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學(xué)校食堂承包合同范本

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學(xué)校食堂承包合同范本

  學(xué)校食堂屬于食堂(飯?zhí)?的一種,但食堂(飯?zhí)?是設(shè)置在學(xué)校管理范圍內(nèi)的餐飲場所,通稱學(xué)校食堂(飯?zhí)?。學(xué)校食堂承包合同怎么寫呢?以下是在學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的學(xué)校食堂承包合同范文,感謝您的欣賞。

  學(xué)校食堂承包合同范文一

  發(fā)包方:XXX學(xué)院(甲方)

  承包方:XXX (乙方)

  根據(jù)教育局《********》文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。XXX學(xué)院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 XXX(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。

  一、承包范圍和期限。

  甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為1年即:2013年12月1日至2014年11月30日。

  二、報餐和供餐標準。

  1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學(xué)生中午按4元或3元標準。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。教師用餐標準可參照學(xué)生確定。

  2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費湯供應(yīng))。為了滿足不同消費層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。

  3、乙方經(jīng)營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

  三、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任。

  1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。

  在水電供應(yīng)正常的情況下,乙方應(yīng)嚴格按時供餐,否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

  2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟責(zé)任,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

  3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴格執(zhí)行"食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定"強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按"食堂衛(wèi)生安全規(guī)定"中的處罰規(guī)定予以處罰。

  4、乙方必須按時向甲方提供"成本核算分析表",每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

  5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應(yīng)配合提供,費用在當月月底予以結(jié)算。

  6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責(zé)。

  7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

  四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

  1、甲方向乙方提供以下場所

  (1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

  (2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

  2、甲方向乙方提供管理人員。

  (1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

  (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應(yīng)予以支持,有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商。

  3、乙方向甲方交納承包金每月****元,每年按10個月計算,共****元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金****萬元,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金****萬元。營業(yè)額超過***萬元后,超出部分利潤部分對半分成。

  4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

  5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款 100元,乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,與甲方無關(guān)。

  6、乙方必須按"創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準",認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標,除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以***元的罰款

  甲方代表: 乙方:

  乙方擔(dān)保人

  年 月 日

  學(xué)校食堂承包合同范文二

  甲方:

  乙方:

  一、__________校區(qū):________________。

  二、經(jīng)營范圍用途

  1、____________________不允許超此范圍經(jīng)營。

  2、乙方不得從事非法經(jīng)營,不得任意改變房屋結(jié)構(gòu),否則視為違約。

  三、租賃期限、租金支付、押金

  1、租期____年,自_____年___月___日,至_____年___月___日止。4、乙方須付給甲方租賃押金_______萬元整,押金不計算利息,合同終止后,甲方清點資產(chǎn)、水電費,無損壞、無拖欠費用,乙方未違反本合同條款的前提下返還押金。否則按相應(yīng)價格扣除押金,押金不足時,不足部分乙方須補足。

  四、相關(guān)費用

  1、租賃期間發(fā)生的一切水電費等各種費用由乙方承擔(dān),并按大學(xué)承租業(yè)主的統(tǒng)一價格及時間支付。

  2、租賃期間發(fā)生的一切工商,稅務(wù)、消防等相關(guān)費用由乙方自行承擔(dān)。

  3、租賃場所的水、電維修,房屋維修由乙方自行負擔(dān)。

  4、乙方須按國家要求申辦營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等各種許可證,并且承擔(dān)辦證的一切費用。辦理營業(yè)執(zhí)照、等各種許可證租賃場所條件不足時,需要整改的設(shè)施費用由乙方另行承擔(dān),并且在整改期間、整改前后甲方不減免租金。

  五、甲、乙雙方的權(quán)利義務(wù)

  1、乙方應(yīng)按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國衛(wèi)生法》等有關(guān)法律、法規(guī),服從甲方的管理,遵守大學(xué)的有關(guān)規(guī)定,做好從業(yè)人員的健康狀態(tài)、持證上崗。不得經(jīng)營與法律、法規(guī)不符合的食品、商品,否則甲方有權(quán)責(zé)成乙方停業(yè),并給予罰款。食品衛(wèi)生造成的不安全事故,一切經(jīng)濟損失、法律責(zé)任由乙方全部承擔(dān)。

  2、乙方應(yīng)文明經(jīng)營、禮貌待人,不允許強買強賣,咒罵、毆打師生,否則一切責(zé)任、經(jīng)濟損失由乙方承擔(dān)。

  3、乙方應(yīng)時刻保持承租區(qū)及周邊的環(huán)境、清潔衛(wèi)生,對售后食品包裝物應(yīng)及時處理,發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差現(xiàn)象,甲方有權(quán)責(zé)成乙方整改。

  4、乙方應(yīng)以主人翁的精神,維護大學(xué)形象,遵守大學(xué)的各項規(guī)章制度和營業(yè)霎時間,決不允許有損大學(xué)形象的行為發(fā)生。5、乙方應(yīng)做好安全工作,及時處理不安全隱患,若出現(xiàn)不安全事故,一切經(jīng)濟損失、法律責(zé)任由乙方全部承擔(dān)。

  6、租賃經(jīng)營期間乙方添置的物品,合同解除或期滿后乙方可自行帶走,甲方不予受理。乙方對租賃場所房屋的裝修,合同解除或期滿后歸甲方所有。

  7、甲方除乙方外不與第三者有任何協(xié)調(diào)關(guān)系。

  8、租賃房屋的外墻使用權(quán)屬甲方所有,乙方在室外懸掛店招、門頭廣告須經(jīng)甲方書面同意方可懸掛。否則視為違約。

  9、甲方維護乙方的合法經(jīng)營。

  10、乙方應(yīng)嚴格按照本合同要求經(jīng)營,如有違約行為,甲方有權(quán)停水、停電,有權(quán)單方面解除本合同。

  六、 乙方有下列任一條違約行為時,本合同自動終止,終止合同后未到期的房租管理費不退還,并賠償甲方損失。

  1、乙方超范圍經(jīng)營:______________________________等合同約定經(jīng)營范圍以外的經(jīng)營項目。

  2、乙方拖欠租金在10天以上。

  3、乙方拖欠水電費20天以上或乙方偷水、偷電行為。

  4、乙方利用租賃場所大門口室外場地經(jīng)營?;?qū)⒋箝T口場地租賃給第三者。

  5、不注意環(huán)境衛(wèi)生,造成臟、亂、差現(xiàn)象,在租賃場所內(nèi)出現(xiàn)打架斗毆、嫖、賭現(xiàn)象。

  6、不遵守大學(xué)作息時間,超時間經(jīng)營,擾亂正常休息。

  7、發(fā)生有員大學(xué)形象的行為。

  七、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,簽字生效。

  甲方: 乙方:

  年 月 日

  學(xué)校食堂承包合同范文三

  甲方:__________

  乙方:

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責(zé)。

  2、廠房清潔用品由乙方負責(zé)添置,費用由乙言支付。

  3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。 雙方權(quán)利和義務(wù)

  甲方的權(quán)利和義務(wù):

  1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

  2、甲方應(yīng)對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

  3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結(jié)員工的教育。

  乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  2、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。

  3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。

  4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。

  5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。

  6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

  7、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

  8、必須嚴格遵守操作規(guī)程,正當使用廚房的各項設(shè)施,因乙方不當操作成意外事故的,責(zé)任由乙方負責(zé)。

  9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責(zé)。

  10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

  二、伙食標準

  早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

  三、結(jié)算方式

  1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

  2、乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項。

  四、違約方式

  1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門鑒一,由責(zé)任方負責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2、甲方未按時結(jié)清乙方賬款的,應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  3、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權(quán)要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權(quán)終止合同。

  4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

  5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費中扣除相應(yīng)費用。

  五、爭議解決:

  本合同未盡事宜,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方(蓋章)乙方(蓋章)

  代表:__________代表:__________

  日期:__________日期:_______

  

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