創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫
撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書的過程也是對創(chuàng)業(yè)項目進行全面梳理和思考的過程,有助于創(chuàng)業(yè)者理清思路、發(fā)現潛在問題并制定相應的解決方案。因此,編寫創(chuàng)業(yè)計劃書不僅是為投資人或合作伙伴準備的材料,更是創(chuàng)業(yè)者自我完善和提升的過程。現在隨著小編一起往下看看創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫,希望你喜歡。
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇1
項目名稱:北部灣足療公司
創(chuàng)業(yè)團隊(個人):體育學院日期:____年.5.25
參賽學校名稱:體育學院
參賽者組長:
聯系電話:
參賽者電子郵件:
保密承諾
本創(chuàng)業(yè)策劃書內容涉及本參賽項目的商業(yè)秘密,僅對評審專家和有投資意向的投資者公開。本企業(yè)請求評審專家和投資企業(yè)項目經理收到本創(chuàng)業(yè)策劃書時做出一下承諾:
妥善保管本創(chuàng)業(yè)策劃書,未經本參賽者同意,不得向第三方公開本創(chuàng)業(yè)策劃書涉及的商業(yè)秘密。
目錄
第一部分 前言
第二部分 創(chuàng)業(yè)背景
第三部分 創(chuàng)業(yè)目的
第四部分 經營項目及內容
第五部分 服務群體
第六部分 市場分析
第七部分 經費來源及分配
第八部分 收費標準
第九部分 預想問題及解決辦法
第十部分 其他
備查資料清單
一、前言
是廣西欽州學院10級的學生,確切的說我們是一群富有熱情,敢于創(chuàng)新,勇于挑戰(zhàn)的有志創(chuàng)業(yè)青年。我們想在讀書期間成就一番屬于自己的事業(yè),我們準備在欽南區(qū)去開一家足療公司,這是一家立足于廣西服務與欽州市的足療公司,現已籌集起步資近二十萬元,由于資金的困難我們迫切需要成功人士及相關部門給與支持與幫助。
創(chuàng)業(yè)是一次難得鍛煉機會,當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發(fā)展,才能更好的為欽州作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學生發(fā)展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰(zhàn)經驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此,我們這些有志青年大學生準備開一家足療公司,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!既為我們的職業(yè)生涯增加經驗,也為寧夏的足療休閑事業(yè)做出貢獻。
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己——路是自己走出來的!
二、創(chuàng)業(yè)背景:
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同??萍疾粩嗟倪M步,生活水平的不斷提高,工作壓力的不斷增大,很需要像足療這樣的休閑場所。
2、一部分大學生為了鍛煉自己,增加實踐經驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學校里的活動。利用節(jié)假日到處做促銷活動,出賣廉價的勞動力賺取微薄的利潤。
3、欽州是個正在崛起的城市,經過我們的調查研究我們覺得,想足療這樣興起的行業(yè)有著很好的發(fā)展趨勢。從各地的情況來看,足療店的開設速度仍然很快。
三、創(chuàng)業(yè)目的:
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對我們來說已經沒有多大誘惑了,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,我們要靠自己的能力做出一番屬于自己的事業(yè)。自己賺自己花不再靠父母,做一個獨立自主成功大學生。
3、隨著人們生活水平的不斷提高,工作節(jié)奏的加快,亞健康的人真多,同時足療消費的主力———商務人士增多,足療行業(yè)目前還是一個比較熱門的行業(yè),我們看到了這一商機。所以我們要利用這一商機做出一點成績,證明大學生的能力。
4.大學生創(chuàng)業(yè)有這樣三點優(yōu)勢:a.學識優(yōu)勢b.年齡優(yōu)勢c.技術優(yōu)勢這也是我們創(chuàng)業(yè)的目的之一。
四、經營項目及內容:
1、經營內容:開一家以足療為主的休閑場所,并附加一些娛樂性的東西。當然都是為顧客服務的項目。
2、主要項目:
a.做好足療工作讓每一位顧客滿意,并且具有創(chuàng)新的足療服務,用創(chuàng)新戰(zhàn)勝我們的對手。
b.在做足療服務的同時我們會向其他方面的服務,力爭做得更強更好。比如設立喝茶間、談話間等。
五、經營原則:
1、真實原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠;
3、科學性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學可靠,真正做到切實可用。
4、守法原則:遵守國家及寧夏回族自治區(qū)的相關法律和政策。在法律允許的范圍內做好每一件工作,給整個廣西人留下一個好口碑。
六、服務群體:
1、學習工作繁忙,無暇動腦的人群;
2、生活壓力大,工作繁忙的上班族;
3、需要休閑娛樂談生意的商人等。
七、市場分析:
足療保健作為服務業(yè)中的一個休閑行業(yè)出現,也只有二、三年的時間。之前街頭巷尾上的“洗腳房”“足療店”,一方面由于條件差,技術不規(guī)范,經營規(guī)模小,甚至經營管理不規(guī)范,所以難成氣候。另一方面,消費理念也不夠成熟,社會認知度和認可度較低,即使有少數正規(guī)的足療保健品牌一直在致力于市場培育,但由于缺乏品牌的群體效應,所以也難以擔負起作為行業(yè)發(fā)展的重任。
現代人快節(jié)奏的生活方式和激烈的競爭帶來的工作壓力無時不在威脅人們的健康,人們需要釋放壓力,解除身心的疲勞;另一方面,隨著物質生活的日益豐富,人們的現代休閑理念也更加成熟,對喧鬧的、無益于健康的庸俗休閑方式越來越排斥,足療保健作為健康的高品位的休閑方式正好迎合了現代人的這種休閑消費需要。近二、三年,各地大型的足療保健休閑場館如雨后春筍般出現,也進一步引導了現代人的休閑消費,使足療保健真正發(fā)展成一個全新的休閑行業(yè)。
由于發(fā)展的時間短,缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準,足療保健行業(yè)還不夠成熟,正處于行業(yè)上升階段,因此,從投資角度看,足療保健行業(yè)目前擁有大量的投資機會。俗話說,“女怕嫁錯郎,男怕入錯行”,做投資選擇時,首先要考慮的是選擇哪個行業(yè)。成熟行業(yè)由于有成熟的行業(yè)標準和行業(yè)規(guī)范,再加上其中原有企業(yè)根基深厚,因此投資門檻高,競爭更激烈,利潤更透明,很少有投資機會;剛出現的新奇特項目,由于缺乏成熟的市場認知,需要很長時間的市場培育,變數太多太大,投資風險難以預測和控制,更需謹慎進入。惟有處于快速上升階段的行業(yè),既具備了巨大的市場潛力,又形成了廣泛的市場認知度,競爭也遠未達到成熟行業(yè)那么慘烈,而利潤空間也沒有成熟行業(yè)那么透明,同時由于市場又近在眼前,無需培育和等待,幾乎沒有不確定的可變因素,因此處于上升階段的行業(yè)才是最穩(wěn)妥的投資選擇方向。
一、從細分市場和人群構成就會發(fā)現:大量的在職人員、離退休人員,以及白領、富裕階層,并包括為數眾多具有相應消費能力的女性(從正常的美容大軍就能發(fā)現),這是非常龐大、亟待我們去開發(fā)的顧客群。這里暫且不談大中城市、特大城市,就拿一般的縣城來說,機關事業(yè)單位人員、離退休人員就在5000人左右,其中5%的人每月只做一次,每年就是3000人次;個體私營業(yè)主及其具有消費能力的從業(yè)人員5000人,其中10%每月一次、5%每月2次,則每年9500人次;加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)進城人員及其他零客3000人次,目標顧客將超過1.5萬人次。
二、從市場占有和消費狀況來看:即使按區(qū)域內30%市場占有率計算,則為4500人次以上;40%為6000人次。即使每次按正常的28元計,年主營收入為12.6——16.8萬元。一般加盟店投資在10萬元左右,不到一年全部收回投資。并從第二年起效益更為可觀:一基本沒有多少剛性的固定投入,二具良好聲譽和經營基礎。三有相對固定的顧客群體。再從具體的加盟店來測算,每天只要達到15人次,全年就達5400人次,第一年收益就可突破15萬元。
三、從經營策略和操作手段來看:發(fā)掘團購和發(fā)展會員是另一理想的經營策略。如果一個縣城發(fā)展會員200人,每張20次,就是4000人次,再加上每天5個散客,一年又是1800人次。全年即為5800人次,收益16.2萬元。這樣的業(yè)績,不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)集鎮(zhèn)都能達到。
如果一個店每天20人呢?30人甚至50人呢?
如果外來人口多的地方呢?
假設,價位在38元乃至48元一人次呢?
再加上10多種專利配套產品銷售和茶、煙、飲料等副營業(yè)務呢?
一、足療經營創(chuàng)新的原則
現代足療的創(chuàng)新,需要人們運用新的理念、手段和方法來整合飯店足療資源,以創(chuàng)造一種新的足療經營模式。足療創(chuàng)新的根本目的,在于迎合市場,滿足顧客需求,最終贏得較好的社會效益和經濟效益。人們在創(chuàng)新思維中,要想自己開發(fā)的產品達到預期的目的,就需要把握足療創(chuàng)新的基本原則。
1、突出文化主體
當今時代,足療的文化性已滲透到經營方方面面,從餐廳的設計布局、裝飾到菜品的色、香、味、形、器,無一不是文化的結合體。在足療創(chuàng)新過程中,應始終把提升文化特色作為經營的主要方向,去營造一種良好的、健康的文化主旋律,為足療經營開辟新的思路。
2、拓展經營項目
足療產品的創(chuàng)新,需要經營者不斷研究足療市場的變化,樹立新的經營理念,轉變經營方針,敢于開拓新的思路。如有的企業(yè)充分發(fā)揮品牌和企業(yè)文化的效應,深挖企業(yè)潛力,開拓多元經營的發(fā)展方向等。飯店足療不要局限于原有的現狀,可適當增加菜品風味,開發(fā)風味餐廳、特色餐廳、主題餐廳等??傊?,要沖出傳統(tǒng)的經營觀念和思維模式的束縛,從實際出發(fā),遵循市場的發(fā)展需求。
3、適應目標顧客
不同的足療產品適合不同的消費群體。隨著市場細分的深化,足療經營創(chuàng)新也將更加注重狹隘的市場層面,各種主題餐廳的出現如紅樓餐廳、沙灘餐廳、女士餐廳、運動餐廳等不斷問世,把市場裝扮得色彩斑斕。而今,許多高星級飯店紛紛開設高檔的頂級餐廳,去迎合那些高檔的商務客人、社會名流,在產品開發(fā)中,特別重視制作鮑、翅、參等高規(guī)格的菜品;而許多的低檔餐廳,其經營項目主要適合低檔消費群體,開發(fā)一些普通菜、家常菜、快餐等。
在足療經營中,不同風格的餐廳營造不同的文化特色,一方面要考慮到本地人的消費特點和習慣愛好,另一方面要考慮到某一消費群體的接受程度,在設計和裝飾上不能過于庸俗、低級趣味,嚴重背離了現代足療的發(fā)展方向。在體現時代特色的同時,更要反映文化的時尚性,做到雅俗共賞,耐人尋味。
4、引領足療潮流
足療業(yè)作為第三產業(yè)的重要組成部分,以其市場大、增長快的特點受到廣泛重視,也是發(fā)達國家對外進行資本和品牌輸出的載體。足療產品的創(chuàng)新,將不僅僅是菜點,而是在菜點、菜譜、環(huán)境、服務、活動等方面,不斷引領足療潮流。在產品創(chuàng)新中,菜肴將緊隨國際飲食的“五輕”趨勢,去開發(fā)輕油、輕糖、輕鹽、輕脂肪、輕調味品,更多地注重飲食環(huán)境更多地借助人員服飾、服務禮儀和配合就餐活動開展的文娛活動來烘托主題。
在足療業(yè)的經營中,進一步開發(fā)足療模式,如直營連鎖經營,樹立起企業(yè)品牌形象;特許經營,統(tǒng)一技術質量,共享利潤;集團化經營,通過資產整合、戰(zhàn)略整合,進行跨企業(yè)合作及并購,從而增強競爭力。在足療經營創(chuàng)新中,就是要敢于不落俗套,做別人所沒有做的事情,進一步開拓特色經營,使足療經營風格更加多樣化,為足療業(yè)的繁榮發(fā)展多做貢獻
如何應對髙成本時代:
一、打造節(jié)約型、環(huán)境友好型足療
二、樹立科學的發(fā)展觀,走科技節(jié)約、創(chuàng)新發(fā)展之路。
三、科學設計崗位,減冗員,降低人力資源成本。
四、拓寬經營渠道,拓展經營空間,增加增收途經。
八、經營策略:
1、人力上:集納高思維、有獨特創(chuàng)新思想的人才進入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;在公司成立后我們會專門為足療公司建網站,讓更多的人了解足療的益處。
3、經營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在在公司內做其他的銷售業(yè)務,例如買飲料之類的(茶、咖啡等)。
4、策略上:開業(yè)期間可采取八折優(yōu)惠、免費服務部分業(yè)務等;
5店面上:店面需設在引人矚目的地方,店面設計上需新穎獨特,體現智慧形象;
6、設備上:需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話、桌椅、及微小辦公用品。
九、經費來源及分配:
1、來源:起初,采取入股制,拉贊助商投資足療公司。
2、分配:
1)月基本工資分配標準:每月月底將凈剩收入的百分之八十按勞分配發(fā)放給員工;
2)每月提成分配標準:按個人接受顧客的滿意度分配,將員工的個人業(yè)績分為甲、乙、丙三個等級,從而分配提成。
3)對工作特別優(yōu)秀的員工給予一定的獎勵,以提高員工的積極性。
十、收費標準:
1VIP會員收費標準:
1凡是一次性消費滿150元的贈代金券20元、,及其它禮品。
2、凡是一次性消費滿300元的贈代金券30元、及其它禮品。
3、凡是一次性消費滿500元的贈代金券60元、、及其它禮品。
4、凡是一次性消費滿800元的贈代金券120元及其它禮品。
5、凡是一次性消費滿1500元以上的{含1500元}贈代金券300元、健身月卡一張及其它禮品。
2普通客戶收費標準:
中藥泡腳+按摩=15元/40分鐘中藥足療+按摩=20元/50分鐘
中藥足療+松骨=30元/60分鐘牛奶花瓣足療+按摩+松骨=58元/100分鐘
修腳15元刮腳15元拔罐10元刮痧10元
客人來時,全程消費時間
中藥足療+泰式松骨=58元/100分鐘;
藻泥足浴+泰式松骨=68元/100分鐘;
牛奶花瓣足療+泰式松骨=78元/100分鐘。
客人來消費的全程時間是110分鐘將近2小時,技術流程這樣安排的
前60分鐘,是知足堂自創(chuàng)的58種招式腳底穴位按摩,緊接著40分鐘是全身泰式松骨,最后還有10分鐘免費贈送項目:如:燙背、刮痧和拔罐三個理療項目,任選一
(具體收費是要根據當地實際消費水平做合理的調整)
十一、預想問題及解決辦法:在服務過程中,可能會出現顧客因不滿意而要求賠償的事宜,為此,我們必須堅持“顧客是上帝”的原則,盡量滿足顧客合理要求;
在服務過程中,也可能出現這樣的情況,因為本店的失職,導致延誤顧客需求項目的進行,這時,我們必須向顧客道歉,并免去收取費用,且承諾下次免費為該顧客服務一次
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇2
一、養(yǎng)殖基地概況
養(yǎng)殖場建設初期規(guī)模不大,大約30頭種牛左右,約需資金20萬元。將養(yǎng)殖場建在普定縣農村,因為在農村擁有大量廉價,甚至免費的秸稈資源和充足的水源,可節(jié)省大量的資金和飼料,且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質。種牛從湖南新晃引進夏洛來牛為主,另外可與其他種牛進行雜交,以培育出品質更好的牛。二、產品介紹
1、夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區(qū),是舉世聞名的大型肉牛品種,自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎,早巳輸往世界許多國家,參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育,或在引人國進行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多,尤其瘦肉多,且國內早已引進,在生產性能方面表現出的最顯著特點是:生長速度快,瘦肉產量高。成年活重,公牛平均為1100——1200千克,母牛700——800千克。在良好的飼養(yǎng)條件下,6月齡公犢可達250千克,母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大,良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。該牛作為專門化大型肉用牛,產肉性能好,屠宰率一般為60%--70%,胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克,屠宰率66.3%。夏洛來母牛泌乳量較高,一個泌乳期可產奶2000千克,乳脂率為4.0%--4.7%,但該牛純種繁殖時難產率較高(13.7%)。
3、綜合上述信息,我們有信心培育出體型大,肉質好,生長快,繁殖能力強,母乳好的良種牛。且最近幾年來,我國也早就進行了與黃牛的雜交實驗,取得了明顯效果。
4、關于防疫及飼養(yǎng)技術,則可向種牛源地進行學習。
三、市場調研與分析
1、隨著社會經濟發(fā)展,人民生活水平不斷提高,人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類不斷增多,尤其是牛肉因肉質鮮美,口味好,越來越受人們的喜愛。且交通發(fā)達,周邊城市人口多,需求量大。再加上冷藏技術的進步,也可服務于貴州、云南、四川等各城市。
2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。一是肉牛繁殖周期長、繁殖量少,當前肉牛長期處于供不應求階段,貨緊價揚將是今后相當長時間內肉牛市場的主要特點,現在發(fā)展正當其時。二是當前在市場經濟趨勢下,消費對象的日趨多元化,牛肉市場前景廣闊。如我國與世界交往越來越多,海外對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養(yǎng)殖比其他養(yǎng)殖業(yè)風險小,疾病少,不會受散戶的沖擊。
四、創(chuàng)建養(yǎng)牛場的優(yōu)勢
本人出生在農村,小時候就放牛,對牛產生了一種特別的情趣,家中一直養(yǎng)牛,父母具有豐富的養(yǎng)牛經驗。在養(yǎng)牛方面,父母可以為自己提供很好得到幫助。另外,養(yǎng)牛具有以下優(yōu)點:
1、消化周邊的秸稈和雜草,避免秸稈和雜草焚燒所產生的廢氣污染環(huán)境,加重溫室效應。
2、對于養(yǎng)牛所產生的牛糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。另外,也可用于沼氣池,作為產生沼氣的原料。
3、養(yǎng)殖基地需要投入大量的人力,幫助周圍農民提供就業(yè),村民可以不用到遙遠的城市打工也能在家掙錢,減少留守兒童的比率,這也是增加農民經濟來源的有效途徑。
4、當前農村居民由于外出務工,土地大多荒廢,可以征用農村荒廢土地種植玉米,草等植物作為飼養(yǎng)原料,使丟棄的土地得到充分利用的同時也能綠化環(huán)境。
5、可以發(fā)展其他行業(yè)。如釀酒,將釀酒剩余的酒渣也是飼養(yǎng)的飼料,而且可以加速肉牛的生長。在養(yǎng)殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè),漁業(yè),行成小生態(tài)飼養(yǎng)園。
五、生產與經營計劃
1、制定生產計劃。社長依據生產計劃指揮和組織生產,使各生產環(huán)節(jié)協(xié)調運轉,順利完成生產任務。
2、牛群周轉計劃。肉牛場規(guī)模和經營活動決定牛群周轉,根據牛群周轉計劃組織飼料供應,制定勞動力計劃、建設棚圈計劃、物質采購計劃。牛群周轉計劃是作到有計劃生產的保證。
編制牛群周轉計劃的依據:
(1)牛群結構。由生產規(guī)模確定年內牛群數量的變動情況,如牛群存欄頭數、淘汰牛頭數、分娩牛頭數以及按計劃應出售的幼牛、育肥牛頭數。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結構緊密聯系。根據參加種配種牛頭數,計算分娩母牛數和犢牛數。 對于育肥肉牛,根據生產規(guī)模購進育肥牛數。
(3)基礎母牛使用年限。根據體質和繁殖性能,決定基礎母牛使用年限和淘汰牛頭數。同時,決定育成母牛的預留比例,這也與牛群結構互為聯系。
(4)育肥計劃。由牛群產犢數確定各期育肥牛數及相應的產肉計劃。
六、人員和組織管理
1、建立機構。為保證肉牛場生產有秩序的進行,需建立一個統(tǒng)一的指揮系統(tǒng),行使決策權,來有效地組織生產,協(xié)調各部門有序的工作。肉牛場一般為場長負責制,由場長通過班組長和技術人員直接管理牛群和經營工作。對于規(guī)模較大、牛群分組的牛場,可建科室或場長助理來協(xié)助場長管理生產。科室或場長助理對場長負責,行使范圍內的職責,深入第一線指揮生產。
2、當牛場擴大以后,進一步聘用畜牧業(yè)專家進行指導以及進一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種牛,并招聘畜牧專業(yè)的高材生來進行科學養(yǎng)殖。
3、雇傭周圍村莊的有經驗的村民進行養(yǎng)殖,工資低且能留得住,經驗有利于合作社的發(fā)展。
七、成長發(fā)展規(guī)劃
1、自己的目標是隨著合作社規(guī)模的擴大,資金的寬裕,會進一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠,皮革廠等相關的產業(yè),形成一個完整的牛產品加工鏈條,把牛產業(yè)做強做大。
2、通過自己的小企業(yè),帶動全村人甚至更多的人發(fā)展。更希望更多的人才投入,幫助下崗的'工人再上崗就業(yè),也能夠解決很多大學生畢業(yè)就業(yè)困難的問題。
3、當上述過程進行當中時,我會進一步“走出去”:到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出貴州去,建立自己的牛肉品牌,最終是建立自己一整套的養(yǎng)殖,加工,銷售一條龍體系。
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇3
一、企業(yè)概況
主要經營范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類北綠凍干食品、速食營養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等)
企業(yè)類型:新型產業(yè)
生產制造 零售 批發(fā) 服務 農業(yè)
新型產業(yè) 傳統(tǒng)產業(yè) 其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
1985—1995天津市電表廠技術工人
1995—1997紙業(yè)公司會計
1997-20__餐廳會計
20__—20__娛樂中心會計
20__—20__健康中心會計
20__—20__食品銷售部會計
20__至今籌辦吉祥三寶店
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
1983—1985天津市電表廠技校電子儀表
1994天津市河西職大會計證培訓
三、市場評估
目標顧客描述:時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學生、醫(yī)護人員、病人等。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:本店坐落內環(huán)線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂學院等。根據報道,快餐業(yè)二○○五年要營業(yè)額達20__億元,單是方便面就達230億元,就按1%計也可達2億元的市場容量,預計市場占有率可達20%。
市場容量的變化趨勢:隨著人們對食品安全越來越重視以及營養(yǎng)快餐的進一步了解,而我們品牌及產品知名度會越越來越高,價格合理,市場份額會明顯增加。創(chuàng)業(yè)計劃書范本。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、資金雄厚,經常促銷
2、進入市場較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競爭對手的主要劣勢:
1、價格高
2、多數缺少營養(yǎng),很少是綠色有機食品
3、開辦費高、經營面積大
4、設備多、人力多
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、價格適中
2、綠色有機食品
3、無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業(yè)唯一可以開在寫字樓中的快餐廳
4、投入費用低,易于操作
5、采用全新的復合式會員制加盟連鎖方式
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、資金少
2、進入市場晚
3、宣傳力度須加強
4、管理須更加完善
四、市場營銷計劃
1、產品
產品或服務主要特征
麻辣燙綠色有機食品,開水一泡即食
多款營養(yǎng)粥綠色有機食品,開水一泡、一燜即食
多款菜綠色有機食品,微波爐加溫即食
多款素食菜開袋即食
2、價格(略)
(1)選址細節(jié):
地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因:坐落內環(huán)線,交通便利,旁邊有高層寫字樓、音樂學院等,便于店堂消費和外賣送餐
(3)銷售方式(選擇一項并打):
將把產品或服務銷售或提供給: 最終消費者 零售商 批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:利于做大做強、效益最大化
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成:
個體工商戶 有限責任公司
個人獨資企業(yè) 其他
合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:吉祥三寶你的店
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述數):
職務月薪
業(yè)主或經理丁__1000元
員工三人700元
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:個體工商戶、衛(wèi)生許可證
享受國家優(yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費用1000元
六、財務規(guī)劃(略)
世界創(chuàng)業(yè)實驗室預祝各位想創(chuàng)業(yè)的朋友創(chuàng)業(yè)成功!
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇4
1 項目名稱
肯德基餐廳
2 經營場地
大學城
3 經營產品
肯德基(中國)公司推出的產品如新奧爾良烤雞腿堡、深海鱈魚堡、香辣雞腿堡老北京雞肉卷等經典主食,新奧爾良烤翅、上雞塊、允指原味雞等繽紛小食,蓮子蛋撻、芙蓉蛋花湯、土豆泥等豐富配餐以及百事可樂、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口飲品。
4 經營理念
KFC肯德基餐廳是中國百勝餐飲旗下KFC肯德基品牌的特許加盟餐廳。本餐廳堅持同KFC同樣的信念堅持"立足中國、融入生活"的策略,推行"營養(yǎng)均衡、健康生活"的食品健康政策,積極打造"美味安全、高質快捷;營養(yǎng)均衡、健康生活;立足中國、創(chuàng)新無限"的"新快餐"。為學子提供更營養(yǎng)、更健康的新型快餐。
5 市場分析
5.1 整體市場分析
近年來,在大學食堂的飲食質量問題被廣大學生和教師的詬病之下,越來越多的投資者將目光鎖定在大學校園里的餐飲業(yè)上。特別是北京,廣州等著名的大學城,餐廳地盤大戰(zhàn)已經愈演愈烈。調查統(tǒng)計表明,飲食消費占高校學生生活總消費的一半以上。
5.2 目標受眾
石家莊大學城中厭倦食堂飯菜的師生。
5.3 受眾需求
第一,大學學生及教師群體普遍具備較高文化素質和常識水平,消費進程中自我維護意識和維權意識較高。因此,在就餐時,不僅追求價廉,更對菜色的衛(wèi)生和品質有著十分高的要求。而高校食堂普遍存在米飯過硬,菜色單一,甚至“飯菜中吃出頭發(fā)”等問題。據調查,只有8.23%的學生對食堂飯菜滿意, 而36.12%的學生都表示不滿意。針對此狀況,81.82%的學生認為對食堂飯菜質量不滿意將會導致其選擇其他就餐地點。
第二,大學擁有較為寬松和自由的氛圍,大學師生不僅是在校園里研究學術,也在享受生活。情侶約會,生日聚會,社團聚餐,宿舍內同窗之間交流情感之間的聚首往往需要一個溫馨浪漫舒適的就餐環(huán)境。
5.4 消費能力
大學生有著旺盛的消費需求,但由于經濟上沒有獨立(90%以上的在校大學生的消費資金主要來源于父母),消費能力受到了很大的限制。據調查,82.54%的學生在速食快餐店消平均費50元以下,即中低等定位的餐廳較為符合大學生的消費能力。
6 SWOT分析
6.1 優(yōu)勢Strengths
肯德基是著名的快餐品牌之一,在消費者特別是大學生群體中有著廣泛的知名度和品牌形象。無論是菜色,價格還是就餐環(huán)境,都有普遍認知。有利于在短時間內吸引目標受眾,提高宣傳效率,節(jié)約宣傳成本。據調查,近50%的學生將肯德基視為最喜愛的快餐品牌。而肯德基的“連鎖經營”模式提供加盟者一套完善高效的經營體系,避免了裝修設計、開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作,從而降低加盟商風險,提高成功機會。
6.2 劣勢Weakness
肯德基的加盟費較高,一次性投資資金較大。而且加盟店開在校園,必然存在寒暑假客源驟降的情況。
6.3 機會Opportunity
肯德基產品衛(wèi)生過關,味道佳,環(huán)境寬敞舒適,符合大學生對高食物品質和聚餐場所的需求。其中等價格的定位也與大學生消費能力相適應。據調查,如果UIC有肯德基營業(yè),72.44%的學生會光顧,近一半的學生每周會去3次以上,具有相當大的競爭力。而且,60.26%的學生會訂宅急送服務的調查數據表明其外賣市場也擁有一定競爭力。
6.4 威脅Threats
肯德基產品以漢堡雞肉為主,與中國消費者以米飯為主的消費習慣存在差異,消費頻率相對較低。而如今就北師內的餐廳已多達20多家,校園餐飲業(yè)趨于飽和。加之肯德基相較其他餐廳沒有明顯的價格優(yōu)勢,依舊面臨其他餐廳如關東等的競爭威脅。
7 競爭產品分析
麥當勞
目前肯德基已經成功打入中國大陸地區(qū),在快餐飲食行業(yè)占有一席之地,然而老對手在參與競爭的同時,也將會制造越來越多的麻煩,來自地段竟價導致的直接成本上升、來自目標消費人群的分流、來自宣傳方面的騷擾、來自以麥當勞為首的輪番應戰(zhàn)。而因為珠海大學園區(qū)地理位置特殊,我們將麥當勞作為首要潛在進入者。
8 營銷策略
實施步驟可按以下方式進行
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
a. 產品形象的廣告的目的是讓師生明白肯德基正在改變,向消費者傳輸肯德基拒做“傳統(tǒng)洋快餐”,全力打造“新快餐”這一概念。這是廣告策略的重點。
b. 網絡宣傳跟海報宣傳為主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高質快捷;營養(yǎng)均衡、健康生活;立足北師、創(chuàng)新無限” 廣告可選擇在各大主要微博,陽臺網等放出廣告。
②除了新開業(yè)期間進行密集型宣傳,每當推出新產品都應進行大力的宣傳。宣傳的重點可放在新品的營養(yǎng)價值上,以數據告訴師生們,這些食品是安全健康的,及跟傳統(tǒng)洋快餐有哪些區(qū)別。
③把握時機進行公關活動,接觸消費者。主動創(chuàng)造記者采訪機會,參加社團活動,獲得公眾注意。資助一些有關飲食健康的活動。參與大型校園活動,在消費者心中樹立健康形象。
9 生產與運營
9.1 店面選址
我們選擇在大學城附近開店。因為屬于新建的宿舍區(qū),居住著大批學生,人流量大,這些學生年輕有活力,最喜歡嘗試新鮮食物和追求時尚,所以漢堡包、薯條這些深受年輕人喜愛的食物必定可以吸引學生。且大學生有吃早餐和宵夜的習慣,肯德基24小時營業(yè),隨時滿足大學生的需求,加上肯德基作為全球知名餐飲品牌,必定可以吸引大批顧客光顧。
大學城雖然已有不少的飲食店,但唯獨缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC擁有不少外教和國外的留學生,外國人居住在異地,總會想念西式的食物,所以選址在大學城可以滿足外國人的需要,吸引大批顧客。
除寒暑假的淡季之外,大學城的人流量極大,平時和節(jié)假日來往人次比例極高,且大學生喜愛夜晚出來活動,肯德基的營業(yè)時間恰好符合大學生獨特的作息習慣。
9.2 市場規(guī)劃
先向學校進行咨詢是否允許在大學城開店,獲得進駐校園的資格。再確定地理優(yōu)勢和餐廳位置,對市場進行分析??系禄菄H知名餐飲品牌,因此擁有品牌優(yōu)勢,已在顧客中建立了較好的品牌認知度和忠誠度,因此肯德基,分店的市場前景極為廣大。
9.3 開店流程
首先向當地肯德基有限公司或百勝餐飲集團中國事業(yè)部咨詢具體流程,然后提交加盟申請,經由百勝總部評估申請人的資格,遞交各種資質證明通過認證之后,需要面試6次,實習1次,接受全方位調查才能最后通過。
另外本餐廳在申請開店前首先進行前置審批,即在工商部門拿到營業(yè)執(zhí)照前,必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。開店審批手續(xù)具體步驟如下:
先到珠海工商所登記名稱,然后到環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領排污許可證和衛(wèi)生許可證,最后申領工商營業(yè)執(zhí)照。接著自領取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內,向珠海稅務局申請領取地稅稅務登記號,領取稅務登記證。另外需交城建稅、教育附加稅,還有一部分所占份額非常小的其他稅額。在開業(yè)之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防安全許可證,這需在裝修時向所在轄區(qū)申請。
9.4 成本控制
1、開店成本
本餐廳加盟費為200萬元,這里面包括未來在營運過程中產生的現金流量和利潤。本餐廳開店前還須一次性繳納特許經營初始費,持續(xù)經營期間加盟商應每月支付總銷售額6%的加盟經營權使用費和總銷售額的5%的廣告分攤費。
2、運營成本
本餐廳建立材料采購體系,餐廳大約85%的食品、包裝原料由國內供應商提供。餐廳實行本土化戰(zhàn)略,包括產品本土化和國外供應商本土化,在產品本土化方面,餐廳有針對性生產符合本地人群口味的食物,如根據季節(jié)變化推出當季食品,避免原材料因時令造成的供應短缺,大大節(jié)省了原材料進貨成本。在國外供應商本土化方面,餐廳與供應商結成關系密切的戰(zhàn)略合作伙伴,促使供應商進入中國發(fā)展,如本餐廳所有雞肉和蔬菜由國內雞場供應,節(jié)省運輸和關稅所帶來的開支。另一方面,餐廳建立區(qū)域性餐飲食品原材料采購網絡服務平臺,實現集中采購、統(tǒng)一配送,降低營運成本。
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇5
創(chuàng)業(yè)計劃書的質量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持。如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?
一、項目描述
1、項目背景
學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。
近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。
據調查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。
2、項目宗旨
(1)符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。
(2)為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。
3、項目介紹
經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。
4、管理隊伍
尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。
組織結構:
店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。
會計1名:負責對商場進行日常的財務結算。
收銀員2名:負責收銀及送貨工作。
理貨員6名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。
5、配套設施
(1)固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
(2)經營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側不需要聯網)
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺
貨架――以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加
二、產品與服務
1、商品類別
商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。
品牌選擇方面:應充分考慮大學生群體中的個體差異,搭配進貨。個體差異有:消費能力差異:學生因家庭經濟條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。
性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經營知名品牌可以節(jié)省購物時間,也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。
根據前文分析,大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應在經過認真的市場調查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產品的訂購量,提高采購議價能力,降低進貨成本。
商品及時更新換代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經營商品種類的80%,其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應消費者口味的變化和新鮮感,這20% 的商品是經常變換的。
校園便利店的延伸項目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復印,電話卡、手機卡、上網卡、交通卡等,大學生這部分的需求量非常驚人??爝f服務,由于網絡購物的規(guī)范和流行,大學生快遞需求正迅速增長。DHL、UPS等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經驗。便利店可以成為快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅游服務,這部分利潤較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等,大學生偶有這部分需求,但極少有人經營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。
2、服務策略
營業(yè)長度:通常便利店都是24小時營業(yè),但大部分學校有門禁,規(guī)定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據自身地點(流動客源多寡),及學校情況(門禁時間及學生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。
營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學生放假的寒暑假期間,只有部分學生在校;每年的高峰期出現在開學,學生采購生活用品的時候。
此外,便民服務會損害利潤率,但會提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產。送貨上門服務。這是校園便利店必須經營的部分。盡管便利店在距離上已經非常短,但許多大學生出于各種原因,尤其雨天天氣時,不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學校都有開辟學生自己經營的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務。但是這些學生經營不成體系,利潤低,經營艱苦,而且學生最需要的熟食無法經營。校園便利店有很好的運營系統(tǒng)、熟食產品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。
網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。初期可以使用QQ等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網站,正規(guī)化運作。
無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、ATM取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。
三、市場分析與選址分析
1、市場定位
便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務時間長,服務效果好,服務更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標市場
校園便利店瞄準的是大學生(及部分教職員工)的現實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學生有著直接的接觸和聯系。應該結合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務,最大限度地實現利潤收入。
3、選址分析
靠近學生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內至少應有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學生聚集的地方,部分學生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學校有定位于學生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持??蛇x擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設計。
便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應平均視之??刂泼芗潭?。從國外便利店的發(fā)展實踐看,每2500-4 000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內規(guī)模達到170 家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。
四、市場與銷售
1、市場計劃
學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局,在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇
2、銷售策略
促銷活動一
促銷內容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。
相關事項:
1.每張收據只限參加一次。現場當時抽取,抽獎后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。
3.消費券活動期內有效,若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。
促銷活動二
促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。
促銷內容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。 去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。
相關事項:
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。
3.抵價券活動期內有效,若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。
優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效):
1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。
2.可領取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。
3.實行早餐VIP制,在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務,若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。
溫馨提示:免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。
3、銷售伙伴
采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源,完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:
A.降低經營風險;
B.獲得強而有力商品渠道支持;
C.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢;
D.可以學習到大型超市的管理模式及經驗;
E.提升校園綜合商店知名度提高等。
4、定價策略
便利店商品定價一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關系,零售商為消費者所負擔的流通功能越多,消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次,便利店多開設在人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。
但是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕的學生,因此,校園便利店應在保證不虧損的前提下,盡量調低價格??刹扇∫韵露▋r方式:
逆向定價??紤]大學生的承受力,先通過調查得出學生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。
對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經營與超市相同的產品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經營超市沒有的商品或自有產品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。
差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高,有特色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務盡量做到顧客滿意,定價應盡量壓低,以樹立形象為目標。
付款方式應支持傳統(tǒng)的現金、銀行卡刷卡消費。此外,一些學校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,可以與校方聯系,讓學生刷校園卡付款,真正在校園內實現“一卡通”。
五、財務計劃
1、經營成本和收益分析
經營成本及經營費用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――400元/月
耗損預估――――400元/月
合計800+700+150+50+400+500=20__元/月
營業(yè)效益
預計營業(yè)額600――1000元/日
月計營業(yè)額24000元
營業(yè)利潤24000__20%利潤率=4800元
營業(yè)外收入300元/月
合計效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益-費用=5100-20__=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可預計費用4000元/年
實際預計收益37200-4000=33200元/
總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953
預計收回投入需1.1年
六、風險控制
根據調查我發(fā)現,各種便利店、報刊亭、小型超市教學區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產品面為代價才能取得相應的優(yōu)勢。如:學校的教學區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得校園綜合商店的經營權,將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇6
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處
4、 經營地點:安徽省六安市舒城縣龍河鎮(zhèn)
面積:占地大概__0平方米
選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:潘鵬
性別:男
年齡:21
文化程度:本科
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業(yè)是計算機專業(yè),從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:
①需求旺盛,供給偏低型;
②需求旺盛,供給旺盛型;
③需求不旺,供給也不旺型;
④需求不旺,供給旺盛型。
從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度??梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的??奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
開業(yè)前的市場調查 :
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購
物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發(fā)現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中,我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數次購買行為。
四、超市市場調查目的及內容:
做好市調,提升競爭力——
一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè),一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
五、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發(fā)展,適度的消費能夠促進社會經濟的發(fā)展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
六、產品與服務:
產品方面:
(一)產品分類:
1、大分類的分類原則:
在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、?;蚝佑嘘P,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。
2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
B、依商品的制造方法劃分:
有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產地來劃分:
在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了“進口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進貨或銷售的統(tǒng)計,也有利于賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:
此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類:
分類時,規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產物。
(三)、以商品的成分為分類的原則:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則:
以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據,它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統(tǒng),都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面:
超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
七、員工及崗位設置:
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。
八、經濟可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6萬元,入貨20萬元,雇傭員大約5萬元,周轉資金10萬??偼顿Y55萬。
2、成本控制(每月):
租金20__元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。
小計每月成本約:10000元。
3、營業(yè)額預測
本人短時期的計劃營業(yè)額(見下表)
小計:年營業(yè)額為2040000元。
月均營業(yè)額:__000元。
4、盈利能力(月)
營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤
__000-10000=7000元
年利潤:7000×__=84000元
5、 投資回收期:
投資回收期:550000/7000=78.57個月≈6.5年
九、切入市場:
由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業(yè)前期,通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,及投獎活動。
十、企業(yè)定位:
如果超市業(yè)的產業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的,經營超市的業(yè)者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產業(yè)特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量,以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點。
(一)、產業(yè)特性 :
1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價格,以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場所。
4、超市強調服務,除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外,超市亦會提供商品資訊、料理方法等,以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。
(二)、目標市場特性:
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。
4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。
5、女性多于男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費者。
(三)、競爭者特性:
1、強調價格導向,低價銷售。
2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術,可維持生鮮商品的品質。
3、所有產品都品項齊全,或在某些類別品項上特別齊全。
4、強調某些類別商品的特色,例如:新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務,如現金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。
8、強調高格調的整體形象。
9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。
10、強調連鎖經營,距離住家很近。
11、提供購物時間的方便,如提早上班或延長營業(yè)時間。
__、強調可提供選購多樣禮品。
__、積極參與公益活動。
(四)、本身條件:
1、經營理念。
2、財務資金能力及運用狀況。
3、專業(yè)管理技術。
4、企業(yè)知名度與形象。
5、后勤補給能力。
十一、經營目標:
1、 根據市場預測,開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利__000,年盈利達__萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場,打出名譽和信用度,穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動作機制。
2、 四五年后以發(fā)展為主,在三個方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展團體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元,即可回收成本。
十二、開業(yè)行動:
1、 大學畢業(yè)后先出來工作掙錢,至少5年。
2、 在工作的過程中,要不斷地學習關于經營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、 盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。
4、 籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。
5、 走訪社區(qū)聯系客戶,了解客戶的需要。
6、 租賃店鋪,室內裝修。
7、 進貨準備開業(yè),加強開業(yè)前的有效宣傳。
8、 正式開業(yè),開業(yè)那天搞一個現場優(yōu)惠活動。
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇7
一、計劃摘要:
1、計劃摘要
(1)本店屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“食尚餐飲公司”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。
(2)本店打算開在繁華市區(qū),開創(chuàng)期是一家中檔餐飲店,未來打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。
(3)本店需創(chuàng)業(yè)資金20萬元 由于地理位置處于繁華市區(qū),客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。
2、營銷計劃
(1)本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生、兒童以及家庭的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
(2)本餐廳采取點餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且產品的量一定要足,相對競爭者要做的更好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,而且是以中等的價格吃飽,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日,將推出各種套餐。(比如:在情人節(jié)的時候推出情侶套餐等)。
(3)餐廳使用可重復使用的餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也規(guī)定專門的回收站回收,可以與回收站聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
(4)暑假期間客源會驟增,畢竟學生都放假了、附近居民以及打工人員,屆時可采取增加生產量,加強服務重點等方式,以增加長期客源。
(5)市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
3、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發(fā),根據設計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
二、公司介紹:
1、公司宗旨
食尚餐飲公司主要以一流的服務、特別的食品為特點,旨在通過公司專業(yè)、真誠的服務態(tài)度來建立顧客與市場的最佳溝通渠道,把顧客吸引住,真正成為食尚的客源。
2、經營目標
在經營初期,我們的目標是進入市場,在市場站穩(wěn),在逐步深入,占據更多的市場。
3、產品優(yōu)勢
主食部分以及甜點飲料品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又是快餐,在時間緊迫的現今社會,追求的就是快節(jié)奏,所以食尚迎合了大部分消費者的需求。
4、外送服務
食尚可以提供外送等服務,讓顧客足不出戶就可以品嘗到食尚的產品。
三、戰(zhàn)略規(guī)劃:
很多人認為,一個企業(yè)能否成功,主要取決于機會,或者說是幸運,但為什么有些企業(yè)總是與機會失之交臂,而另外一些企業(yè)能發(fā)現機會、抓住機會從而利用機會取得成功?誠然,影響企業(yè)經營績將近的因素非常之多,但從長期的角度來看,企業(yè)能否成功關鍵在于能否制定一個適合自身實力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略,并有效地加以實施。隨著世界經濟全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國際競爭的加劇,這一特點也越來越明顯。我們認為,餐飲行業(yè)在中國的成功是建立在其專業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實施基礎上。
1、 進入市場的時機及選址的正確性 無錫是中國地區(qū)相對繁華的一個地區(qū);無錫的外來人口數量眾多,有潛在的顧客群體;無錫還是比較出名的旅游勝地,是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙,這對食尚的人民幣銷售部分是極為重要的;這樣將會有一個穩(wěn)定的外匯收入;無錫是食尚餐飲公司的總部,是發(fā)源地,這將有助于今后往其他城市的進一步發(fā)展。 食尚通過把降低風險的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當時在我國的餐飲行業(yè)已經比較熱門了,所以這對食尚是一個不利的方面,但正因為他的熱門,我們才更容易進入市場,相當于已經打開了一扇門,我沒有道理不進去。把無錫作為食尚進入中國市場的首選城市為食尚在中國的成功奠定堅實的基礎。
2、中國特色和西方文化相結合戰(zhàn)略的制定 在如此競爭激烈的快餐服務業(yè),究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強勁的發(fā)展勢頭呢?我 們認為,是其在進入市場的不同發(fā)展階段,制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。
在國際發(fā)展如此迅速的情況下,中國已經逐漸的接受不同國家的文化以及飲食習慣,所以將西方的餐飲文化溶入到中國特色的餐飲文化中不失為一個好方法。
(1)以其統(tǒng)一標識、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經營模式,并最終依靠其優(yōu)質的產品、快捷親切的服務、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場的地位。
(2) 一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員、餐廳經理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的性質要求, 安排科學嚴格的培訓計劃。為使管理層員工達到專業(yè)的快餐經營管理水準,食尚將建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓練基地——教育發(fā)展中心。
(3)食尚“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團隊精神,依靠其團隊合作達到的高效率,從而保證了營業(yè)高峰期服務的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進的管理激勵機制其團隊合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場的秘訣。
(4)優(yōu)質的服務,在食尚,你得到的服務會比你原來希望得到的服務要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝,這樣的宗旨會使每一位來就餐的顧客,無論是大人還是小孩,都會有一種賓至如歸的感覺。
(5)食尚將定時推出新的產品,以滿足顧客的各項需求。
四、創(chuàng)業(yè)組織:
1、餐廳經理1名,3000/月+滿勤獎
2、收銀員3名,20__/月+滿勤獎
3、廚師3名,20__/月+滿勤獎
4、服務生3名,20__/月+滿勤獎
5、銷售員1名,20__/月+滿勤獎
注:工作人員均以大專學歷為標準,其中服務員要會基本的英語口語。
五、產品服務:
1、店內布局簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,顧客普遍比較喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿意的服務將是本店的一大特色。另外餐廳在營業(yè)期間會播放一些舒緩的音樂,給顧客一個舒適的就餐環(huán)境。
2、服務
(1)制服統(tǒng)一 餐廳服務員要求統(tǒng)一著裝,制服上身為白色襯衫、領結,下身黑色褲子,外圍紫色花邊圍裙。
(2)具體服務要求 服裝統(tǒng)一,時刻保持整潔、統(tǒng)一。 微笑服務, 對顧客要熱情、 態(tài)度友好, 盡量滿足顧 客需求, 使用 “歡迎光臨” 、 “請慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請慢走,下次再來”等禮貌用語。 工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。 每人一本意見薄, 顧客消費結束后要咨詢顧客意見, 對顧客提出任何意見要 及時反饋給店長。
(3)服務100 具有強烈的自我責任心和服務意識,為了讓顧客滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
3、產品的研究
為吸引顧客,本餐廳會通過不斷地嘗試來研發(fā)新品種產品,新品種產品會成為本周的推薦產品,在推出的前一周會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被認同而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶套餐,光棍節(jié):推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。
六、市場預測:
需求在現階段還處以較大階段,在未來有增長的趨勢?,F階段競爭者大多都不具特色。少數具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
優(yōu)勢分析:
本餐廳經營解決了在繁華市區(qū)吃飯擁擠、排隊等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與快餐店同樣的方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用點餐選擇產品方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、熱飲、咖啡等,并提供免費茶水。
劣勢分析:
由于剛起步,本餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而繁華市區(qū)的競爭也是比較激烈的,而本餐廳剛剛建立,信譽度不夠,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,繁華市區(qū)的房租是比較貴的,所以在起步階段是比較困難的。 機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。 威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
七、營銷計劃:
1、廣告宣傳
初期:
(1)海報傳單: 在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。 前期:共5000張。
(2)網絡廣告: 前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳產品。
(3)電視廣播: 在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
(4)報紙雜志: 在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
進入市場以后:可以找明星代言,畢竟現在的明星在一部分顧客群里是有一定效應的,也能進一步跨進大市場。
2、營業(yè)安排
營業(yè)時間:
周一至周五: 6:00——23:00(具體視情況而定)
節(jié)假日: 24小時全天營業(yè)
營業(yè)內容:
<1>早餐時間:6:00——9:30
午餐時間:9:30——14:00
下午茶時間:14:30——17:00
晚餐時間:17:00——21:00
夜宵時間:21:00——6:00
我們實行會員卡制度,即,凡一個月內來本店消費滿3次或者推 薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。
八、生產計劃
餐廳開業(yè)前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務難度很大,各經營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點。 采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數量,與餐廳的餐位數量直接相關,再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發(fā),根據設計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少像金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
九、財務規(guī)劃:
1、啟動資金:20萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)
2、手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產證明材料、 合同、照片到當地工商所辦理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
3、機械設備:5萬元。
各種烤箱、豆?jié){機、保溫箱等各種設備。
4、工作臺:2萬元。
不銹鋼、收銀柜臺等。
5、門面及內部裝修:2萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調為主。
風格:溫馨、浪漫
6、空調(2匹):3000元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料:1萬元。 (短期內)
8、廣告費:約2萬元。
<1>傳單海報等:
9、產品制作參考資料:500元。
10、員工服裝費:1000元。
11、會員卡制作成本:0.5元/個
12、活動資金:1萬。
十、風險與退出:
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。 現在的快餐餐廳相對較多,要用不同的新點子來吸引顧客前來,一但沒有新穎的東西出現,顧客就會流失,餐廳沒有客源就會陷入危機,想要長久發(fā)展,就要時刻注意風險防范。
風險防范的常見方法
1、分期投入。無論是對于剛剛起步還是準備抄“大經營規(guī)模的經營者來說,分期投入、逐步擴大都是一種值得提倡的穩(wěn)健經營模式,雖然這種發(fā)展模式不能在短期內給經營者帶來驚人的收益,但是權衡全局,它可以使快餐店腳踏實地地向經營目標行進。
2、購買相關保險。對快餐店來說,投保是防范意外事故造成的經營風險的最有效的辦法之一,除了之前提到的三種非買不可的險種:責任保險、工傷保險及財產保險,還應根據自身實際情況購買參加其他必要的保險。如:現金保險等其他險種。規(guī)模大一些的快餐店一天經營下來,現金數目可觀,有時來不及存人銀行,只好存放在店內的保險箱里,購買了現金保險,就不用擔心半夜遭受劫匪打劫。因為萬一真的被打劫了,快餐店也可以借助保險來彌補和減少由此給快餐店經營帶來的損失。
3、及時補救危機損失。在日常的經營過程中,快餐店應及時并恰當地利用廣告宣傳維護快餐店形象,樹立良好口碑。當快餐店處于經營危機中時,合理運用快餐店的良好形象或良好口碑進行補救,可減少甚至避免相關危機造成的損失。
4、經營多樣化。這一方法主要針對大中型快餐店而言,開展多樣化經營可以有效分散經營風險,這樣當某一創(chuàng)新經營項目遭受風險、獲利降低時,可以用別的經營項目進行補救。
5、時刻關注同行。通過關注同行競爭對手,分析對方在產品、服務或經營措施上的成功經驗與失敗教訓,制定和調整自己的經營策略,完善自己的經營模式和經營方式。
在平時注意資金流通,使得自己在虧損的情況下能夠全身而退。
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇8
摘要
1、公司介紹:本公司是成立于學院內的一家獨資企業(yè),主要經營店內燒烤。公司規(guī)模較小,主要針對學院內的在校學生及老師這一較為封閉的市場,為同學們提供想吃燒烤的便利條件。
2、管理者及其組織:本公司雇傭燒烤師傅兩人,接待者兩人,打雜工兩人。接待者和打雜工可以從學院內的學生中選擇,提供學院學生勤工儉學的機會,給公司樹立良好的口碑。
3、主要生產及業(yè)務范圍:由于本店為燒烤類食品店鋪,所以本店主要商品為:牛、羊肉串,烤魚,烤雞,烤腸,烤燒餅等各種燒烤類食品。主要針對校園內居住人群,業(yè)務范圍較小。
4、市場概貌:燒烤店是現在商業(yè)街上一道亮麗的風景,而燒烤市場也頗具規(guī)模。如果在一條商業(yè)街上去開一家燒烤店則面向的就是一個具有多家競爭對手的一個小企業(yè),而在學院內開設則在某種程度上縮小了市場的規(guī)模。但在這樣小的市場內,也同樣具有競爭對手。
5、營銷策略:本店以直銷為主,通過學生們對產品質量的滿意度來提升企業(yè)的形象,與其他競爭對手形成鮮明的對比,從而占據市場。
6、銷售計劃:通過對學院學生調查發(fā)現,學院內學生共有6000余人,喜歡吃燒烤或在校外吃過燒烤的人數大約為1//6。所以預計先由這1/6的人群打開市場,然后再將市場慢慢做大,讓其形成一定的規(guī)模。
7、生產管理計劃:企業(yè)初期可以預計每天500串的銷售量進行采購原料,等到市場開拓成功后則可以增加采購量,以滿足每天學生們的最大需求。而且,本企業(yè)對產品的質量問題要嚴格把關,以及工作人員尸體的健康,確保肉質的新鮮,以防意外事件的發(fā)生。
8、財務計劃:本企業(yè)初期投資大約15000元左右,后期將全部資金用于材料采購及租金方面。
一、市場機遇與謀略
(一)行業(yè)分析
1、行業(yè)發(fā)展程度
在學院這一較為封閉的市場環(huán)境中,燒烤行業(yè)只處于發(fā)展的初期,僅有一家校外地毯燒烤,而且常因為天氣、人員、節(jié)日等諸多原因停止銷售。所以燒烤行業(yè)對學院這一塊較小的市場頗具有發(fā)展?jié)摿?,如若進入,發(fā)展空間較大。
2、總銷售額及其發(fā)展趨勢
經過詢問校外的一家燒烤最好的時候一天可以賣到400—500串,而如果天氣不好則就會大大影響銷售量。雖然,到校外購買燒烤異常不變,但是這并沒有影響其市場需求下降,反而有增加的趨勢。所以燒烤行業(yè)正在呈現良性的增長態(tài)勢。
3、經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響
對于學院這樣一個較為封閉的市場環(huán)境之中,經濟發(fā)展不會直接影響到該行業(yè)的發(fā)展,而是會間接的受到一些影響。如經濟高速發(fā)展,生活水平提高,那么父母每月給學士的零花錢就會相應的增加,從而刺激同學們在吃、穿等方面上的消費,以此來增加該行業(yè)的利潤。
4、決定發(fā)展的因素
本組認為決定其發(fā)展的最主要因素為需求,正是因為需求的存在及其不斷的擴大,才有企業(yè)的生存及其發(fā)展。
(二)市場預測
1、需求
通過對校外燒烤攤位的跟蹤走訪發(fā)現,燒烤的需求在呈上升趨勢,但由于其質量的不保證,使得其需求量趨于穩(wěn)定。由此可以看出,學院內的學生對校內的燒烤還是有相當大的需求的。
2、市場現狀
對于這個較為封閉的市場,現階段只有一家不正規(guī)的攤位進行壟斷式經營。所以本公司的進入將非常輕松,再加上本企業(yè)在產品質量上的嚴格把關,相信不久將會有很大的市場份額。
3、競爭廠商概述
本企業(yè)的競爭對手只是一家不正規(guī)的攤位,產品質量極不過關,而且校外經營是他的信譽度大大降低,但是由于本市場中只有其一家經營,所以銷售額還是相當可觀的。
4、目標顧客
本企業(yè)的目標顧客為在校的學生和老師,主要消費人群為在校的學生。
二、經營團隊
(一)企業(yè)介紹
1、企業(yè)理念
本企業(yè)以為學生提供優(yōu)質的食物與服務作為企業(yè)理念,希望可以贏得師生們的喜愛
2、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
(1)企業(yè)戰(zhàn)略目標
在學院內壟斷這個較為封閉的市場,以獨家的經營方式來擴大企業(yè)的規(guī)模(當然規(guī)模不需要過大,從而達到長期生存的目的)。
(2)企業(yè)戰(zhàn)略任務
首先本企業(yè)會求得在校內生存的一席之地,在師生都認可之后再尋求企業(yè)的發(fā)展。通過各種宣傳及促銷的手段來擴大企業(yè)的知名度,從而擴大市場份額,最終達到壟斷市場的目的。
(二)人員及組織結構
1、燒烤師傅兩人
(1)主要負責燒烤各種食物
(2)要求:可以熟練的掌握燒烤的時間及方法,保證用最少的時間作出質量最高味道最好的食物。
2、接待者兩人
(1)主要負責接待來客、裝送食物以及收錢等相關工作
(2)要求:兩人分工協(xié)作,一個裝送食物,一個收銀以免產生衛(wèi)生方面的問題。這兩名員工可以從學校內招聘。
3、打雜工兩人
(1)主要負責打掃衛(wèi)生,保持室內清潔以及外賣工作
(2)要求:必須肯干能吃苦,眼中有活手腳伶俐的才能雇傭。而且這兩名員工也可以在校內招聘。
三、經營管理
(一)產品及其服務介紹
1、產品概述
本企業(yè)產品為各種風味燒烤及油炸食品,在保證產品質量的同時,我們還會增加多種不同的食品進行銷售。
2、服務說明
(1)本企業(yè)對產品質量嚴格把關,如發(fā)現質量問題將賠償消費者10倍的損失。
(2)對于單次消費滿10元的顧客,我們可以免費送貨且外送你一張1元的代金券。
(3)在本企業(yè)開店之初會免費發(fā)放會員卡100張(以后辦理50元一張),凡成為會員的顧客,可以在本店享受9折的優(yōu)惠。
(二)營銷策略
1、STP營銷戰(zhàn)略
(1)市場細分
①消費市場劃分主要針對在校園內有燒烤需求的師生
②劃分依據根據需求關系進行劃分
(2)目標市場選擇:校園內
(3)市場定位:為本校學生提供一個燒烤的平臺,以滿足校園內師生的需求。
2、目標消費者分析
(1)消費者購買需求分析 在調查的50人中,其中40人對燒烤有相應的需求,而校外的一家地毯式銷售由于種種原因滿足不了校內學生的需求。
(2)消費者購買行為分析
①需要認識:通過周圍人群的影響自行建立。
②信息收集:尋找可以滿足需求的場所,對比分析形成自己獨特的選擇方式。
③選擇評估:針對自我選擇方式的形成,消費者就會做出相應的選擇,為第一次購買奠定了基礎。
④購買策略:在準備條件完成之后,消費者會對其所選擇的商品進行嘗試性購買,從而完成了購買行為。
⑤購后行為:通過對商品的使用,消費者會對商品產生出自己的認識從而進行評價,也決定了是否會繼續(xù)購買行為的發(fā)生。
3、營銷渠道策略
(1)渠道設計原則
以最大程度滿足消費者需求為宗旨,方便消費者為原則,進行渠道設計。
(2)渠道設計
①店鋪直銷
②快速外賣
4、項目推廣策略及可行性分析
(1)廣告策略——豐富品牌內涵
①品牌名稱:力源燒烤店
②宣傳口號:力源燒烤讓你,燒出激情,烤出自我
③形象設計:福娃中的火娃
(2)目標市場推廣
①品牌推廣可行性分析 本校內共有大小8個系,每個月都有某個系舉辦大型的晚會,我們可以向其主辦方提供相應的贊助,有助于本企業(yè)品牌在校內的推廣。
②推廣方案
a、晚會海報中可以加以“由力源燒烤店獨家贊助”幾個字,以加深同學們對本企業(yè)的印象。
b、晚會游戲中可以把本店的代金券作為相應的獎品。
c、把力源燒烤品牌寫成搞笑的段子,讓同學們表演。
5、項目效果預測
(1)定性分析
①品牌:通過多種方法的運用,相信在校內所有的學生都會知道本企業(yè)的品牌
②對公司的綜合影響:在一次又一次的贊助之后,同學們一定會對本企業(yè)有較高的評價,企業(yè)的信譽度與知名度將會大大增加。
(2)定量分析:通過晚會現場本企業(yè)會增加1%的購買機會(與發(fā)放代金券的數量有關),按這個比例計算,一學期本企業(yè)會增加大約32%,遠超出本企業(yè)五年計劃的預算。
(3)財務預算:每次晚會可以贊助200元,共計6400元
四、財務預算
(一)財務規(guī)劃
1、校內店面租金:10000元/年
2、初期宣傳費用:1000元
3、燒烤師傅:20__元/月
4、其他員工:7元/小時
5、流動資金:4000元
總計:初期一次性投入15000元
(二)財務報表
1、現金流量表
2、資產負債表
3、損益表
五、其他
(一)制造計劃
1、產品制造與技術設備現狀
本企業(yè)初期購進兩臺無煙式燒烤設備,試用期為3年。每天大約銷售在1000串左右,以滿足全校師生的1/6的需求。我們也會進行多方面的改良,時期可以滿足不同消費者的需求,迅速的成為師生們茶余飯后的美味佳肴。
2、新產品投入計劃
如果本企業(yè)受到消費者廣泛的信賴,則我們也會增加一些飲品供大家選擇,但是飲品的供應不是本企業(yè)的主營業(yè)務,所以我們會選擇適當的飲品進行銷售。
(二)風險與風險管理
1、基本風險
學校對校內餐飲業(yè)的要求相對較高,尤其對食品的質量問題尤為關注。
2、應對風險的策略
對食品質量要嚴格把關,無論是在采購、制作還是在銷售上都保證讓消費者安全放心。
3、機會
在吃燒烤的同時,同學們避免不了有購買飲品的需求,所以這是本企業(yè)一個隱性的機會市場。
4、五年計劃
在五年內可以把全校生的需求量提高到1/4,日銷量在1500串左右。
六、結束語
通過對校內供求關系的分析,本企業(yè)發(fā)現了一個供求關系不平衡的隱性市場,我們將抓住此次機會大力的開展這個項目,以求可以在校內職工相對封閉的市場中尋求一個生存發(fā)展的空間,相信本企業(yè)可以在校內這片優(yōu)良的土地上茁壯成長。
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇9
一、項目摘要
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是想體驗和同學一齊下廚的神秘感覺?
大學生廚房就十分對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自己喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少,每單元僅20__-2500元/年大概可在一學期內收回成本,下半年的收益可用來擴展設備設施。
因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,而且調查到很多同學,他們都很期盼大學生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,所以它將是經久不衰的。
它的規(guī)??纱罂尚。仪熬翱捎^,成本低。可能隨時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創(chuàng)新,從學生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學生廚房,和朋友一齊享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質:大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的'一種服務性項目。
2、設備設施:大學生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時帶給熱飯。
3、項目服務資料:大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,根據時間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內,一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個灶臺x7組/灶臺)組同學。同學們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個常客,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因思考到用電狀況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選取的狀況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自己動手潛力的廚房。
5、大學生廚房室內的裝飾:可由學生來創(chuàng)造設計,設計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設計都可用來裝飾大學生廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她能夠提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益,適當調整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據預訂廚房的次數來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備,且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向校園申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
①宣傳
我們將透過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群,和大學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一齊來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的,那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。
A.在同學面前一展自己的廚藝。
B.請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C.某兩、三個男女寢室在那里能夠搞個廚藝聯誼,不會做菜的順便學學。
D.有外地來的同學,讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
E.不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。
在大學生廚房這樣簡單自由的環(huán)境里,在一個像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯,更重要的在這個過程里,我們體驗到了自己動手的快樂。一齊動手的快樂,那里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學也將連續(xù)不斷。
③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂思考,那么能夠擴展搭配盈利服務,能夠出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務,帶給怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
此刻看來,還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店,即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際,體驗自己動手的快樂,也想體驗新鮮的用心分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、???、職業(yè)校園)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度,信譽度來橫向發(fā)展其他服務,做到大學生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標
⑴近期戰(zhàn)略目標,在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構,為學生帶給一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個學期內,在所靠近的校園宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標:在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學生廚房”成為一個品牌,開展其他服務大學生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本2500-3200元/單元
可轉成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元。
煤氣600元/月.單元雇傭人員900/月.單元
年總收益20__-6000元/月.單元不等
因為它的不穩(wěn)定性,不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本,半年時間來盈利。投資形式能夠是合資,也能夠一個人投資,“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的
六、大學生廚房的SWTO分析
Strength:
①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店,所以同行業(yè)競爭較少。
②隨意性,它比食堂的飯菜更多選取,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
③靈活性好,適應于客源的淡季和旺季?!按髮W生廚房”結構簡單。灶臺都是可移動的,桌椅也是可移動的,而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳),在同學們放寒、暑假時,能夠減少幾個單元,縮小規(guī)模,減少可轉成本。
④適應性好,能應對不同時期的冷熱狀況,當期終考試臨近,同學們都整天忙于復習功課,迎戰(zhàn)期終。這時,“大學生廚房”可能會明顯的變冷清,這是,在必須的信譽度和關注度的狀況下,而且又靠近校園,我們能夠雇傭一個兼職廚師。在短時間內帶給餐飲服務,不至于期終期間而變得冷清或產生損失。
Wealth:因為他是一種服務性的項目,所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學們都以一種新奇的情緒進入“大學生廚房”,以一種簡單地心態(tài)享受“大學生廚房”,能夠有很大機會縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因為大學生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創(chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看,“大學生廚房”就應確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學們信賴。在此基礎上,時時持續(xù)創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在并發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇10
一、項目背景
美好的生活,總是需要一些東西去點綴。特別是現在,隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。著裝已經是人們生活不可缺少的點綴!服飾的變化因人而異,除了個人本身所具俏麗姿容外,著裝的品味也反映出一個人的內心世界,合適的服飾穿著在合適的場合,使人們在相互交流時更有自信。
這樣我們創(chuàng)辦網上校園服裝店以靚麗服飾為市場切入點,兼顧__網站平臺和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以服飾為試點帶動其他產品,最終能做出屬于與自己的個性品牌。
二、公司項目策化
1.提供靚麗服飾,網店使命
我們將以有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,提高我們的核心競爭力,使顧客滿意,讓顧客放心。
2.公司目標
立足職院,服務周邊,輻射全國,創(chuàng)建網上服飾一流的網店。本網店將以職院為中心點起步,在校園商城驚醒店鋪的推廣,并且在淘寶網上推廣。試運行兩個月,如果項目可行,我們將采取網站營銷,博客營銷等多種營銷方式進行產品的推廣,盡全力實現收支平衡。
三、經營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
悅靚女屋"網站是由在校大學生推出的面向全國年輕愛美女性的網站,因此目標消費者定位為年輕的女性群體。該網站除淘寶網總站外,在職院校園商城設有分站,因此,暫定的目標消費群在校女大學生為重點,將來逐步擴大市場,以職院為例,各類在校生3萬人,女生人數大約占到40%,而最新的統(tǒng)計表明,20__年全國在校大學生將有3000萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,還是有相當大的市場前景。并且,學校離市區(qū)較遠,需要擠公交,很多學生通過網上購物,可以用快遞直接到達
2、調查結果分析
本網店對附近在校學生為重點進行客戶分析,從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
(1)在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
(2)接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。
(3)影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等
(4)購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但富有青春靚麗色彩的個性服飾。
(5)購買衣服的季節(jié)性很強,都是隨著季節(jié)的變化而買衣服,很少會買反季節(jié)的衣服。
3、目標客戶分析
在校大學生購買一般大多看價格,但從調查結果看側重于中檔價位。大多是為自己買一些好看的、時尚的衣服,有個性化需求趨勢,對服裝的質量要求比較苛刻,如不允許有褶皺,線頭等
四、經營策略
1、價格策略
"悅靚女屋"在服裝質量,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。
2、促銷策略
⑴宣傳策略
利用校園商城,報欄,宣傳欄免費宣傳,另外利用淘寶網站優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與其他的服飾網站建立鏈接,形成良好的關系網。
⑵服務方面
網上服裝店服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按一定的時間,準確的地點送到,并且在網絡商談時語氣要溫和,在售后服務方面,采取以下幾種方式:
①第一次訂購的客戶將收到隨服飾送的小禮品,并享受價格優(yōu)惠。
②交易成功后,打感謝電話或發(fā)站內信感謝。
③服裝質量出現問題無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
④不定期的在網上給以前的客戶發(fā)送祝福短信.
⑤建立客戶檔案,客戶重復訂購時給以優(yōu)惠的價格,和優(yōu)質的服務。
渠道建設
就目前來看,網上服裝店要與一級、二級批發(fā)商建立業(yè)務關系。選擇批發(fā)商時,一般考察其經營業(yè)績,信譽,合作態(tài)度,供貨是否及時等方面,要求此批發(fā)商在同一城市不能與其他的網上服裝店合作,以免造成價格混亂。通常要與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價格與產品質量等問題達成一致意見。
策略實施
1)市場范圍選擇在投入期校園商城和淘寶網作為試點市場,這樣較有代表性,試點時間為兩個月。該模式成功后在推廣到其他的網站。
2)重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們往往容易領導潮流。
3)網站促銷,在網上寫出自己的優(yōu)惠措施,低價格、高質量的產品優(yōu)勢。
五、營銷效果預測與分析
1、營業(yè)額收入
據調查分析,可能受網點信譽的影響,開始營業(yè)額會不理想。
2、支付方式
淘寶網上實行第三方支付的支付形式;校園商城可線下交易,也可貨到后,網上轉賬。
3、訂貨方式
淘寶網上訂購,電話訂購。
六、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善。
網站設計,制作方面,由于對與此相關的知識了解得不夠多,以及材料不充分致使我們在網站設計時有很大的困難,但是經過我們的共同努力和協(xié)作,"悅靚女屋"還是已經在淘寶網站上開張了,我們相信,網店的生意會越做越好!
拓展:怎樣寫好創(chuàng)業(yè)計劃書
那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動起來的創(chuàng)業(yè)計劃書,其最終結果只能是被扔進垃圾箱里。為了確保創(chuàng)業(yè)計劃書能“擊中目標”,創(chuàng)業(yè)者應做到以下幾點:
1.關注產品
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,應提供所有與企業(yè)的產品或服務有關的細節(jié),包括企業(yè)所實施的所有調查。這些問題包括:產品正處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨特性怎樣?企業(yè)分銷產品的方法是什么?誰會使用企業(yè)的產品,為什么?產品的生產成本是多少,售價是多少?企業(yè)發(fā)展新的現代化產品的計劃是什么?把出資者拉到企業(yè)的產品或服務中來,這樣出資者就會和創(chuàng)業(yè)者一樣對產品有興趣。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,企業(yè)家應盡量用簡單的詞語來描述每件事——商品及其屬性的定義對企業(yè)家來說是非常明確的,但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創(chuàng)業(yè)計劃書的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產品會在世界上產生革命性的影響,同時也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據。創(chuàng)業(yè)計劃書對產品的闡述,要讓出資者感到:“噢,這種產品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
2.敢于競爭
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,創(chuàng)業(yè)者應細致分析競爭對手的情況。競爭對手都是誰?他們的產品是如何工作的?競爭對手的產品與本企業(yè)的產品相比,有哪些相同點和不同點?競爭對手所采用的營銷策略是什么?要明確每個競爭者的銷售額,毛利潤、收入以及市場份額,然后再討論本企業(yè)相對于每個競爭者所具有的競爭優(yōu)勢,要向投資者展示,顧客偏愛本企業(yè)的原因是:本企業(yè)的產品質量好,送貨迅速,定位適中,價格合適等等,創(chuàng)業(yè)計劃書要使它的讀者相信,本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者,而且將來還會是確定行業(yè)標準的領先者。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,企業(yè)家還應闡明競爭者給本企業(yè)帶來的風險以及本企業(yè)所采取的對策。
3.了解市場
創(chuàng)業(yè)計劃書要給投資者提供企業(yè)對目標市場的深入分析和理解。要細致分析經濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買本企業(yè)產品這一行為的影響,以及各個因素所起的作用。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應包括一個主要的營銷計劃,計劃中應列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關系活動的地區(qū),明確每一項活動的預算和收益。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應簡述一下企業(yè)的銷售戰(zhàn)略:企業(yè)是使用外面的銷售代表還是使用內部職員?企業(yè)是使用轉賣商、分銷商還是特許商?企業(yè)將提供何種類型的銷售培訓?此外,創(chuàng)業(yè)計劃書還應特別關注一下銷售中的細節(jié)問題。
4.表明行動的方針
企業(yè)的行動計劃應該是無解可擊的。創(chuàng)業(yè)計劃書中應該明確下列問題:企業(yè)如何把產品推向市場?如何設計生產線,如何組裝產品?企業(yè)生產需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產資源,還需要什么生產資源?生產和設備的成本是多少?企業(yè)是買設備還是租設備?解釋與產品組裝,儲存以及發(fā)送有關的固定成本和變動成本的情況。
5.展示你的管理隊伍
把一個思想轉化為一個成功的風險企業(yè),其關鍵的因素就是要有一支強有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專業(yè)技術知識、管理才能和多年工作經驗,要給投資者這樣一種感覺:“看,這支隊伍里都有誰!如果這個公司是一支足球隊的話,他們就會一直殺入世界杯決賽!”管理者的職能就是計劃,組織,控制和指導公司實現目標的行動。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,應首先描述一下整個管理隊伍及其職責,然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點和造詣,細致描述每個管理者將對公司所做的貢獻。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應明確管理目標以及組織機構圖。
6.出色的計劃摘要
創(chuàng)業(yè)計劃書中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息,它將給讀者留下長久的印象。計劃摘要將是創(chuàng)業(yè)者所寫的最后一部分內容,但卻是出資者首先要看的內容,它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節(jié):包括對公司內部的基本情況,公司的能力以及局限性,公司的競爭對手,營銷和財務戰(zhàn)略,公司的管理隊伍等情況的簡明而生動的概括。如果公司是一本書,它就象是這本書的封面,做得好就可以把投資者吸引住。它會風險投資家有這樣的印象:“這個公司將會成為行業(yè)中的巨人,我已等不及要去讀計劃的其余部分了?!?/p>
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇11
下面提供幾個經營大綱以供分析:(以中級格調為對象設計)
(一)地點。
(二)格調裝修。
(三)容納客人人數。
(四)員工總人數。
(五)總廚、行政、樓面部、會計部管理人員組成
(六)員工訓培
(七)服裝、桌布。
(八)客源來自那階層。
(九)資金來源,利息。
(十)股東人數名單。
(十一)供貨商選擇。
(十二)餐具選擇。
(十三)廚房爐具及用品選擇。
(十四)經營推廣方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)員工(辭職,離職)應變措施。
(十八)回本期。
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇12
第一章 公司基本情況
一、項目公司與關聯公司
二、公司組織結構
三、公司管理層構成
四、歷史財務經營狀況
五、歷史管理與營銷基礎
六、公司地理位置
七、公司發(fā)展戰(zhàn)略
八、公司內部控制管理
第二章項目/教育項目產品介紹
一、產品/服務描述(分類、名稱、規(guī)格、型號、產量、價格等)
二、產品特性
三、產品商標注冊情況
四、產品更新換代周期
五、產品標準
六、產品生產原料
七、產品加工工藝
八、生產線主要設備
九、核心生產設備
十、研究與開發(fā)
1. 正在開發(fā)/待開發(fā)產品簡介
2. 公司已往的研究與開發(fā)成果及其技術先進性
3. 研發(fā)計劃及時間表
4. 知識產權策略
5. 公司現有技術開發(fā)資源以及技術儲備情況
6. 無形資產(商標知識產權專利等)
十一、產品的售后服務網絡和用戶技術支持
十二、項目地理位置與背景
十三、項目建設基本方案
第三章教育項目行業(yè)及產品市場分析
一、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,哪些行業(yè)的變化對產品利潤、利潤率影響較大,進入該行業(yè)的技術壁壘、貿易壁壘。政策限制等,行業(yè)市場前景分析與預測)
二、產品原料市場分析
三、目標區(qū)域產品供需現狀與預測(目標市場分析)
四、產品市場供給狀況分析
五、產品市場需求狀況分析
六、產品市場平衡性分析
七、產品銷售渠道分析
八、競爭對手情況與分析
1、競爭對手情況
2、本公司與行業(yè)內五個主要競爭對手的比較
九、行業(yè)準入與政策環(huán)境分析
十、產品市場預測
第四章教育項目產品生產發(fā)展戰(zhàn)略與營銷實施計劃
一、項目執(zhí)行戰(zhàn)略
二、項目合作方案
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略
四、市場快速反應系統(tǒng)(IIS)建設
五、企業(yè)安全管理系統(tǒng)(SHE)建設
六、產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據
七、產品市場營銷策略
1、在建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略與實施
2、在廣告促銷方面的策略與實施
3、在產品銷售價格方面的策略與實施
4、在建立良好銷售隊伍方面的策略與實施
八、產品銷售代理系統(tǒng)
九、產品銷售計劃
十、產品售后服務方面的策略與實施
第五章教育項目產品生產及SWOT綜合分析
一、項目產品制造情況
1. 產品生產廠房情況
2. 現有生產設備情況
3. 產品的生產制造過程、工藝流程
4. 主要原材料供應商情況
二、項目優(yōu)勢分析
三、項目弱勢分析
四、項目機會分析
五、項目威脅分析
六、SWOT綜合分析
第六章項目管理與人員計劃
一、組織結構
二、管理團隊介紹
三、管理團隊建設與完善
1. 公司對管理層及關鍵人員將采取怎樣的激勵機制
2. 是否考慮管理層持股問題
四、人員招聘與培訓計劃
五、人員管理制度與激勵機制
六、成本控制管理
七、項目實施進度計劃
第七章項目風險分析與規(guī)避對策
一、經營管理風險及其規(guī)避
二、技術人才風險及其規(guī)避
三、安全、污染風險及控制
四、產品市場開拓風險及其規(guī)避
五、政策風險及其規(guī)避
六、中小企業(yè)融資風險與對策
七、對公司關鍵人員依賴的風險
第八章教育項目投入估算與融資說明
一、項目中小企業(yè)融資需求與貸款方式
二、項目資金使用計劃
三、中小企業(yè)融資資金使用計劃
四、貸款方式及還款保證
五、投資方可享有哪些監(jiān)督和管理權力
六、投資方以何種方式收回投資,具體方式和執(zhí)行時間
第九章教育項目財務預算及財務計劃
(每一項財務數據要有依據,要進行財務數據說明)
一、財務分析說明
二、財務資料預測(未來3-5年)
1、銷售收入明細表
2、成本費用明細表
3、薪金水平明細表
4、固定資產明細表
5、資產負債表
6、利潤及利潤分配明細表
7、現金流量表
8、財務收益能力分析
8.1 財務盈利能力分析
8.2 項目清償能力分析
第十章 公司無形資產價值分析
一、分析方法的選擇
二、收益年限的確定
三、基本數據
四、無形資產價值的確定
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇13
一般小規(guī)模的火鍋店8-10萬,一個600-800平方米、60-80張臺的火鍋店,大概要準備60萬元的資金,其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當于一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用,同時還要準備10萬元左右用于周轉的資金。
一般情況下,開火鍋店還要注意環(huán)境。環(huán)境會影響人的心境,從而潛移默化地影響著火鍋的味道。以前,人均30元以內的民眾化火鍋,往往只重視了味道而疏忽了環(huán)境,土灶土鍋土板凳和千篇一律的店堂,沉悶甚至壓制。
但眾所周知,裝修是個可深可淺的“無底洞”,民眾化的火鍋店,如何在投入有限的情形下做出亮點,讓人一進來就感到到與眾不同,是個龐雜的事情。裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調,吃與樂結合,參與性強。
舉例來說:開一個500平米的店,店面裝修費用15萬,前廳設備用7萬,廚房設備用4萬,備料費用1.5萬,其他費用3萬,總投資共35萬,餐位數差不多能達到280人左右,日均上座率為110%(中晚),如果人均消費額為28元的話,日營業(yè)額為8500元,月營業(yè)額為25萬,投資回收期差不多是4-7個月,總的來說,這個數字是相當可觀的,不過還得結合各地的實際情況作比較。
火鍋店成本核算之火鍋店市場調查
1、經濟發(fā)展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周邊環(huán)境對火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優(yōu)惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
客源的調查分析
1、服務對象分析:
(1)消費者的職業(yè)特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領階層、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的;
(2)消費者的年齡特征:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;
(3)消費者的性別特征:女性和男性往往在對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;
(4)消費者的地區(qū)和民族特征:不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬異,應當加以區(qū)別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創(chuàng)新,適合大多數人的口味,具有共性了火鍋店創(chuàng)業(yè)項目計劃書范文工作計劃。但是對于消費者的分析必不可少。
顧客消費行為分析
消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
(1)、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
(2)、消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系;
(3)、消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;
(4)、消費習慣體現在,對就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
冬天開火鍋店是很賺錢,但是在開店之前的調查工作成本核算工作一定要詳細完成,并且要十分注意開火鍋店的選址工作,選個好店址也是火鍋店的成功因素!
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇14
目運作情況,闡述產品市場及競爭、風險等未來發(fā)展前景和融資要求的書面材料 保密承諾:本項目計劃書內容涉及商業(yè)秘密,僅對有投資意向的投資者公開。未經本人同意,不得向第三方公開本項目計劃書涉及的商業(yè)秘密。
一、項目企業(yè)摘要
創(chuàng)業(yè)計劃書摘要,是全部計劃書的核心之所在。 投資安排擬建企業(yè)基本情況
其它需要著重說明的情況或數據(可以與下文重復,本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽)
二、業(yè)務描述
企業(yè)的宗旨(200字左右) 主要發(fā)展戰(zhàn)略目標和階段目標
項目技術獨特性(請與同類技術比較說明)
介紹投入研究開發(fā)的人員和資金計劃及所要實現的目標,主要包括:
1、研究資金投入
2、研發(fā)人員情況
3、研發(fā)設備
4、研發(fā)產品的技術先進性及發(fā)展趨勢
三、產品與服務
創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產品和服務創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內容:
1、產品的名稱、特征及性能用途;介紹企業(yè)的產品或服務及對客戶的價值
2、產品的開發(fā)過程,同樣的產品是否還沒有在市場上出現?為什么?
3、產品處于生命周期的哪一段
4、產品的市場前景和競爭力如何
5、產品的技術改進和更新換代計劃及成本,利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式 生產經營計劃。
主要包括以下內容:
1、新產品的生產經營計劃:生產產品的原料如何采購、供應商的有關情況,勞動力和雇員的情況,生產資金的安排以及廠房、土地等。
2、公司的生產技術能力
3、品質控制和質量改進能力
4、將要購置的生產設備
5、生產工藝流程
6、生產產品的經濟分析及生產過程
四、市場營銷
介紹企業(yè)所針對的市場、營銷戰(zhàn)略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足、主要對產品的銷售金額、增長率和產品或服務所擁有的核心技術、擬投資的核心產品的總需求等,
目標市場,應解決以下問題:
1、你的細分市場是什么?
2、你的目標顧客群是什么?
3、你的5年生產計劃、收入和利潤是多少?
4、你擁有多大的市場?你的目標市場份額為多大?
5、你的營銷策略是什么?
行業(yè)分析,應該回答以下問題:
1、該行業(yè)發(fā)展程度如何?
2、現在發(fā)展動態(tài)如何?
3、該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢怎樣?
4、經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?
5、政府是如何影響該行業(yè)的?
6、是什么因素決定它的發(fā)展?
7、競爭的本質是什么?你采取什么樣的戰(zhàn)略?
8、進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?
競爭分析,要回答如下問題:
1、你的主要競爭對手?
2、你的競爭對手所占的市場份額和市場策略?
3、可能出現什么樣的新發(fā)展?
4、你的核心技術(包括專利技術擁有情況,相關技術使用情況)和產品研發(fā)的進展情況和現實物質基礎是什么?
5、你的策略是什么?
6、在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在?
7、你能否承受、競爭所帶來的壓力?
8、產品的價格、性能、質量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢?
市場營銷,你的市場影響策略應該說明以下問題:
1、營銷機構和營銷隊伍
2、營銷渠道的選擇和營銷網絡的建設
3、廣告策略和促銷策略
4、價格策略
5、市場滲透與開拓計劃
6、市場營銷中意外情況的應急對策
五、管理團隊
全面介紹公司管理團隊情況,主要包括:
1、 公司的管理機構,主要股東、董事、關鍵的雇員、薪金、股票期權、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構成等情況都要明晰的形式展示出來
2、 要展示你公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰(zhàn)斗精神 列出企業(yè)的關鍵人物(含創(chuàng)建者、董事、經理和主要雇員等) 關鍵人物之一
企業(yè)共有多少全職員工(填數字) 企業(yè)共有多少兼職員工(填數字) 尚未有合適人選的關鍵職位? 管理團隊優(yōu)勢與不足之處? 人才戰(zhàn)略與激勵制度?
外部支持:公司聘請的法律顧問、投資顧問、投發(fā)顧問、會計師事務所等中介機構名稱。
六、財務預測
財務分析包括以下三方面的內容:
1、過去三年的歷史數據,今后三年的發(fā)展預測,主要提供過去三年現金流量表、資產負債表、損益表、以及年度的財務總結報告書 2、投資計劃:
(1) 預計的風險投資數額
(2) 風險企業(yè)未來的籌資資本結構如何安排
(3) 獲取風險投資的抵押、擔保條件
(4) 投資收益和再投資的安排
(5) 風險投資者投資后雙方股權的比例安排
(6) 投資資金的收支安排及財務報告編制
(7) 投資者介入公司經營管理的程度
3、融資需求
創(chuàng)業(yè)所需要的資金額,團隊出資情況,資金需求計劃,為實現公司發(fā)展計劃所需要的資金額,資金需求的時間性,資金用途(詳細說明資金用途,并列表說明)
融資方案:公司所希望的投資人及所占股份的說明,資金其他來源,如銀行貸段等。 完成研發(fā)所需投入? 達到盈虧平衡所需投入? 達到盈虧平衡的時間?
項目實施的計劃進度及相應的資金配置、進度表。 投資與收益
簡述本期風險投資的數額、退出策略、預計回報數額和時間表?
七、資本結構
目前資本結構表
本期資金到位后的資本結構表
請說明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業(yè)的了解,資金上、管理上的支持程度等)
八、投資者退出方式
第一股票上市:依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析,對公司上市的可能性做出分析,對上市的前提條件做出說明
第二股權轉讓:投資商可以通過股權轉讓的方式收回投資
第三股權回購:依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析,公司對實施股權回購計劃應向投資者說明
第四利潤分紅:投資商可以通過公司利潤分紅達到收回投資的目的,按照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析,公司對實施股權利潤分紅計劃應向投資者說明
九、風險分析
企業(yè)面臨的風險及對策時,要詳細說明項目實施過程中可能遇到的風險,提出有效的風險控制和防范手段,包括技術風險、市場風險、管理風險、財務風險及其他不可預見的風險
十、其它說明
你認為企業(yè)成功的關鍵因素是什么?
說明為什么投資人應該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)?
對于項目承擔團隊的主要負責人或公司總經理詳細的個人簡歷及證明人。
有關媒介關于產品的報道;公司產品的樣品、圖片及說明;有關公司及產品的其它資料。 創(chuàng)業(yè)計劃書內容真實性承諾。
創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫精選篇15
一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數量迅速增加,各種類型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時,洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進軍,一種新的餐飲經營模式—連鎖經營逐步受到廣大從業(yè)者的關注。連鎖經營改變了傳統(tǒng)的小生產經營方式,有效降低經營成本,擴大市場占有率,給企業(yè)帶來了巨大的規(guī)模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產經營,如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業(yè)連鎖經營的前列,對行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動作用。但總的來說,我國連鎖經營,尤其是餐飲業(yè)連鎖經營還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經營是餐飲業(yè)提高經濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要帶給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選取。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更簡單的就餐環(huán)境與更多的選取空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為透過用心有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,用心進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所務必的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據不同的節(jié)日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選取最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選取上不會與校園大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同狀況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付必須的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒。