淺析杭州茶文化旅游的現狀
淺析杭州茶文化旅游的現狀
杭州是我國著名的茶文化發(fā)源地,有豐富的茶文化旅游資源,茶文化旅游應作為其最具潛力的產業(yè)來開發(fā),實現其旅游價值。下面是學習啦小編精心為你整理的淺析杭州茶文化旅游的現狀,一起來看看。
淺析杭州茶文化旅游的現狀
(一)茶文化旅游宣傳力度不夠,管理不善
茶文化旅游的絕好平臺———西湖龍井開茶節(jié)、 中國茶博覽會、 國際名茶之鄉(xiāng)博覽會等很多很有特色的節(jié)慶活動并沒有很好地發(fā)揮作用。市場管理不善,行政體制混亂,對西湖龍井茶也產生了很多負面影響。 其次,杭州本身所具有的旅游資源也沒有很好地利用,例如:中國茶葉博物館卻是冷冷清清,來參觀的人很少,只在節(jié)日期間熱鬧一陣,接著形成巨大反差。 而且,很多商家為了謀取更多利潤,吃、住、行、娛、游、購六大元素,往往只體現在“購”上,更有甚者,將茶葉以次充好,不擇手段,不斷提高產品價格,卻棄產品質量于不顧,往往適得其反。 人們到處見到冒牌的西湖龍井茶, 使得游客的戒備心理越來越重, 失真的茶文化旅游商品更使得游客不敢在旅游區(qū)購物,從而影響到整個旅游業(yè)發(fā)展,產生惡性循環(huán)。
(二)獨立的茶文化旅游開發(fā)路線不足,產品結構單一
杭州茶文化旅游資源豐富多樣, 具有得天獨厚的優(yōu)勢,但是作為茶文化旅游的專項路線卻少之又少,是我國旅游事業(yè)的一大遺憾。 而且旅游產品結構很單一,在單一的茶文化旅游項目中,游客的活動形式僅限于游園采茶、購物、茶藝,而不是以個性化的方式參與其中,所以并沒有得到很強的感官體驗, 效果不好也可想而知。雖然茶文化旅游資源很多,但是卻缺乏精品路線,只有之江段的梅家塢、龍井村等一小塊地方有較穩(wěn)定的客源,其他很多地方并沒有實現其應有的旅游價值。 旅游項目缺乏內涵和其應該有的旅游體驗項目, 從而得不到旅游者的重視。
(三)缺乏具有專業(yè)修養(yǎng)與知識的茶文化旅游人才
茶文化旅游除了重視物質享受以外, 還很重視精神體會,而這種精神體會只單純依靠旅游者自己是不夠的,往往需要有高素質的導游人員進行講解和引導, 作為一個“形象大使”,達到茶文化與旅游的完美銜接。 這就對導游提出了更高的要求,但是,就目前杭州旅行社的從業(yè)人員來說, 還存在著素質不均、 沒有很強的創(chuàng)新意識等問題。
(四)不夠重視茶文化旅游資源生態(tài)開發(fā)與保護
“文化旅游”“茶文化旅游”“生態(tài)旅游”這些已經被人們所熟知,但是,“茶文化生態(tài)旅游”目前還沒有很明確的概念。 文化生態(tài)旅游是一種可持續(xù)發(fā)展的旅游,其意義就是文化旅游產品的生態(tài)化開發(fā)和文化旅游資源的生態(tài)保護。 雖然近年來杭州的茶文化旅游發(fā)展很快,有“西湖龍井開茶節(jié)”等活動,并取得一定的成績,但是與生態(tài)旅游和可持續(xù)發(fā)展的要求還有一定的距離。
淺析杭州茶文化旅游的開發(fā)背景
(一)地理優(yōu)勢
中國可謂是茶文化的發(fā)源地,我國是世界上最早利用茶的國度,經過幾千年的歷史沉淀,中國已經形成了內涵豐富、聞名中外的茶文化。我國共有四大產茶區(qū),即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江北茶區(qū)以及江南茶區(qū),江南茶區(qū)以豐富的綠茶資源著稱,是我國產茶量最大的茶區(qū)。提到江南茶區(qū),不能不提的是浙江省杭州市,杭州一度被國人視作全國首屈一指的產茶大市,每年茶總產量都十分可觀,著名的西湖龍井便產自杭州。
(二)茶文化旅游資源豐富多樣
杭州氣候濕潤,宜居養(yǎng)人,西湖龍井茶更是浸潤了杭州的靈秀,色、香、味、形兼于一身。自古以來,不少騷人墨客都對西湖龍井贊譽不絕,留下了許多傳誦千古的詠茶佳句,不少文人將茶與美人相比,由此流傳出了“從來佳茗似佳人”的千古名句。陸羽茶經更是將杭州的茶文化發(fā)揚光大。杭州有許多茶文化風景名勝,如獅峰山、虎跑泉、靈隱寺、西湖等,這種集山水泉茶為一體的獨特茶文化,令杭州的茶文化旅游資源更為豐富多樣。除此之外,杭州地區(qū)還匯聚了許多國家級的茶產業(yè)研究單位,如浙江大學茶學系、中國茶葉學會、茶文化研究會、中國茶葉博物館等,這些研究單位的匯集,能夠為杭州地區(qū)的茶文化發(fā)展帶來不可多得的科研力量與理論基礎,有助于當地茶文化旅游的長存發(fā)展。
(三)政府對當地茶旅一體化給予了高度重視
從政府角度來看,杭州市政府給予了茶文化旅游開發(fā)高度的重視,相繼制定了茶業(yè)名牌發(fā)展戰(zhàn)略,努力將西湖龍井茶推出國門,此外,還積極地引導茶旅一體化的建設,使得當地的茶文化與茶旅游融為一體,使得城市旅游業(yè)依托茶文化的發(fā)展更富生機,二零零五年,杭州獲得了“茶都”的美稱。隨著近些年的發(fā)展,杭州已經逐漸成為了國際著名的旅游城市。隨著人們物質水平的提高,人們對于精神層次的追求越來越高,面對著忙碌壓抑的城市生活,許多人都萌生了呼吸自然、愉悅身心的渴望,在這個背景下,茶文化旅游應運而生。由于茶的獨特特征與歷史定位,許多人將其視作自然的象征。當游人漫步在茶香云繞的茶園之中,感受著自然的馨香,舌尖是清茶久久不散的韻味,這種人與自然融為一體的感受是當代旅游者都不能拒絕的境界。杭州當地政府正是關注到了這一點,當前已經將茶樓業(yè)列為當地旅游規(guī)劃的十大特色行業(yè)之一。
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