)促銷中的重點(diǎn)工作

在做促銷時，店主應(yīng)該加強(qiáng)導(dǎo)購與顧客交流，說服顧客購買!我們在做促銷時應(yīng)該化被動為主動，大膽向顧客推薦。比如顧客過來買蒙牛酸牛奶，你看到了可以順便介紹一下“現(xiàn)在伊利酸牛奶買二送一，這幾天好多顧客購買”!其實(shí)對于出售哪種商品，對便利店來講都是一樣的，只是這樣的介紹會讓顧客覺得，你在為他著想，為他省錢，其實(shí)就簡單的幾句，便可以拉近顧客與便利店的距離，從而使其經(jīng)常光顧，這也是維系老顧客的一種手段。

在促銷活動中還要特別注意的一點(diǎn)是要備足貨源，及時補(bǔ)貨!在促銷活動過程中，最忌諱發(fā)生的是顧客想要購買的商品，門店卻沒有東西賣了。因此，門店要時時檢查商品的庫存，通過報貨或調(diào)整上下限的方式補(bǔ)足貨源，尤其是一些暢銷商品，店員要隨時關(guān)注，防止缺貨情況的發(fā)生，如果發(fā)現(xiàn)貨少的情況，要提前和供應(yīng)商打好招呼，及時補(bǔ)貨。為了防止萬一出現(xiàn)缺貨，最好在促銷提示卡上注明“數(shù)量有限，搶完為止”，以免引起顧客不滿。

(六)促銷后的“收尾”工作

要在促銷后及時檢查是否撤掉了活動時的價格牌、宣傳牌、POP海報，看一下系統(tǒng)有沒有恢復(fù)正常的價格等。

要緊接著做好下一期促銷的準(zhǔn)備工作，因?yàn)槲覀兊拇黉N是一檔接著一檔的，撤掉了舊的價格牌、宣傳牌、POP海報，那么新的宣傳海報要及時地張貼上去，及時抓住好下一次的促銷機(jī)會。

五、后期經(jīng)營

(一)便利店的定價策略

24小時全天候營業(yè)的便利店，在現(xiàn)在的都市中并不少見，但是我們不知道：24小時便利店，要負(fù)擔(dān)不間斷的人力費(fèi)用、營業(yè)費(fèi)用，以至于照明費(fèi)、空調(diào)費(fèi)等比平常營業(yè)的便利店付出好幾倍的費(fèi)用。如果要求便利店提供的商品對顧客來說既便利,價格又便宜,種類要齊全，對店主來說顯然是不公平的,利潤也就無從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)不以低價制勝，而是定位于以便利制勝的原則。便利店在制定價格策略時，作為店主需要從以下兩方面考慮：

(1)要盡量降低成本，以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購,爭取較低價格銷售;

(2)不能盲目追求低價,更不可與大型超市競價,便利店的商品價格比大型超市高一些是正?，F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r格，而是可以應(yīng)急的服務(wù)。

(五) 向電子商務(wù)延伸,創(chuàng)建四網(wǎng)并行的新模式

便利店主要銷售的商品有食品和日常用品,其中快餐食品、飲料、冰淇淋、酒類、香煙、雜志等商品名列前茅。但是,便利畢竟受營業(yè)面積限制,商品陳列有限,商品種不能滿足消費(fèi)者挑選的需要。便利看到了網(wǎng)絡(luò)這一巨大的無形市場潛力市場開拓的重點(diǎn)從有形的店鋪市場轉(zhuǎn)向形的電子市場。使便利店商品品項(xiàng)無限大,在距離、時間上更加便利,使便利店一定程度上彌補(bǔ)先天不足,必將促進(jìn)銷業(yè)績的增長。電子商務(wù)與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的經(jīng)營有機(jī)地合在一起,充分發(fā)揮了原有的商品開發(fā)物流服務(wù)優(yōu)勢。在網(wǎng)上訂購商品后,顧客2h～3h之內(nèi)就可以拿到商品,可以在便店中選擇就近的店鋪結(jié)算得到自己所需的商品,也可以選擇在店鋪結(jié)算,而通過遞公司或人力網(wǎng)將商品送到家中。就這樣便利店公司可有效地利用了已有的店鋪絡(luò)和顧客優(yōu)勢,大大節(jié)省了實(shí)體經(jīng)營的資,同時憑借電子商務(wù)這種新型的交易式,大大擴(kuò)展了經(jīng)營的空間和服務(wù)范圍。

(二)便利店的產(chǎn)品策略

產(chǎn)品策略是便利店經(jīng)營策略的核心,它對價格策略、渠道策略、服務(wù)策略、促銷策略等起著統(tǒng)領(lǐng)作用。產(chǎn)品策略成功與否,一定程度上決定了便利店經(jīng)營的成敗。在產(chǎn)品策略方面,便利店的經(jīng)營者應(yīng)注意以下問題:

便利店經(jīng)營的商品主要是速凍食品、飲料及日常用品,這些商品不求多，而求精,即選擇暢銷的，質(zhì)量高的，價格又適中的產(chǎn)品上架。所以我們要正確進(jìn)行商品類型的選擇，配置要相對科學(xué)、合理。按照80～20原則，把經(jīng)營的重點(diǎn)放在占便利店銷售收入80%的高利潤、高銷售額的主營商品上。便利店中同一種商品的品牌不必太多，某品類商品集中在有限的2～3種規(guī)格上，通過增加單位商品的銷量保證利潤的實(shí)現(xiàn)，這既節(jié)約了陳列空間，又可以較大規(guī)模地集中訂貨，從而降低進(jìn)貨成本。

作為便利店的經(jīng)營者，一定要悉心研究，選擇暢銷的、性價比高的產(chǎn)品上架，讓顧客感到貨架豐滿、商品豐富，提高門店的商品陳列利用率。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平方米以內(nèi),有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列會使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不能滿足顧客的基本需求。

在商品日益豐富和產(chǎn)品生命周期日益縮短的今天，便利店的商品一定要有新意，唯有不斷地實(shí)現(xiàn)商品創(chuàng)新，才能滿足不同顧客的不同需求，才能捕捉商機(jī)。持續(xù)不斷地研究、開發(fā)新品，使顧客每次走進(jìn)便利店都感到出售的商品是變化的，隨時滿足顧客求新、多變的消費(fèi)心理，營造便利店的銷售亮點(diǎn)，并滿足目標(biāo)消費(fèi)群的需求，刺激便利店銷量的增長和周轉(zhuǎn)率的提升，創(chuàng)造雙贏的局面。

這三種問題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象。一個貨架空空的門店對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物沒有收獲,還可能使企業(yè)損失一批老顧客。

案例：日本便利店的商品布局在便利店的入口處一般擺放雜志和讀物。周刊是每周更換、月刊是兩周一次，這里常常聚滿“白看雜志的顧客”。它的意義在于吸引回頭客。在便利店迎門的兩排貨架擺放的是日用品、化妝品、文具等商品。

為避免日光直射引起變質(zhì)，這里一般不放食品。收款臺前放著熱飲料和日本人喜歡的鹵煮菜和熱包子。這些是即興購買的商品，放在手邊能引起食欲，方便店員招呼。再往里或兩側(cè)靠墻是點(diǎn)心、便當(dāng)和包裝蔬菜，還會有一臺投幣式復(fù)印機(jī)。在便利店的最里面一般是冷飲柜，里面擺放著一些冰鎮(zhèn)啤酒。這些是暢銷品，顧客會專門來買，所以放在里面。顧客往里走走也許會看到別的想要的商品。

(三)便利店的分銷渠道策略

一間普通的便利店一般只有5 0～15 0平方米,卻要提供20__～3000種食品,不同的食品來自不同的供應(yīng)商,運(yùn)送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一種食品又不能短缺或過剩,而且還要根據(jù)顧客的不同需要隨時調(diào)整貨物品種,顧客的種種要求給便利店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取決于配送系統(tǒng)的成功。

一家成功的便利店背后一定有一個高效的物流配送系統(tǒng),世界著名的便利店“7-11”配送系統(tǒng),采用的就是在特定區(qū)域高密度集中開店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,這一方案每年大概能為“7-11”節(jié)約相當(dāng)于商品原價10%的費(fèi)用。

我們可以借鑒“7-11”成功的配送體系，對自己的便利店加以整改。

提高配送中心的工作效率

怎樣提高配送中心的工作效率,是現(xiàn)在已經(jīng)建立配送系統(tǒng)的便利店面臨的問題。充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢,建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),集貨、配送都形成統(tǒng)一的系統(tǒng),特別要發(fā)揮配送中心電腦網(wǎng)絡(luò)作用。為了保證便利店不斷貨,配送中心一般應(yīng)保留3天左右的庫存。同時,中心的電腦系統(tǒng)把每天收到的庫存報告和要貨報告,集中地進(jìn)行分析,最后形成訂單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會在預(yù)訂時間之內(nèi)向中心派送貨物。

保證便利店的商品常進(jìn)，常新

由于便利店的面積都相對較小,而地理位置又處于繁華地段,高額的房租不允許門店有大量的庫存。貨架商品的庫存量應(yīng)嚴(yán)格控制在最大庫存量以內(nèi),這就要求配送部門將商品配準(zhǔn)，配全,減少資源的重復(fù)，從而保證便利店的商品常進(jìn)，常新,以減少庫存,提高商品的周轉(zhuǎn)率。為了便利店商品的快速周轉(zhuǎn),減少不必要的庫存，對于配送商品的時效、包裝應(yīng)當(dāng)仔細(xì)檢查。通常將商品的庫存定為3天左右,而對于像冰激凌、速凍食品類商品,供應(yīng)商一天分早、中、晚3次直接送貨到門店。

(四)提供特色服務(wù)

便利店提供的不僅僅是商品和服務(wù)，還有就是便利，有了便利才可以留住更多的顧客駐足，在享受便利服務(wù)的同時購買商品。

(1)ATM機(jī): 自動取款機(jī)提供各種銀行業(yè)務(wù)活動，通常也充當(dāng)多功能終端設(shè)備。外國信用卡和借記卡通常在便利店的ATM上是不能識別和使用的。

(2)飲料：包括體育用飲料，茶，咖啡，軟飲料，果汁，水和牛奶以及維生素飲料。

(3)食物：包括各種膳食、點(diǎn)心和甜食。比如在上海的一些便利店的收銀臺旁邊，就擺著各種各樣的方便食品供顧客挑選，比較方便，如三明治、面包、雞蛋、盒飯、方便面、微波食品，還有各種熱料理小吃，如肉包和煮食。便利店服務(wù)員也可幫你將冷食熱一下。

(4)付費(fèi):可在便利店交納許多費(fèi)用,比如水、電、煤氣和保險費(fèi)用。

(5)送貨服務(wù): 許多便利店還可以寄存或配送各類貨物，比如垃圾袋。

(6)復(fù)印機(jī)/傳真機(jī): 在大多數(shù)便利店都有復(fù)印機(jī)和傳真機(jī)。如果便利店沒有自動取款機(jī)，那么通常就是復(fù)印機(jī)充當(dāng)便利店里的多功能終端設(shè)備。

(7)租賃服務(wù)：比如雨傘，自行車，手提袋等。

(8)訂票服務(wù): 顧客可以通過多功能終端設(shè)備購買體育票，演唱會票，公園門票，地鐵、汽車車票和其他旅行服務(wù)票。

六 項(xiàng)目可行性

行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)

七 風(fēng)險規(guī)避

由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極性.

A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風(fēng)險投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營，自負(fù)盈虧

C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費(fèi)用

D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營

八 投資解析

1. 前期投資

固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入

2. 追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營，此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

個人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書篇25

一、活動目的

1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而提升自己的能力，為自己的未來打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。

2、勤工儉學(xué)是現(xiàn)代大學(xué)生生活中不可或缺的部分，即可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，同時也可以促使自己的獨(dú)立與成長。但是，由于校內(nèi)能的勤工助學(xué)崗位有限，這就使我們對勤工儉學(xué)的多元化有了更多的追求

3、通過比賽增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新精神及策劃熱情，提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到進(jìn)一步的提高，培養(yǎng)學(xué)生對社會的適應(yīng)能力及對新事物探索精神，為更好適應(yīng)工作與社會做準(zhǔn)備。

4、使校園文化生活更加豐富多彩，促進(jìn)校園學(xué)術(shù)文化氛圍的形成。讓學(xué)校與企業(yè)、社會的聯(lián)系更加緊密，提高學(xué)校的社會影響力及知名度。

5、培養(yǎng)學(xué)生的主人公意識，以學(xué)校為舞臺，更大程度發(fā)掘自己的潛能，在參與活動的過程中發(fā)現(xiàn)自我，實(shí)現(xiàn)自我。

6、為了在我校校園內(nèi)宣傳創(chuàng)業(yè)文化，鍛煉在校學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，挖掘比較好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，我社團(tuán)特組織舉辦此次活動。

二、活動意義

創(chuàng)業(yè)大賽不是普通意義上的大學(xué)生的專業(yè)比賽。創(chuàng)業(yè)計劃不是單純的、個人的、集中在某一個專業(yè)的學(xué)生競賽，而是以實(shí)際技術(shù)為背景，跨學(xué)科的優(yōu)勢互補(bǔ)的團(tuán)隊之間的綜合較量。大賽的意義也不局限于大學(xué)校園，從某種程度而言，創(chuàng)業(yè)計劃競賽是高等院校與現(xiàn)實(shí)社會和大學(xué)生與企業(yè)之間的互動與溝通。大賽以“銳意創(chuàng)新、迎接挑戰(zhàn)”為宗旨，傳播自主創(chuàng)業(yè)意識。大賽的舉辦為大學(xué)生在走出校門前提供了一個創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的平臺、一條爭取風(fēng)險投資的途徑。

主辦單位：就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心

承辦單位：援手創(chuàng)業(yè)俱樂部

活動負(fù)責(zé)人：郝元林 楊俊杰

活動地點(diǎn)：天水師范學(xué)院

活動對象：所有在校學(xué)生

三、活動內(nèi)容及時間安排

第一階段：籌備階段 4月5日―4月7日

第二階段：宣傳階段 4月8日―4月10日

第三階段：征稿階段 4月11日―4月17日

第四階段：評選階段 4月18日―4月19日

第五階段：表彰展覽階段 4月22日

四、活動形式

1、以參賽個人或創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組（團(tuán)隊）形式，由個人或個人自由組合成創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組，小組成員務(wù)必事先協(xié)商明確作品第一責(zé)任人 。

2、參賽團(tuán)隊提出一項(xiàng)具有一定市場前景，且具有一定實(shí)施可行性的技術(shù)、產(chǎn)品或服務(wù)，在深入研究和廣泛進(jìn)行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）設(shè)計策劃書。同時能創(chuàng)造條件，吸引風(fēng)險投資家和企業(yè)家注入資金，推動創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計劃真正走入市場。

3、由參賽個人或團(tuán)隊搜集信息編寫創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書及可行性分析報告。整理打印版交到我社團(tuán)值班處（舊圖書館一樓畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)廳），并將電子版發(fā)送到我社團(tuán)郵箱________我社團(tuán)將會邀請?zhí)焖鞋F(xiàn)代人才培訓(xùn)基地專業(yè)老師進(jìn)行評分。屆時，我們將評選出：

創(chuàng)業(yè)策劃書大賽之星1名：榮譽(yù)證書、精美禮品一份

最具潛力獎2名：榮譽(yù)證書、精美紀(jì)念品一份

最佳創(chuàng)意獎3名：榮譽(yù)證書、精美紀(jì)念品一份

優(yōu)秀獎若干名：榮譽(yù)證書、精美紀(jì)念品一份

4、本社團(tuán)還將獲獎作品公開展出。參賽選手也可根據(jù)項(xiàng)目選擇適合自己的格式進(jìn)行編寫。

5、整個過程將實(shí)行公平、公正、公開的原則。

6、大賽嚴(yán)禁抄襲、剽竊行為，一旦發(fā)現(xiàn)，將取消參賽資格。

五、活動流程

1、籌備宣傳

(1)由宣傳部進(jìn)行設(shè)計創(chuàng)作本次活動相關(guān)噴繪、海報、通知，并組織相關(guān)人員進(jìn)行張貼。（負(fù)責(zé)人：）

（2）由外聯(lián)部到二級學(xué)院及各個社團(tuán)發(fā)邀請函，邀請外社團(tuán)成員參加。（負(fù)責(zé)人：）

2、征稿階段

（1）由秘書處組織人員每天統(tǒng)計征稿信息，并對作品（打印版）整理分類。（負(fù)責(zé)人：）

（2）由網(wǎng)絡(luò)信息部每天整理郵箱電子版作品，統(tǒng)計征稿信息，并與秘書處進(jìn)行核對。（負(fù)責(zé)人：）

3、評選階段

由本社團(tuán)理事會成員進(jìn)行初選，交由招生就業(yè)處老師進(jìn)一步評選。（負(fù)責(zé)人：）

4、表彰展出階段

本社團(tuán)將作品在舊圖書館門前全部展出，并在當(dāng)天下午3:00在第二報告廳召開表彰大會，屆時將邀請招生就業(yè)處老師蒞臨，舉行表彰大會。（負(fù)責(zé)人：）

六、活動預(yù)算

邀請函：50×0.7=35元 噴繪海報：65元

榮譽(yù)證書：16×3.5=56元 獎品：100元