無(wú)人便利店這個(gè)行業(yè)前景如何 值得創(chuàng)業(yè)者選擇嗎
日前，京東聯(lián)合易捷推出了首個(gè)智慧無(wú)人便利店，已經(jīng)在天津落地運(yùn)營(yíng)，這似乎意味著無(wú)人便利店再次成為了巨頭們眼中的蛋糕，這個(gè)在2017年一度跌入谷底的行業(yè)，在時(shí)間來(lái)到2018年之后，再次逆流而上，迎來(lái)了資本市場(chǎng)新一輪的投資熱潮。
這里引入一組數(shù)據(jù)：今年3月，無(wú)人便利店運(yùn)營(yíng)商“便利24”獲得紅杉資本投資的千萬(wàn)美元級(jí)Pre-A輪融資;
6月，無(wú)人便利店品牌“EasyGo未來(lái)便利店”宣布文成1.2億元A輪融資;
同月，無(wú)人便利店品牌“在樓下”完成有IDG資本、創(chuàng)新工場(chǎng)領(lǐng)投，元璟資本跟投的千萬(wàn)美元級(jí)A+輪融資;
7月，無(wú)人便利店運(yùn)營(yíng)商“金姜便利Ginger”獲得了羿海投資A輪融資。
由此可見(jiàn)，無(wú)人便利店在今年已經(jīng)掀起了一輪投資熱潮，那么這個(gè)在去年幾乎要銷聲匿跡的行業(yè)，到底有哪里吸引著資本的追捧呢?
首先，無(wú)人便利店的毛利潤(rùn)空間十分可觀。
便利店這一行業(yè)，無(wú)論是傳統(tǒng)零售還是新零售，所占的市場(chǎng)份額一直十分有限，但這并不妨礙它能夠創(chuàng)造很高的毛利潤(rùn)。有數(shù)據(jù)顯示，便利店行業(yè)在此之前的平均毛利潤(rùn)達(dá)到了令人驚訝的30%-40%，這已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了大型商場(chǎng)和其他形式的零售行業(yè)。
無(wú)人便利店雖然作為新零售的行業(yè)出現(xiàn)，但究其根本仍然是一種全新模式的便利店行業(yè)，所以它的盈利能力給了人們很大的想象空間，只要運(yùn)營(yíng)的當(dāng)，那么收入一定是相當(dāng)可觀的。
其次，無(wú)人便利店的運(yùn)用場(chǎng)景和涉及用戶也十分廣泛。
與無(wú)人貨架不同，無(wú)人便利店能夠應(yīng)用的場(chǎng)景顯然更加豐富。目前為止，無(wú)人便利店已經(jīng)出現(xiàn)在了社區(qū)、寫字樓、景區(qū)等場(chǎng)景進(jìn)行線下運(yùn)營(yíng)。在不同的場(chǎng)景中，無(wú)人便利店都可以很好的滿足用戶的需求。
這對(duì)于電商巨頭們來(lái)說(shuō)無(wú)疑非常重要，在線上流量日漸枯竭的時(shí)代，他們都紛紛開始搶占線下流量，而由新零售衍伸而來(lái)的無(wú)人便利店，無(wú)疑是一個(gè)非常好的選擇，并且電商巨頭也可以將自己的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)傳授給無(wú)人便利店，這樣也可以幫助他們進(jìn)一步搶占線下市場(chǎng)，完成雙贏。
最后，便利店的市場(chǎng)存在較大缺口，對(duì)新門店有需求
一個(gè)行業(yè)如果沒(méi)有需求，自然也就沒(méi)辦法生存。但顯然，人們對(duì)于便利店門店來(lái)說(shuō)從來(lái)都不會(huì)沒(méi)有需求。日本擁有1.2億人口，全國(guó)共有5萬(wàn)家便利店，美國(guó)坐擁3.2億人口，全國(guó)共有15萬(wàn)家便利店。按照這種比例，大概5000人共用一家便利店，那么我國(guó)有14億人口，但全國(guó)的知名便利店目前只有2.6萬(wàn)家，再加上個(gè)體經(jīng)營(yíng)的便利店，粗略估算也不會(huì)超過(guò)10萬(wàn)，這個(gè)數(shù)字只勉強(qiáng)達(dá)到了美國(guó)的三分之二，而按照上述比例來(lái)計(jì)算的話，我國(guó)至少應(yīng)該擁有28萬(wàn)家便利店，缺口之大可見(jiàn)一斑。
不過(guò)無(wú)人便利店雖然在目前看來(lái)占盡天時(shí)地利，卻仍然存在一些限制了行業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，如果這些問(wèn)題始終得不到解決的話，無(wú)人便利店短期內(nèi)仍然無(wú)法成為國(guó)內(nèi)主流。
一、技術(shù)問(wèn)題。
目前國(guó)內(nèi)運(yùn)營(yíng)的無(wú)人便利店，絕大部分通過(guò)掃描二維碼或者關(guān)注微信公眾號(hào)才能夠購(gòu)買商品，雖然這在移動(dòng)支付等移動(dòng)應(yīng)用發(fā)展極其超前的中國(guó)大部分人都能接受，但也限制了無(wú)人便利店誕生的初衷——用戶無(wú)法享受到隨那隨走的服務(wù)，而是要經(jīng)過(guò)一系列的結(jié)算過(guò)程才能完成購(gòu)買，甚至在人多時(shí)，還需要排隊(duì)結(jié)算。
不用仔細(xì)分析就可以輕易的得出結(jié)論：這與傳統(tǒng)便利店其實(shí)并無(wú)二致。無(wú)人便利店誕生的初衷無(wú)疑是好的，但怎樣實(shí)現(xiàn)真正的無(wú)人零售，在技術(shù)層面上還有很多問(wèn)題需要解決。比如是否應(yīng)該通過(guò)人臉識(shí)別等技術(shù)為無(wú)人便利店服務(wù)，但需要注意的事實(shí)是，到目前為止，這些技術(shù)還沒(méi)有做到在無(wú)人便利店中得到大規(guī)模的推廣和運(yùn)用。
二、成本問(wèn)題。
比起無(wú)人貨架，無(wú)人便利店需要的成本要更高一些。雖然無(wú)人便利店在誕生之時(shí)對(duì)未來(lái)的憧憬十分美好：因?yàn)椴恍枰陠T，所以節(jié)省了人力開支。但不得不注意的問(wèn)題是，無(wú)人便利店在開始運(yùn)營(yíng)之后，用于運(yùn)營(yíng)和維護(hù)的成本也一直居高不下，無(wú)論是對(duì)設(shè)備的維護(hù)還是對(duì)供應(yīng)鏈的維護(hù)，顯然無(wú)人便利店都無(wú)法避免。
并且由于技術(shù)的限制，對(duì)于設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)等工作仍然要依靠人力進(jìn)行，也就是說(shuō)目前的無(wú)人便利店還無(wú)法做到真正的無(wú)人。所以比起傳統(tǒng)便利店，無(wú)人便利店在成本方面僅僅是節(jié)省了店員的薪水，并不具備太多優(yōu)勢(shì)。
三、用戶的需求問(wèn)題。
無(wú)人便利店能夠滿足用戶的是將來(lái)可能能夠達(dá)到的即拿即走的快捷購(gòu)物，但同時(shí)沒(méi)有店員會(huì)造成另一個(gè)問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題相信絕大部分人在生活中都遇到過(guò)。
在購(gòu)物時(shí)，面對(duì)琳瑯滿目的商品，有很多人很難找到自己想要購(gòu)買的那一種，所以往往會(huì)通過(guò)咨詢店員來(lái)解決。但在無(wú)人便利店中，目前大部分還沒(méi)有能夠提供定位服務(wù)。你不能保證用戶每一次光臨便利店都擁有足夠的耐心去尋找商品——即使用戶花費(fèi)時(shí)間找到了商品，但這樣真的做到無(wú)人便利店“方便購(gòu)物”的目標(biāo)了么?
當(dāng)然，不可忽視的還有誠(chéng)信問(wèn)題。這是一個(gè)非常敏感的話題，但也是無(wú)法回避的問(wèn)題。之前曾有媒體報(bào)道，在EasyGo的無(wú)人便利店中，如果兩人同行，其中一人通過(guò)結(jié)算開門后，另一人就可以趁機(jī)溜出商店。顯然這種事情也是會(huì)對(duì)無(wú)人便利店的發(fā)展造成比較嚴(yán)重的影響，要解決這一問(wèn)題，就目前來(lái)看讓國(guó)人素質(zhì)猛然提高是不現(xiàn)實(shí)的，所以仍然需要無(wú)人便利店的運(yùn)營(yíng)者通過(guò)技術(shù)對(duì)店面做出更加周密的監(jiān)管。
總的來(lái)說(shuō)，目前的無(wú)人便利店仍然處在較為初級(jí)的階段，這一階段爭(zhēng)相入場(chǎng)的多為商業(yè)巨頭為了搶占線下流量的布局。但新零售的浪潮已經(jīng)掀起，這可以看作是未來(lái)的趨勢(shì)，好消息是比起無(wú)人貨架的盲目鋪設(shè)后鎩羽而歸，至少無(wú)人便利店在經(jīng)過(guò)一年多的運(yùn)營(yíng)后，已經(jīng)將主要的問(wèn)題全部暴露出來(lái)，這意味著創(chuàng)業(yè)者們不用再“摸著石頭過(guò)河”，而是可以針對(duì)這些問(wèn)題對(duì)自己的店鋪進(jìn)行改善和維護(hù)。新零售的形式有很多，我們目前還無(wú)法判斷哪一種是這個(gè)新興行業(yè)的最優(yōu)解，但無(wú)人便利店已經(jīng)開始了進(jìn)步，所以對(duì)自信的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，無(wú)人便利店也不失為一個(gè)可以考慮的選擇。